看板 Gossiping作者 saed (選區電子繞射)標題 [新聞] 世衛警告:香腸、培根致癌機率等同抽菸時間 Sat Oct 24 08:50:31 2015
世衛警告:香腸、培根致癌機率等同抽菸
蘋果
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151023/717851/
世界衛生組織(WHO)將培根、火腿及香腸等醃漬加工肉品,致癌等級升至與吸菸飲酒相
同。
英國《每日電訊報》報導,世衛國際癌症研究部門指出,有足夠證據證明攝取大量加工肉
品會導致內臟癌症,不過少量攝取加工肉品也會增加致癌機率,故世衛將加工肉品致癌等
級,視為與石綿、砒霜(砷)、酒精、香菸同級,相關報告將在下周一公布。
世衛研究人員懷疑加工肉品中,替肉品添色的物質會損害人體臟器。另外,煙燻、鹽漬、
添加防腐劑也可能是致癌元凶。
世衛指出,人們一周應該攝取低於500公克量的紅肉(牛豬羊),降低罹癌機率。至於加
工肉品如火腿、香腸與培根,能不吃就別吃!
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※ 編輯: saed (111.70.1.126), 10/24/2015 08:51:24
推 ykten: 大家繼續吃4F 10/24 08:52
→ ev331: 心情不好想吃時壓不住6F 10/24 08:52
推 JCS15: 至少不會產生二手菸 死自己沒關係13F 10/24 08:56
推 hzs6111: 外國也有12道工法?14F 10/24 08:57
→ gm0081: 香腸別配養樂多15F 10/24 08:58
推 duck78803139: 到底要抽煙還是要吃紅肉勒?算了!先吃完培根蛋再抽根煙想想?16F 10/24 08:59
→ weijunW: 早上已食培根蛋吐司+一份火腿,配低糖養樂多.已食飽.18F 10/24 09:00
→ ascii: 早餐吃培根蛋餅的現在看到這篇趕快去抽煙壓壓驚19F 10/24 09:01
推 killla: 根據研究吃任何東西都可能得癌症,就算素食也一樣
最好什麼都不要吃,但只會被餓死,最好從來沒出生過21F 10/24 09:02
推 citydiver: 你哪來一斤的砒霜賣給人家?我有一斤的香腸阿23F 10/24 09:04
推 lu2509: ............昨晚晚餐才吃香腸,剛剛早餐又吃了培根24F 10/24 09:06
→ linotwo: 有興趣的人可以查有效成分:亞硝酸胺 (nitrosamine)26F 10/24 09:09
推 leamaSTC: 幹那德國人不就世界罹癌率最高的國家嗎? 英國研究?28F 10/24 09:17
→ ronray7799 …
噓 ronray7799: 紅明顯 除了這兩個之外 還有肉鬆 都是高致癌風險食物30F 10/24 09:20
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