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作者
標題 [問卦] 早餐店越來越難做了嗎？
時間 Wed Nov 4 22:41:41 2026
作者
標題 [問卦] 早餐店越來越難做了嗎？
時間 Wed Nov 4 22:41:41 2026
如題，阿肥發現住家附近三家早餐店，在一兩個月都收掉了，共同點是靠近中小學旁，都是早午餐店，6點開到下午3點那種，老闆們都說不是房租問題，而是不知道為什麼小朋友越來越不喜歡吃早餐，好像都喝牛奶帶過，午餐又會在學校吃，家長也不會特地帶便當過來，也少了家長成人的用餐，因此營收甚至相比疫情時，還要衰退不少。
真的因為這樣導致早餐店倒閉嗎？原物料也是原因，但客源沒了利潤就不用談成本了，加上大家吃的越來越健康，似乎便利商店更能控制熱量，要好吃也比不贏傳統永和豆漿的樣子，這是未來早餐店的大海嘯嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.22.127 (臺灣)
※ 作者: billkingFH 2026-11-04 22:41:41
※ 文章代碼(AID): #1gwqGdET (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1793803303.A.39D.html
→ : 太累吧1F 114.42.211.162 台灣 11/04 22:42
→ : 猛健樂太猛 大家習慣兩餐2F 114.37.133.161 台灣 11/04 22:42
→ : 只吃蛋+咖啡的人變多惹3F 42.72.182.241 台灣 11/04 22:42
推 : 早餐店不是最好賺的嗎 賣的比午晚餐都貴 實際東西又不怎樣4F 39.12.65.67 台灣 11/04 22:42
→ : 主要是越來越貴啊 以前50解決一餐 現在少說一百得砍一餐6F 114.37.133.161 台灣 11/04 22:43
→ : 變貴的關係嗎?8F 111.240.69.244 台灣 11/04 22:43
→ : 現在一個蛋餅的錢以前可以吃個漢堡9F 42.72.182.241 台灣 11/04 22:44
推 : 老闆做不下去了 淚漲10元QQ10F 175.181.190.237 台灣 11/04 22:44
推 : 終於八卦回來了 這種作文才是八卦11F 39.12.42.209 台灣 11/04 22:44
推 : 會嗎？現在越來越貴隨便吃就超過一百12F 114.25.173.63 台灣 11/04 22:45
→ : 賺錢的一樣賺錢13F 36.238.253.32 台灣 11/04 22:45
推 : 連鎖的還好，但非連鎖的那種...真的收不少。14F 1.170.106.128 台灣 11/04 22:45
→ : 早餐店做到倒掉，大概是加盟到很費工的16F 36.238.253.32 台灣 11/04 22:45
→ : 通常學生不吃早餐都是爲了省零用錢吧17F 114.43.147.43 台灣 11/04 22:46
→ : 一份蛋餅要60是要吃三小18F 219.68.57.108 台灣 11/04 22:46
→ : 一個就人力問題，再來早餐店其實很累，有些作一作覺得賺得不夠就收了。19F 1.170.106.128 台灣 11/04 22:46
→ : 我家附近七間都活得好好的 麥味登每天爆21F 111.249.217.101 台灣 11/04 22:46
推 : 越來越貴了，現在都和午餐一起吃22F 114.45.79.219 台灣 11/04 22:46
→ : 動作快東西出的快，要做到倒掉很難23F 36.238.253.32 台灣 11/04 22:47
→ : 麥味登最近倒是推一堆高蛋白系列....24F 1.170.106.128 台灣 11/04 22:47
推 : 不是不喜歡 是他媽的太貴了25F 118.166.204.41 台灣 11/04 22:47
→ : 蛋白堡 蛋白麵之類的26F 1.170.106.128 台灣 11/04 22:47
→ : 有些比麥當勞還貴 是真的誇張27F 118.166.204.41 台灣 11/04 22:48
→ : 漲太多了砍一餐，早餐就省起來28F 1.169.234.159 台灣 11/04 22:48
→ : 我看我家附近的seven早上都一堆高中生29F 42.77.13.9 台灣 11/04 22:49
