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作者
標題 [問卦] 楷飯吧收掉了？？
時間 Sat Nov 7 21:58:48 2026
作者
標題 [問卦] 楷飯吧收掉了？？
時間 Sat Nov 7 21:58:48 2026
https://i.mopix.cc/YY8z06.jpg
![[圖]](https://i.mopix.cc/YY8z06.jpg)
就是那個楷教練，james合資的楷飯吧。
剛剛經過興安街，竟然貼出店面出租。
看起來，楷飯吧是要收掉了。
想當初訪問，楷教練還大談，他的經營理念
對比james，從頭到尾的一臉憂慮
沒想到沒過多久，還是走到這一步。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.130.159 (臺灣)
※ 作者: ryan0222 2026-11-07 21:58:48
※ 文章代碼(AID): #1gxowQEB (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1794059930.A.38B.html
推 : James早就撐不住，當時連陪笑都笑不出來。1F 39.15.1.177 台灣 11/07 21:59
推 : 後面不是搞捷運送餐好像大復活了2F 111.82.62.34 台灣 11/07 22:02
推 : 用別人錢來實現自己理想XDD3F 36.227.144.32 台灣 11/07 22:04
推 : 看你這截圖，他應該跟當初蓋伊去找時一樣，覺得收入是OK的但合夥人撐得很辛苦4F 36.237.44.26 台灣 11/07 22:09
推 : 結果還是不行了嗎6F 101.8.249.80 台灣 11/07 22:10
→ : 食材成本5成 正常應該是3成左右
利潤不夠 收掉正常吧7F 118.166.66.71 台灣 11/07 22:10
利潤不夠 收掉正常吧7F 118.166.66.71 台灣 11/07 22:10
推 : 遲早的事9F 1.161.189.227 台灣 11/07 22:15
→ : 前一陣子就好幾部說要倒 然後繼續苦撐的影片10F 1.162.102.39 台灣 11/07 22:16
推 : 台灣現在開店租金基本上就佔3-4成了，物料成本3成，人事2成，股東或是老闆只賺1成...很慘。11F 36.228.219.241 台灣 11/07 22:19
推 : 食材5成 誰那麼有勇氣跟他做生意的14F 223.137.19.90 台灣 11/07 22:24
推 : 詹姆士還好嗎15F 223.137.243.189 台灣 11/07 22:29
推 : 當初就感覺根本是教練出品牌授權合夥人出大部分的資金，詹姆士都快哭了他還在講自己的理念，真正出錢的才會知道痛16F 111.254.240.54 台灣 11/07 22:34
推 : 售價太低吧，食材五成太高，餐飲重點是賺加工19F 175.181.185.143 台灣 11/07 22:37
推 : 不意外
北市賣食材都很差的一堆食物中毒 店租吃太兇21F 218.35.173.111 台灣 11/07 22:42
北市賣食材都很差的一堆食物中毒 店租吃太兇21F 218.35.173.111 台灣 11/07 22:42
→ : 真的被老害凱教練害死24F 101.12.152.211 台灣 11/07 22:43
→ : 只賺一成乾脆買黃金 買美債股票25F 218.35.173.111 台灣 11/07 22:45
推 : ～～可惜了、最頂の健康餐盒～/26F 118.232.27.189 台灣 11/07 22:55
→ : 其實是餐飲業日常...27F 36.230.63.96 台灣 11/07 22:57
推 : 出錢的沒有話語權，有人賠上人生有人用口袋閒錢買夢想28F 59.115.250.42 台灣 11/07 23:05
推 : 這東西沒有市場吧...要健康? 少吃呀 XD真狂熱健身仔也沒時間消化,狂吃蛋白粉30F 60.198.73.134 台灣 11/07 23:12
推 : 就成本太高談理念都是假的32F 1.160.82.154 台灣 11/07 23:18
→ : 勇哥:開之前認識我們嗎? 手機拿好對著你店360度 原地轉一圈 轉!~~33F 175.181.190.237 台灣 11/07 23:22
推 : 便當沒量做不起來啊
蓋伊拍片拯救當下就收掉 會賠比較少莫名其妙堅持又多賠好幾個月35F 49.216.44.197 台灣 11/07 23:23
蓋伊拍片拯救當下就收掉 會賠比較少莫名其妙堅持又多賠好幾個月35F 49.216.44.197 台灣 11/07 23:23
→ : 貴到爆誰要買 隔壁不用100塊 他要300塊38F 61.231.130.212 台灣 11/07 23:29
推 : 健身產業以為別的行業都很好薛吧？39F 223.140.230.222 台灣 11/07 23:32
推 : 所以營業額要夠高，不然真的不要開店，除非自己的店面。40F 36.228.219.241 台灣 11/07 23:39
推 : 店租超過10%都要賠吧…
我記得楷飯吧很貴耶，食材佔比還那麼高根本亂來吧42F 1.163.222.60 台灣 11/07 23:56
我記得楷飯吧很貴耶，食材佔比還那麼高根本亂來吧42F 1.163.222.60 台灣 11/07 23:56
推 : 其實最近餐飲是有新開的，但一堆熟悉的老店也收掉了...45F 219.68.71.126 台灣 11/08 00:03
推 : 食材五成 人事四成 未看先猜房租兩成
國小數學都算不好 倒閉不是正常的嗎47F 61.71.78.232 台灣 11/08 00:05
國小數學都算不好 倒閉不是正常的嗎47F 61.71.78.232 台灣 11/08 00:05
推 : 吃過是真的很好吃49F 114.45.41.235 台灣 11/08 00:16
噓 : 一堆鍵盤老闆 哪家餐飲 食材5成 人事4成這樣的成本 可以生存的?
講一間餐廳 食材五成 讓我聽聽
一點概念都沒有 在那邊租金50F 36.229.145.213 台灣 11/08 00:22
講一間餐廳 食材五成 讓我聽聽
一點概念都沒有 在那邊租金50F 36.229.145.213 台灣 11/08 00:22
推 : 不意外54F 218.35.143.24 台灣 11/08 01:22
→ : 食材5成？能賺？55F 39.15.96.143 台灣 11/08 02:19
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