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作者
標題 [新聞] 美國馬鈴薯龍葵鹼超標 食藥署抽驗數據
時間 Sat Oct 10 19:43:13 2026
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美國馬鈴薯龍葵鹼超標 食藥署抽驗數據未公開引關注
中天／記者 張雅淳
衛福部食藥署於9月28日在邊境攔截一批339公噸美國馬鈴薯，檢出神經毒素「龍葵鹼」超
標，卻未相應提升整體進口馬鈴薯的抽驗比率，引發外界質疑食安把關不力。衛福部長石
崇良表示將以科學邏輯進行檢驗，但對於食藥署實際檢驗多少批數的美國馬鈴薯，則未提
供具體數據。
標，卻未相應提升整體進口馬鈴薯的抽驗比率，引發外界質疑食安把關不力。衛福部長石
崇良表示將以科學邏輯進行檢驗，但對於食藥署實際檢驗多少批數的美國馬鈴薯，則未提
供具體數據。
食藥署僅對檢出違規的華元食品公司調升邊境查驗比率，從原先2%至10%提升為2至5成；
然而，整體美國馬鈴薯的進口查驗仍維持最低等級的2%至10%一般抽批標準，即使採用最
高1成的查驗比率，仍引發外界質疑其把關力度不足。
然而，整體美國馬鈴薯的進口查驗仍維持最低等級的2%至10%一般抽批標準，即使採用最
高1成的查驗比率，仍引發外界質疑其把關力度不足。
針對馬鈴薯外觀是否發芽的第一層檢視工作，農業部防檢署表示採取逐批檢疫制度。根據
防檢署統計，自今年6月以來，美國產加工用馬鈴薯總計輸入56批，共5,231.68公噸，檢
疫結果全數合格。
防檢署統計，自今年6月以來，美國產加工用馬鈴薯總計輸入56批，共5,231.68公噸，檢
疫結果全數合格。
食藥署則統計，今年3月28日至9月28日全台進口119批、6,700餘公噸馬鈴薯。 石崇良指
出，食藥署於邊境檢驗涵蓋多元品項，並非僅針對馬鈴薯或龍葵鹼，各項食品都按科學方
法進行抽驗。他表示，去年至今的例行抽驗美國馬鈴薯中，僅驗出1批龍葵鹼超標，已全
數攔截要求退運，未流入國內市場。
出，食藥署於邊境檢驗涵蓋多元品項，並非僅針對馬鈴薯或龍葵鹼，各項食品都按科學方
法進行抽驗。他表示，去年至今的例行抽驗美國馬鈴薯中，僅驗出1批龍葵鹼超標，已全
數攔截要求退運，未流入國內市場。
石崇良強調，未來將持續按照風險管理原則，單一廠商查出違規時提升抽驗比率；若同一
地區食品重複違規或普遍性風險提升，也會提高抽驗比率。
外界關注農業部新制自2月起上路後的實際執行情況，質疑是否存在漏網之魚。對此，石
崇良未直接回應具體抽驗數據，僅重申食藥署已掌握相關資訊，「數字是固定的、均按照
比率進行」，並強調一定會以「科學邏輯」進行把關，確保民眾食品安全。
崇良未直接回應具體抽驗數據，僅重申食藥署已掌握相關資訊，「數字是固定的、均按照
比率進行」，並強調一定會以「科學邏輯」進行把關，確保民眾食品安全。
然而，衛福部對於抽驗批數等關鍵數據的未公開回應，仍引發外界對透明度與把關實效的
疑慮。
https://ctinews.com/news/items/kYaDmmp1x9
美國馬鈴薯龍葵鹼超標 食藥署抽驗數據未公開引關注 | 中天新聞網 衛福部食藥署於9月28日在邊境攔截一批339公噸美國馬鈴薯，檢出神經毒素龍葵鹼超標並全數退運，僅針對違規的華元食品公司調升查驗比率至2至5成，整體美國馬鈴薯進口仍維持最低的2%至10%一般抽批，引發外界質疑把關不力。衛福部長石崇良強調將以科學邏輯檢驗，但對於實際抽驗批數等關鍵數據仍未公開。 ...
