台灣上半年豬價高漲，近期毛豬每公斤批發價頻頻突破80元大關，主要因為豬農減養、不
養了，導致台灣毛豬大缺。根據農委會毛豬在養調查統計，台灣前五大養豬縣市雲林、屏
東、彰化、台南、嘉義，和半年前相比，僅有雲林縣增養一萬頭，其餘養豬頭數大減，其
中減少最多的屏東，少了2萬多頭豬，大量減養影響市場供需。

為了精算台灣毛豬的在養頭數、擬定產銷調節計畫，農委會每年5月、11月會做兩次調查
統計，根據最新調查結果顯示，106年5月全台毛豬在養頭數538萬7254頭，比上期(106年
11月)大減了2.03%，減少最多的是60公斤、即將上市的60公斤大豬，足足減少了4.97%、
共9萬2000頭，成為供應大缺口導致夏季豬價高漲。

農委會畜牧處副處長王忠恕表示，減少最多的縣市是屏東，短短半年就減少了2萬多頭、
彰化減少1萬7000多頭排第二；比較特別的是，新北市養豬減少了近萬頭(9000多頭)，他
分析，新北養豬本來就少，本期大減萬頭，僅比台北市多一點點，而台中市都還有12萬頭
，新北養豬總數僅有一半，說明新北幾乎已經都市化，對污染防治要求高，因此在都會區
的畜牧場大多逐漸選擇離牧。

王忠恕表示，比較特別的是雲林縣，雲林養豬戶不減反增，和上期比較，增加了9700多頭
，原來142萬頭、現在有143萬，主要是雲林新設了7、8場可飼養萬頭的養豬新場，但業者
仍在飼養當豬，新場的毛豬還未上市。

他表示，因為環保意識高漲，畜牧場被當作是「鄰避設施」，各縣市政府利用自治條例，
要求畜牧場距離住宅區分別應該有500公尺到1公里的距離，環保壓力大業者發展受到限制
；養豬業在農村是非常重要的產業，近年各地方政府已經減少核發新的畜牧場執照，完全
禁止並不合理，應該輔導做好各項環保設施，讓畜牧場與環保共存。