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作者
標題 [新聞] 摘得米其林星星「很丟臉」 南韓主廚告米
時間 Tue Nov 26 08:48:46 2019
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標題 [新聞] 摘得米其林星星「很丟臉」 南韓主廚告米
時間 Tue Nov 26 08:48:46 2019
1.媒體來源:
※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單）
UDN 聯合報
2.記者署名
※ 沒有在這打上記者署名的新聞會被水桶14天 編輯非記者
※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社
編譯李京倫／即時報導
3.完整新聞標題:
※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章
摘得米其林星星「很丟臉」 南韓主廚告米其林侮辱
4.完整新聞內文:
※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規
美國有線電視新聞網（CNN）25日報導，南韓主廚余允權15日控告米其林「公然侮辱」，
他認為米其林評選標準不透明，所以餐廳列入米其林指南不是榮譽，反而是羞辱，他先前
已要求米其林，別把他在首爾的義大利餐廳Ristorante Eo列入2019年首爾版指南，最後
卻仍列入。
他認為米其林評選標準不透明，所以餐廳列入米其林指南不是榮譽，反而是羞辱，他先前
已要求米其林，別把他在首爾的義大利餐廳Ristorante Eo列入2019年首爾版指南，最後
卻仍列入。
余允權15日在臉書上說：「我今天向米其林指南提起刑事告訴，因為米其林評鑑餐廳並無
明確標準，而且違背我的意願，把我的餐廳列入指南。把我的餐廳列入這本腐敗的指南，
是在損害餐廳員工與顧客的名聲。」
明確標準，而且違背我的意願，把我的餐廳列入指南。把我的餐廳列入這本腐敗的指南，
是在損害餐廳員工與顧客的名聲。」
余允權13日在臉書上寫道：「米其林指南只列出首爾170家餐廳，但首爾有幾千家餐廳跟
米其林列出的同等級，甚至更高級。」余允權說，他曾寫電子郵件，要求米其林把他的餐
廳從所有推薦類別中移除，並說明評選標準。
米其林列出的同等級，甚至更高級。」余允權說，他曾寫電子郵件，要求米其林把他的餐
廳從所有推薦類別中移除，並說明評選標準。
余允權認為，無數的餐廳浪費時間、金錢和心力，只為追求虛幻的米其林星星，「米其林
是世界上最殘酷的評鑑系統，讓主廚一年到頭忙得團團轉，等待不知何時會降臨的秘密評
鑑員，我的餐廳被這本有害的書給了星等，真丟臉」。
是世界上最殘酷的評鑑系統，讓主廚一年到頭忙得團團轉，等待不知何時會降臨的秘密評
鑑員，我的餐廳被這本有害的書給了星等，真丟臉」。
Ristorante Eo在2017年首爾米其林指南中，被評爲一星餐廳。
https://uc.udn.com.tw/photo/2019/11/25/realtime/7111167.jpg
![[圖]](https://uc.udn.com.tw/photo/2019/11/25/realtime/7111167.jpg)
5.完整新聞連結 (或短網址):
※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊
http://bit.ly/2XQnRG6
摘得米其林星星「很丟臉」 南韓主廚告米其林侮辱 | 旅遊 | 聯合新聞網
![[圖]]()
美國有線電視新聞網（CNN）25日報導，南韓主廚余允權15日控告米其林「公然侮辱」，他認為米其林評選標準不透明，所以餐廳... ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2019/11/25/realtime/7111167.jpg&s=Y&x=85&y=0&sw=1110&sh=740&exp=3600)
6.備註:
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#南韓 #米其林
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※ 文章代碼(AID): #1Tt7Pm1S (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1574729328.A.05C.html
→ : 南韓米其林會做狗肉嗎1F 101.12.53.44 台灣 11/26 08:49
推 : 真棒2F 49.217.89.64 台灣 11/26 08:49