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※ 作者: gearty 2026-10-10 19:43:13
※ 文章代碼(AID): #1goYJMFy (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1791632598.A.3FC.html
→ : 爸爸養的狗真乖1F 42.77.155.3 台灣 10/10 19:44
推 : 哈哈哈2F 118.166.149.233 台灣 10/10 19:44
推 : 哈哈哈哈哈3F 101.8.233.30 台灣 10/10 19:45
推 : 黑箱4F 49.217.49.197 台灣 10/10 19:45
推 : 讚啦！逐顆工程師呢？蛤蛤蛤蛤蛤蛤蛤5F 101.12.101.182 台灣 10/10 19:46
推 : 可以餵那些說吃發芽馬鈴薯沒事的人吃嗎6F 36.226.220.237 台灣 10/10 19:46
推 : 還有反黑箱嗎？7F 42.77.151.5 台灣 10/10 19:46
推 : 超標可以不公布? 你DPP姓賴嗎?8F 36.230.174.169 台灣 10/10 19:46
→ : 沒驗的話就沒數據了阿~~9F 123.192.80.144 台灣 10/10 19:46
推 : 再問就是居心叵測10F 36.231.178.222 台灣 10/10 19:47
推 : 蓋牌嘻嘻11F 49.216.17.33 台灣 10/10 19:47
推 : 是誰說逐顆檢查的？龜頭？12F 1.165.23.217 台灣 10/10 19:47
→ : 台灣人該謝謝民進黨餵毒了吧13F 114.44.208.196 台灣 10/10 19:48
推 : 麻煩全部給青鳥綠蟾吃14F 49.216.221.246 台灣 10/10 19:48
推 : 逐顆檢驗的智力測驗結果公布了，青鳥快來對答案！15F 114.136.225.161 台灣 10/10 19:48
→ : 說好的逐顆檢驗呢 變成竹科檢驗了嗎17F 42.76.49.85 台灣 10/10 19:49
推 : 不是要逐顆驗嗎18F 42.73.18.28 台灣 10/10 19:49
→ : 逐顆檢驗能不能騙到人呢，嘻嘻！19F 114.136.225.161 台灣 10/10 19:49
→ : 竹科檢查 對啦是在說用AI啦20F 1.163.245.243 台灣 10/10 19:49
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推 : 北市營養午餐也沒人中毒啊 檢體都正常反觀的人是不是搞錯甚麼40F 36.226.220.237 台灣 10/10 19:54
推 : 垃圾民進黨42F 49.217.193.15 台灣 10/10 19:55
推 : 青鳥就愛這一味43F 106.1.139.162 台灣 10/10 19:55
噓 : 又蓋牌？真的是垃圾政府欸，最在意兒童食安的佛地魔和黑熊呢？44F 42.79.85.102 台灣 10/10 19:55
![[圖]](https://i.mopix.cc/vkenrG.jpg)
→ : 乖乖吃黨政府請你各位吃的龍葵鹼，在那叫什麼叫47F 42.71.26.169 台灣 10/10 19:56
推 : 不檢驗就不會超標，又可以省錢。讚49F 126.245.182.108 日本 10/10 19:57
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推 : 不公開那就是當作是超了好幾倍51F 36.227.249.163 台灣 10/10 19:58
→ : 哪次公開了52F 223.139.158.181 台灣 10/10 20:00
推 : 有台北的小卷毒嗎??53F 114.44.208.196 台灣 10/10 20:00
→ : 公開一定是超過好幾倍54F 223.139.158.181 台灣 10/10 20:00
推 : 台北的小卷檢體都正常喔 別被議員騙了55F 36.226.220.237 台灣 10/10 20:02
推 : 青鳥最愛的綠共無產階級56F 42.73.112.173 台灣 10/10 20:02
推 : 不要驗不就沒事57F 210.64.34.86 台灣 10/10 20:02
→ : 什麼博士的：小孩可以吃59F 111.71.94.156 台灣 10/10 20:06
推 : 多洗幾篇洋流大家就忘記了啦60F 220.132.31.107 台灣 10/10 20:06
推 : 沒人在乎 選舉比較重要61F 111.82.213.235 台灣 10/10 20:07
噓 : 吃多了才有抗體 下一代更健康62F 27.247.5.32 台灣 10/10 20:07
→ : 餵dpp的吃下去阿63F 61.227.24.15 台灣 10/10 20:09
