看板 joke作者 doggy1985 (火鍋人)標題 Re: [XD] 二師兄---吃火鍋時間 Mon Jun 29 15:57:59 2020
一般火鍋店家的芋頭沒有經過處理
下鍋後
自然會被煮化成芋泥
像是我賣的芋頭有經過事先處理
第一次160度中溫油炸成熟
撈起瀝油十分鐘後
再經第二次180到200度高溫油炸出外層脆皮
煮火鍋時不會馬上煮化成芋泥
所以芋頭不是不能下鍋
是一般店家懶得花時間
而且吃到飽跟吃噴一樣
給你沒處理過的芋頭也是很正常的事
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別人的意義和價值觀 只是你的旅行指南
沒有旅行指南 不代表你失去欣賞美麗風景的能力和權利
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※ 同主題文章:
Re: [XD] 二師兄---吃火鍋
06-29 15:57 doggy1985.
推 ww: 我沒看前面那篇 但我推你這篇1F 06/29 16:20
推 summer1324: 可是我比較喜歡爛掉的芋頭欸 就是要拿來煮湯啊 直接吃難吃死了= =3F 06/29 16:29
→ jin956: 越單純越好 我喜歡爛掉的芋頭7F 06/29 16:49
推 uhks: 炸芋頭11F 06/29 18:28
→ p2p8ppp: 芋頭 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔15F 06/29 20:03
→ dinotea: 但能撐多久? 煮1小時不會爛?
麻煩的是外面爛了,裡面還是硬的21F 06/29 22:25
推 Safrian: 芋頭是該被明文禁止的食物24F 06/29 22:36
噓 dxdy: 噁爛芋頭28F 06/29 23:15
推 heacoun: 我討厭炸過的芋頭,就是要芋泥才爽啦29F 06/29 23:36
→ garfunkel: 芋泥這麼好吃 你偏要把他弄得半死不活 造孽30F 06/29 23:46
噓 LeoJK: 火鍋放芋頭南瓜就跟披薩放鳳梨一樣,邪門歪道33F 06/30 02:11
推 ewolf: 芋頭不成泥就不好吃,丟芋頭要等它化開剩一成大小最好吃37F 06/30 09:05
推 Zeroyeu: 笑死 被一堆芋頭控攻擊XDDDDDDD38F 06/30 09:17
推 uland26922: 芋頭才不是食物 那是植物的器官而已 你會生啃玫瑰的莖嗎39F 06/30 09:52
推 sthermit: 樓上,那你幹嘛啃其他植物的根莖葉?41F 06/30 10:21
推 Nashih: 白痴 芋頭就是要煮爛 要炸芋頭的是不是腦袋被炸過啊43F 06/30 11:05
推 wowhung: 芋頭不是煮爛之後只吃外面爛的那層再丟進去煮嗎44F 06/30 11:19
推 Basedon: 芋頭就是要煮爛不是嗎46F 06/30 11:39
噓 cloudxyz: 炸熟直接吃就好啦, 煮屁, 煮就是要軟綿綿的口感阿...48F 06/30 13:26
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