看板 HatePolitics
作者
標題 [討論] WHY 台灣人不反對溫體豬阿？？
時間 Sat Dec 26 13:47:32 2020
作者
標題 [討論] WHY 台灣人不反對溫體豬阿？？
時間 Sat Dec 26 13:47:32 2020
安安
最近很多人批評萊豬，說萊豬是毒豬，會毒害台灣人的健康。
台灣人一直以台灣豬而自豪。
但是，為何到了2020年，台灣人還是以溫體豬肉為首選呢？
https://i.imgur.com/VGalp7D.gif
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/VGalp7D.gif)
溫體豬在常溫之下，快速地孳生細菌，很容易腐敗，
夏天的時候，溫體豬肉可能在肉攤下常溫存放12個小時，
很多日本韓國的YOUTUBER第一次看到台灣的肉攤，都嚇到，
她們說沒看過這樣原始的肉品販賣。
反對美豬、萊豬不是不行，但如果真的關心衛生、健康，
應該先反溫體豬，不是嗎？
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明教四王，紫白青金；
泛藍四黨，國親眾新。
https://i.imgur.com/QMJQnel.jpg
https://i.imgur.com/oqstjnz.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 24.18.90.133 (美國)
※ 文章代碼(AID): #1Vvivtz1 (HatePolitics)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1608961655.A.F41.html
推 : 長細菌的溫體豬就是美味1F 12/26 13:48
→ : 問南部人 南部最推崇溫體系列2F 12/26 13:48
→ : 台灣人喜歡吃腐肉 真心不騙3F 12/26 13:48
事實上就是，輕微的腐肉比較好吃，所以溫體豬肉才是美味
→ : 冰過解凍腥味會跑出來4F 12/26 13:49
→ : 以前哪有人以台灣豬自豪的 不都整天吹日本牛歐美澳牛5F 12/26 13:49
→ : 所以一定要100%全熟 不然會 很多@#$^6F 12/26 13:49
※ 編輯: genheit (24.18.90.133 美國), 12/26/2020 13:50:58→ : 然後豬肉攤 晚上常常有蟑螂老鼠路過7F 12/26 13:49
推 : 開始扯南部了XDDD8F 12/26 13:49
→ : 不然就故意取名為松阪豬蹭日本 最近才一堆人在那裡吹台豬9F 12/26 13:50
推 : 冷藏不用解凍...10F 12/26 13:50
→ : 不然咧 南部一堆主打溫體豬溫體牛餐廳11F 12/26 13:50
推 : 就比較好吃啊12F 12/26 13:50
推 : 你不懂，這是台式獨創 常溫乾式熟成肉！13F 12/26 13:51
→ : 又不是吃生肉…14F 12/26 13:51
→ : 全熟可殺菌15F 12/26 13:51
→ : 溫體豬好吃阿16F 12/26 13:51
→ : 扯東扯西，總之就是要說黨沒問題，有問題的是愚民17F 12/26 13:51
推 : 就真的比較好吃啊18F 12/26 13:51
推 : 腐敗 X 熟成O19F 12/26 13:52
→ : 禁止溫體豬 上街的人數會遠遠超過反萊豬XD20F 12/26 13:53
推 : 不吃溫體豬應該會革命21F 12/26 13:54
推 : 之前禁止市場殺雞反彈就很大了 現在只能強化攤商的冷藏庫了22F 12/26 13:55
→ : 原po是不是不知道這些豬肉都是在屠宰場殺好來的？23F 12/26 13:56
屠宰場殺好來的，所以呢？噓 : 至少沒毒24F 12/26 13:57
※ 編輯: genheit (24.18.90.133 美國), 12/26/2020 13:58:45→ : 最大的問題應該在於運送以及保存手法25F 12/26 14:00
推 : 我記得之前板上就有聊到冷鏈運輸了，搞成這樣其實真的有點噁心26F 12/26 14:00