推 : 可64F 118.166.149.233 台灣 10/10 20:09
推 : 一邊說科學邏輯一邊卻不敢公布 懂得都懂65F 111.255.109.13 台灣 10/10 20:09
推 : 重點 華元食品...............66F 111.250.35.253 台灣 10/10 20:10
推 : 党就愛黑箱67F 114.36.196.11 台灣 10/10 20:11
推 : 說好的逐顆檢驗呢68F 101.10.126.20 台灣 10/10 20:11
推 : 黨說挖掉就可以了69F 1.173.137.235 台灣 10/10 20:11
推 : 自己選的政府。在那叫什麼70F 1.168.72.91 台灣 10/10 20:12
推 : 說好的逐顆檢查呢？ 不驗就沒問題是吧71F 101.12.150.111 台灣 10/10 20:12
推 : 40%多吃一點72F 42.70.86.225 台灣 10/10 20:13
→ : 最高抽10% 抽到一件退 那可能九件沒抽到啊73F 114.36.196.11 台灣 10/10 20:13
→ : 磨成粉稀釋再混麵粉做成泡麵給大家吃74F 111.71.5.134 台灣 10/10 20:13
→ : 跟油一樣 進到有問題的會認賠嗎 笑死75F 114.36.196.11 台灣 10/10 20:14
→ : 意外？76F 39.14.17.254 台灣 10/10 20:15
推 : 青鳥說發芽切掉就能吃77F 1.160.213.195 台灣 10/10 20:15
推 : 拉個肚子而已 小事情 大家相忍為國啊78F 119.14.205.55 台灣 10/10 20:16
推 : 什麼科學邏輯講清楚啊79F 118.231.176.78 台灣 10/10 20:17
推 : 不是說要逐顆檢查，有做到嗎80F 49.216.51.16 台灣 10/10 20:18
推 : 叫桌榮泰自己下去逐顆檢查81F 111.82.213.235 台灣 10/10 20:18
→ : 傻鳥快去吃啊82F 42.72.28.140 台灣 10/10 20:18
→ : 光抽檢就這麼嚴重 真當台灣垃圾地區83F 36.236.53.165 台灣 10/10 20:19
推 : 民進黨毒害全國也不是第一次了84F 49.216.45.243 台灣 10/10 20:19
推 : 綠共騙人的逐顆85F 116.241.12.245 台灣 10/10 20:19
噓 : 沒關係，政党輪替後，瀆職的全抓起來86F 118.167.207.214 台灣 10/10 20:22
推 : 哇靠 超標還可以進口…87F 101.9.34.184 台灣 10/10 20:23
推 : 腦殘智障賤痿愚三口組最愛吃88F 61.71.8.76 台灣 10/10 20:24
推 : 沒事兒～沒事兒～89F 61.230.217.21 台灣 10/10 20:26
噓 : @本木村 @台南B三小a @Zaon轉生仔90F 36.231.155.124 台灣 10/10 20:26
推 : 身邊如果有青鳥朋友，可以鼓勵他們多吃不公布就是公布會比較慘91F 124.218.151.111 台灣 10/10 20:26
推 : 說好的逐顆檢查呢騙票爛党93F 114.24.206.232 台灣 10/10 20:28
噓 : 又搞黑箱喔? 操你娘的畜生綠腦94F 36.224.79.248 台灣 10/10 20:32
推 : 公布啊 操95F 36.238.187.230 台灣 10/10 20:32
推 : 破党的話要反著看96F 114.26.188.6 台灣 10/10 20:33
推 : 降低標準就能吃啦zzz跟日本草莓87%像97F 218.166.11.218 台灣 10/10 20:34
→ : 你老闆當初說竹科98F 122.117.113.119 台灣 10/10 20:37
→ : 有逼你吃嗎99F 223.136.117.223 台灣 10/10 20:39
→ : 蓋牌了看起來數據不好看，青鳥還在裝死啊？滾出來負責啊241F 114.137.213.123 台灣 10/11 06:44
推 : 垃圾綠共243F 111.250.112.133 台灣 10/11 07:18
推 : 又在創名詞騙人了244F 27.105.30.240 台灣 10/11 07:23
推 : 青鳥愛吃245F 223.137.220.87 台灣 10/11 08:41
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- →台灣 10-11 13:14癩皮狗嘴裡還在含川普的屌，不可能退的…
牠們在努力的重點是怎麼樣加工後可以符合檢驗標準 - →美國 10-12 18:00綠共德政
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