香菜最常被拿來當作菜餚的點綴、提味之用，台灣許多美食小吃，也常常看到它的身影，
但人們對香菜的反應兩極，喜歡的人可以拿它來配飯吃，厭惡的人連聞到味道都覺得噁心
，開動前甚至要用餐具把它撥一邊，但你能想像，以香菜當作主要口味的泡麵嗎。

據《中國新聞網》報導，日本最近就推出了香菜泡麵，此款泡麵是在越南生產，售價僅88
日圓，料理方式除了用熱水泡之外，也可用微波爐烹調，泡麵沖開後，只見到滿滿香菜浮
在湯上，挑戰食客味蕾。

雖然很多日本人不吃香菜，但在東京，就有一家以香菜料理為主的餐廳「香菜屋」，店內
常爆滿，足見還是有許多人愛這一味。而此款新產品推出後，也在網路上引起熱議，有網
友就說這泡麵是「黑暗料理」、「看那上面都是香菜啊」，但也有人相當期待，希望能一
嘗新口味，大飽口福。