→ : 我自己是不吃溫體肉的，我都去買冷藏肉。28F 12/26 14:00
→ : 一堆都是屠宰場晚上凌晨殺 然後天沒亮送到菜市場 但攤29F 12/26 14:01
噓 : 你沒出過國嗎？全世界都有溫體肉攤好嗎30F 12/26 14:01
你484只去香港、中國、東南亞阿？？→ : 傷開下午所以九點十點才去 就放任那些肉在常溫攤子上31F 12/26 14:01
推 : 政府有在做 屠宰冷鏈場32F 12/26 14:01
※ 編輯: genheit (24.18.90.133 美國), 12/26/2020 14:02:53→ : 之後甚至分切好後沒放冰櫃或舖碎冰 幾乎就是讓豬肉在常溫下放整天 這種才最噁33F 12/26 14:02
推 : 熟成 好吃35F 12/26 14:03
推 : https://i.imgur.com/9jCgSVz.jpg36F 12/26 14:03
推 : 好吃啊 所以說添加劑什麼的都假議題 好吃與否最重要37F 12/26 14:04
噓 : 轉移焦點38F 12/26 14:04
→ : 好吃 有毒不衛生 也沒關係39F 12/26 14:06
推 : 溫體豬以常溫為主，也有冷藏的方式，只要不凍都不破壞豬的美味，而溫體豬幾百年來都這樣賣，也沒出什麼大問題。40F 12/26 14:06
推 : 早上三四點殺 然後七點開始賣 其實沒啥問題43F 12/26 14:08
都是前一天晚上10點就殺了啦→ : 倒是豬肉攤的放肉板子 衛生比較堪慮44F 12/26 14:08
→ : 真要講食安 溫體豬才是要被改進的 但台灣飲食文化不同 so45F 12/26 14:11
推 : 反溫體豬又不能訐譙民進黨又沒有政治利益。46F 12/26 14:15
※ 編輯: genheit (24.18.90.133 美國), 12/26/2020 14:18:07→ : 打溫體豬 不能破壞台美關心
*關係47F 12/26 14:21
*關係47F 12/26 14:21
推 : 溫體豬都是前一晚殺好運送 豬肉攤在半夜自行肢解分割 凌晨開賣到中午 所以中午買絕對超過12小時以上49F 12/26 14:23
推 : 可是溫體比較好吃欸 冷藏冷凍好像會破壞肌肉纖維
而且煮熟 很多細菌跟毒物變性之後相對無害51F 12/26 14:24
而且煮熟 很多細菌跟毒物變性之後相對無害51F 12/26 14:24
推 : 拿冷凍來比太誇張，只是有些冷藏肉是賣解凍肉。
單純冷藏肉跟溫體肉，又是煮熟來吃，我是很懷疑有多少人盲測分得出差異。53F 12/26 14:27
單純冷藏肉跟溫體肉，又是煮熟來吃，我是很懷疑有多少人盲測分得出差異。53F 12/26 14:27
推 : 就東西快要壞掉之前 最好吃56F 12/26 14:30
推 : 因為好吃啊，而且腐敗沒那麼快啦，魚也要死一段時間好吃57F 12/26 14:31
推 : 是真的蠻噁的。但好ㄘ58F 12/26 14:34
推 : 菜市場都直接放在攤子上，沒有冰，加上四處飛的蒼蠅59F 12/26 14:36
推 : 台式的常溫乾式熟成就是要蒼蠅舔過，功效類似東方美人茶之小蚊，東方美人豬誕生！60F 12/26 14:47
噓 : 好了啦62F 12/26 14:59
推 : 台氏熟成，太新鮮的豬肉我可是不吃的63F 12/26 15:01
推 : 溫體肉超噁 尤其是離產地很遠的溫體肉64F 12/26 15:09
推 : 我也不懂==超討厭傳統市場，有夠臭
一般人觀念覺得溫體才新鮮65F 12/26 15:10
一般人觀念覺得溫體才新鮮65F 12/26 15:10
→ : 臭就是 熟成中67F 12/26 15:11
推 : 就美味 新鮮68F 12/26 15:48
→ : 豬肉攤都是晚上11點多宰 早上5點運輸 賣到中午XDD69F 12/26 16:16
推 : 去士東市場70F 12/26 16:40
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- →台灣 12-26 19:37習慣，所以咧？
- →台灣 12-27 11:14板主不也是這樣吃長大的
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