看板 Gossiping作者 emperor (小翼 ボールは友達)標題 [新聞] 味噌湯 有望成太空食品時間 Sun Sep 14 16:02:42 2014
1.媒體來源:聯合新聞網
味噌湯 有望成太空食品
太空人或許能體驗令人興奮的太空旅遊、觀賞地球全景,晚餐卻可能無緣享用美味的家鄉
食品。為此日本宇宙航空研究開發機構(JAXA)選出可研發作為未來太空食品的33種日式
料理,和牛咖哩、味噌湯與海草沙拉都入列,希望能創造新的「太空菜單」。
JAXA將按照「日本太空食品認證標準」,對入選的新菜單進行測試,通過後發給正式認證
並開始製作。
目前共有28種日本製的日式料理獲JAXA認證,包括白飯、拉麵、味噌鯖魚與豆沙羊羹。
飲料則有果凍狀果汁與粉狀烏龍茶,這些食品將由日本太空人帶上太空船。
最近一位飛上太空的日本太空人若田光一,5月14日才剛完成國際太空站(ISS)188天的
任務,其他日本太空人將分別在2015年及2016年開始服役。
為了提高日式太空食品的豐富度,JAXA去年7月廣邀食品業者提供新菜單,最後業者提出
180個建議,JAXA從中挑出33種。太空食品必須易於準備,且食物碎屑不能四處散落、納
含量不得超過1公克。
壽司就不符合標準,因為太空食品需在常溫下保存18個月。
其他獲選研發做成太空食品的
日式料理,還包括醬油、麻糬以及日式辣味龍蝦等。
http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/8934338.shtml
4.備註:
大家都會煮的味噌湯!!!
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推 dnek: 我的味噌湯都不加味噌2F 09/14 16:03
推 jcto04: 我煮的味噌湯都不放味噌 改放菜頭3F 09/14 16:03
推 xisland: 本篇提到的都是洨狀物5F 09/14 16:04
→ Wtaa: 改用米飯當底配以香菇調味 喝起來口感竟然不像湯8F 09/14 16:04
推 danieljaw: 我煮的味噌湯都不放味噌 改放香豬油跟紅蔥肉燥10F 09/14 16:05
推 owenkuo: 小心鈉含量超標! 先喝一碗壓壓驚!13F 09/14 16:06
→ ciswww: 味噌湯作成乾燥粉包不是很常見嗎? 這次要做什麼改進不成?14F 09/14 16:07
推 alamabarry: 不會買台灣的布丁喔 可以放很久不會壞喔
台灣化工廠研發軍規的化工食品15F 09/14 16:08
推 anoreader: 不來台灣採購嗎? 保證好吃又不會壞~技術先進18F 09/14 16:09
推 Cervelo1995: 7-11 : 幹, 嫩B都給我閃開, 讓專業的來~~ (搓手)20F 09/14 16:11
→ flysonics: 推文在爭甚麼 味增湯不放味增是城市化工廠的專業好嗎22F 09/14 16:12
推 lingsk: 結果上面寫 中國原料,台灣製造 ,從此人類毀滅銀河系,23F 09/14 16:13
推 robertchun: 太空食物放菜頭排骨酥和肉燥沒有問題嗎???26F 09/14 16:19
推 alamabarry: 台灣研發回收餿水油變成合格的新油可望上太空27F 09/14 16:22
推 Tobbin: 那煙燻豆腐呢?29F 09/14 16:48
推 prgsgncg323: 太空人:幹,為什麼我的味噌包吃起來和排骨酥湯90%很像30F 09/14 17:05
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