→ : 不是一家人下去做都會倒吧 = =30F 36.224.120.39 台灣 11/04 22:49
推 : 西式早餐店超級貴...台中的話寧願吃炒31F 36.233.127.15 台灣 11/04 22:49
推 : 以前可以豬排蛋餅+飲料 現在60只能32F 114.45.79.219 台灣 11/04 22:49
→ : 麵，魯肉飯 甲粗飽耶33F 36.233.127.15 台灣 11/04 22:49
→ : 培根蛋餅34F 114.45.79.219 台灣 11/04 22:49
→ : 主要我覺得早餐店要等出餐也浪費時間35F 49.216.22.127 台灣 11/04 22:49
→ : 一個小不啦嘰的漢堡直逼一百36F 118.166.204.41 台灣 11/04 22:49
→ : 我都預訂了 結帳也要等37F 49.216.22.127 台灣 11/04 22:49
推 : 呷尚寶還越開越大間38F 39.12.42.209 台灣 11/04 22:49
推 : 麥當勞肯德基摩斯一堆在搶早餐市場39F 61.70.168.155 台灣 11/04 22:49
→ : 哪來40F 180.176.179.211 台灣 11/04 22:50
推 : 我早餐都自己弄得 無論做三明治還是蛋餅食材買一買 一個平底鍋就能搞定41F 1.161.78.218 台灣 11/04 22:50
推 : 茶葉蛋 地瓜 無糖豆漿 當早餐超實際43F 1.170.106.128 台灣 11/04 22:50
→ : 連鎖店看一下，我這邊連鎖又一間了44F 180.176.179.211 台灣 11/04 22:50
→ : 但是連鎖其實還是越開越多吧45F 1.161.78.218 台灣 11/04 22:50
→ : JSP擴展超快 之前46F 180.176.179.211 台灣 11/04 22:51
→ : 現在早餐要嘛自己做 要嘛買傳統豆漿店47F 118.166.204.41 台灣 11/04 22:51
→ : 一堆垃圾澱粉炸物高碳48F 114.40.167.248 台灣 11/04 22:51
→ : 家附近還有一間早餐店開到晚上8點去49F 1.170.106.128 台灣 11/04 22:51
→ : 油用最爛ㄉ大豆油50F 114.40.167.248 台灣 11/04 22:51
→ : 我這邊連鎖還是拿711的位置51F 180.176.179.211 台灣 11/04 22:51
→ : 也是連鎖的Q馬鹿...52F 1.170.106.128 台灣 11/04 22:51
→ : 店不是自己的,不是自家人全部下來作,光店租跟人事,利潤都被吃光了53F 49.214.9.45 台灣 11/04 22:52
→ : 傳統的品項太差 沒人要吃55F 180.176.179.211 台灣 11/04 22:52
推 : 累阿 早餐店3~4點就要起床 看過中國女說56F 218.166.15.62 台灣 11/04 22:53
→ : 都連鎖出來搶57F 180.176.179.211 台灣 11/04 22:53
推 : 之後直接去家樂福幹掉一天三餐 把費吃到58F 114.37.133.161 台灣 11/04 22:53
→ : 早餐店都沒人買 問幾點開店 她回9~10點59F 218.166.15.62 台灣 11/04 22:53
→ : 飽60F 114.37.133.161 台灣 11/04 22:53
→ : 笑死61F 218.166.15.62 台灣 11/04 22:53
→ : 不好做去看一下加盟
早餐店排名有在前面吧62F 180.176.179.211 台灣 11/04 22:54
早餐店排名有在前面吧62F 180.176.179.211 台灣 11/04 22:54
推 : ～自己簡單準備比較健康64F 36.235.208.222 台灣 11/04 22:54
→ : 我看連鎖的生意很好~傳統的美而美就真的越來越少見到~65F 61.230.248.23 台灣 11/04 22:56
→ : 9-10點開的算早午餐店吧~67F 111.240.69.244 台灣 11/04 22:57
→ : 如果是永和豆漿之類的早餐店，現在都只做凌晨時段，大概請不起人，都公告缺人手只做68F 61.230.248.23 台灣 11/04 22:58
