看板 Gossiping作者 ExpressCrass (煞氣a小宏)標題 [新聞] 一個人的燒肉!四方小烤爐鎖定單身市場時間 Sat Apr 9 23:58:28 2016
1.媒體來源:
TVBS
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一個人的燒肉! 四方小烤爐鎖定單身市場
3.完整新聞內文:
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台灣單身人口多,資料統計適齡未婚的人高達1、2百萬,到餐廳吃飯如果沒有單人座位,
有時候不免尷尬,像麻辣鍋、燒烤這些習慣呼朋引伴一起吃的,更很少一個人吃,有業者
就開發單人烤爐,可以一個人吃也能結伴一桌,一人一爐不干擾,要搶單身商機。
一口氣放3片培根就把烤網塞滿了,外型四四方方的烤爐專為一人設計,吸引單身族群,
跟傳統吃燒肉呼朋引伴不一樣。
民眾:「都是很多人一起吃燒肉會比較有趣,孤單寂寞一個人才會想去吃吧,不然有朋友
幹嘛去吃一人燒肉。」
一個人悶著頭吃,很多人光想就覺得孤單又無聊,燒烤店老闆透露10個上門客人確實有3
到4成都單身,不過別擔心老闆會陪聊天。
單人燒肉店老闆張華宸:「都聊他從事的行業呀、做什麼呀,怎麼會現在才來吃飯,我自
己本身因為以前有一個人去用餐然後被加價。」
自身經歷知道單身吃飯可能被刁難,才開發出單人烤爐,多人來也沒關係,大桌子能坐4
到6人,一人一爐,不吃牛或不吃羊也能分開,跟傳統燒肉店比較,單人燒肉一個客人上
門,跟三五好友結伴相比,結帳金額較低,一個人能點的食材也少,不像多人吃種類比較
多樣;而一般燒肉店偶爾也遇到一個客人上門,通常很快吃完,朋友一起用餐邊吃邊聊天
,儘管消費金額高,翻桌率卻相對較低。
一般燒肉店老闆傑夫:「以一個人來吃的話,他不可能全部(食材)都點,以及我們有桌邊
服務,所以其實一個人來我們店裡用餐的話,30、40分鐘左右就會吃飽了。」
一般燒肉業者透露單獨上門的客人其實不多,但台灣單身人口多商機大,一個人吃的小烤
爐,不用約朋友就能上門吃也不尷尬,希望搶進單身市場。
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其實自己一個人去吃燒肉這也沒什麼QQ
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推 urdie: 肥宅福音4F 04/09 23:59
→ l23l23: 哪裡沒什麼= = 如果有人排隊 都會一直要收你盤子8F 04/09 23:59
推 Nurvay: 找人一起吃飯 是其中之一世界上最蠢的事10F 04/09 23:59
→ zxc8424: 然後大家用ptt聊天這樣14F 04/10 00:00
→ abian: 烤個雞肉串吧 開司20F 04/10 00:03
→ ecila: 嗚嗚嗚嗚27F 04/10 00:09
推 hxhjerry: 日本就很多單人烤肉店呀,偶爾就是想自己吃肉30F 04/10 00:12
推 c7683fh6: 老闆一定有看熟男不結婚(指31F 04/10 00:12
推 twwei: 想一個人去吃吃看32F 04/10 00:13
推 WizZ: 幹 沒有隔板我才不去咧33F 04/10 00:14
推 erin0554: 誰想要老闆陪聊天啊,別來煩我34F 04/10 00:15
推 sky1686: 讚 早該要有了 我要一人麻辣鍋吃到飽啦!!!!!!!!!!!!!!35F 04/10 00:16
噓 winiS: 興奮的點進去看,結果還是四人桌,只是爐子變小36F 04/10 00:17
推 ksxo: 但說真的 一個人的話不想花太多錢37F 04/10 00:18
→ winiS: 拜託去看一下外國單人桌怎擺...不是爐子變小就叫單人桌啊38F 04/10 00:18
→ Centauro: 自己去吃才不想要別人找你聊天咧43F 04/10 00:27
→ l23l23: 沒隔板真的就只是去被SIU乳 爛44F 04/10 00:32
推 BDUUU: 我喜歡46F 04/10 00:36
推 sid300: 這很好 就跟小火鍋一樣 一個人也可以吃47F 04/10 00:37
推 ppzz: 沒人想跟老闆聊天48F 04/10 00:38
噓 akarl115: 一般燒肉店 自己去還要多付錢 會去的當然更少53F 04/10 00:47
推 aa1477888: 日本很多 還有坐一排有隔板 禁止團客的55F 04/10 01:03
→ Quart566: 單身的人越來越多,的確是個商機啊59F 04/10 01:36
噓 yilin64: 自已一個人吃已經夠慘了,還要跟肥宅併桌誰受的了60F 04/10 01:38
推 akway: 跟刷刷鍋一樣 還好啦61F 04/10 01:48
推 industrialld: 還好吧,我都一個人去吃呀,現在有智慧型手機呀
不過有店家別注意這塊,也是很不錯62F 04/10 01:50
噓 OoHBKoO: 幹 民眾在嗆三小啦 沒朋友甘你屁事68F 04/10 02:40
推 Suboy: 業配72F 04/10 06:58
推 Godright: 我怎麼會流淚呢,有種哀傷感75F 04/10 08:06
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