推 : 不只早餐店阿 經濟就變爛了咩70F 106.107.251.132 台灣 11/04 22:59
→ : 晚班時段~71F 61.230.248.23 台灣 11/04 22:59
推 : 看地方吧，完全不覺得73F 223.140.34.74 台灣 11/04 23:03
推 : 花大錢買一堆科技狠活 笑死74F 122.118.58.6 台灣 11/04 23:06
推 : 100也才時薪一半而已 相當時薪80的4075F 111.248.124.117 台灣 11/04 23:06
→ : 去買711水煮蛋跟地瓜吧 別買那種科技早餐水煮蛋跟地瓜 其實你也可以在家做76F 175.181.190.237 台灣 11/04 23:07
推 : 加蛋加15以上的都倒一倒最好78F 49.217.193.25 台灣 11/04 23:07
推 : 太累找不到人79F 101.8.247.147 台灣 11/04 23:08
推 : 早餐店的東西不太健康吧80F 114.24.119.166 台灣 11/04 23:08
→ : 早餐店吃飽一餐50現在要15081F 101.10.168.197 台灣 11/04 23:08
推 : 早餐太貴，早中晚最沒cp值的82F 59.127.15.109 台灣 11/04 23:10
推 : 吃早餐 而中餐不吃83F 110.28.80.195 台灣 11/04 23:10
推 : 收入沒變多的話,支出也沒辦法一直漲阿84F 150.116.46.247 台灣 11/04 23:11
→ : 找不到煎台阿姨85F 125.224.138.216 台灣 11/04 23:12
推 : 當看到老闆雙手邊收錢邊做漢堡三明治，髒86F 39.15.89.102 台灣 11/04 23:12
推 : 現在要搞早午餐比較有搞頭87F 101.10.11.109 台灣 11/04 23:14
推 : 物價高 早餐也不便宜惹 吃兩餐更健康88F 1.163.67.227 台灣 11/04 23:14
推 : 那個價錢看起來不急阿89F 36.237.231.222 台灣 11/04 23:15
推 : 變早午餐晚店了90F 58.114.252.20 台灣 11/04 23:17
推 : 樂芙自己煮 嘻嘻91F 111.243.129.218 台灣 11/04 23:18
推 : 小孩變少 東西貴了 直接家裡吃一吃92F 223.138.32.73 台灣 11/04 23:21
推 : 就太貴鴨 小朋友早餐喝牛奶可能再加一顆茶葉蛋撐到中午有免費營養午餐吃飽飽93F 223.137.57.39 台灣 11/04 23:23
推 : 就太貴啊== 一個蛋餅現在要40甚至50是三小96F 1.170.183.60 台灣 11/04 23:23
推 : 貴啊 蛋要15元 幾年前才5元而已呀97F 223.138.26.224 台灣 11/04 23:24
推 : 早餐店很累而且其實沒那麼好賺 我有親戚在南部某個鎮的國小旁邊開早餐店 也倒了98F 223.143.246.127 台灣 11/04 23:25
推 : 倒一倒吧 創業哪有這麼簡單☺238F 111.82.60.168 台灣 11/05 02:21
推 : 一份蛋餅一杯紅茶，我這種小鳥胃的都吃不飽，70239F 49.216.17.176 台灣 11/05 02:21
推 : 西式60塊沒啥可選，還不如餓著等午餐吃爽241F 61.219.221.34 台灣 11/05 02:28
推 : 貴到縮衣節食，只有假日才敢早餐破百
便宜吃飽就饅頭夾蛋+無糖豆漿，還能飲控242F 1.173.125.123 台灣 11/05 02:32
便宜吃飽就饅頭夾蛋+無糖豆漿，還能飲控242F 1.173.125.123 台灣 11/05 02:32
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- →台灣 11-05 00:32早餐要比便當貴了.
- →台灣 11-05 07:51奇怪，我家附近的每家都賣得很好啊~ ....繞一圈有店面的至少7~8家吧....路邊擺攤也有各4~5家....都做滿久的店了
- →台灣 11-05 11:15吃屎缺德Labi仔~整天一睜眼就急急急著上捷運~然後再說那邊早餐店是他家附ccCCccCccCCc
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