→ : 台灣可是把米其林星星當成寶呢 XD3F 203.163.204.204 台灣 11/26 08:49
推 : 骨氣4F 117.19.229.30 台灣 11/26 08:49
→ : 作弊國 反向操作逆5F 61.224.153.250 台灣 11/26 08:50
推 : 狗食列入本來就很奇怪 樓下破麻台女憤慨6F 1.161.227.135 台灣 11/26 08:50
推 : 米其林本來就超迷的 終於有人反抗這樣很7F 150.116.232.57 台灣 11/26 08:50
推 : 好狂欸8F 27.242.62.21 台灣 11/26 08:50
→ : 擺爛就好了 沒有人叫你等啊9F 114.42.134.41 台灣 11/26 08:50
→ : 好10F 150.116.232.57 台灣 11/26 08:50
推 : 有骨氣11F 111.251.236.237 台灣 11/26 08:50
→ : 生意太好12F 42.76.18.192 台灣 11/26 08:50
推 : 之前台灣有一個被列入一星的傳統餐廳好像13F 118.169.93.129 台灣 11/26 08:50
推 : 對啊 評啥餐廳 滾回去賣輪胎就好14F 101.9.152.206 台灣 11/26 08:51
→ : 也很低調15F 118.169.93.129 台灣 11/26 08:51
推 : 推16F 1.200.53.241 台灣 11/26 08:51
噓 : 我覺的他說的很中肯 明明巷口屌打17F 36.228.226.82 台灣 11/26 08:51
推 : 講得很好啊18F 42.77.84.196 台灣 11/26 08:52
→ : 說的蠻中肯的...列入星級,之後又拔掉,根本19F 140.127.249.28 台灣 11/26 08:52
→ : 事實上米其林星等的評鑑很嚴苛沒錯20F 211.72.186.74 台灣 11/26 08:52
推 : 腐敗的指南 說得好21F 42.77.188.117 台灣 11/26 08:52
推 : 台灣巷口一堆屌打輪胎22F 210.61.208.168 台灣 11/26 08:52
→ : 是在害人23F 140.127.249.28 台灣 11/26 08:52
→ : 也有不少列星的餐廳壓力過大直接歇業了24F 211.72.186.74 台灣 11/26 08:52
推 : 明明在賣輪胎 去給人家評什麼美食25F 218.166.133.170 台灣 11/26 08:53
推 : 開餐廳還不准人推薦26F 110.50.155.28 台灣 11/26 08:53
推 : 韓國少數值得敬佩的人XD27F 101.11.44.225 台灣 11/26 08:53
推 : 列入一星客人就會開始要求一堆 反正每天本來就滿座不如不要28F 111.82.239.16 台灣 11/26 08:54
→ : 我並沒有那麼討論米其林系統，但直接拒絕30F 101.11.44.225 台灣 11/26 08:54
推 : 有骨氣！31F 223.137.180.183 台灣 11/26 08:54
→ : 也真的夠屌XD32F 101.11.44.225 台灣 11/26 08:54
推 : 現在最好的方式真的是拿到就婉拒，每年都婉33F 140.112.94.32 台灣 11/26 08:54
→ : 說的好34F 111.71.70.1 台灣 11/26 08:54
→ : 並沒有那麼"討厭"，打錯35F 101.11.44.225 台灣 11/26 08:55
噓 : 北七，本來就該每天都認真做事好嗎36F 111.71.48.196 台灣 11/26 08:55
→ : 這骨頭真的夠硬37F 223.139.39.192 台灣 11/26 08:55
→ : 給了5星就沒意見了38F 114.40.154.168 台灣 11/26 08:55
→ : 拒，成功後就等於永遠留名39F 140.112.94.32 台灣 11/26 08:55
→ : 人家都說不要了還列入...40F 218.166.23.96 台灣 11/26 08:55
推 : 拿掉就好41F 180.204.208.167 台灣 11/26 08:55
推 : 對啊 看內文 他婉拒了42F 218.166.133.170 台灣 11/26 08:56
推 : 一星 房東可能會漲房租43F 118.150.135.113 台灣 11/26 08:56
推 : 他說的是真的 一堆為了追求星星而開的餐廳 根本不是為了做給客人44F 27.242.161.234 台灣 11/26 08:56
→ : 逆操作46F 180.217.65.26 台灣 11/26 08:56
推 : 人家都說不要列入還列，滿不尊重人的47F 211.187.140.89 南韓 11/26 08:56
推 : 本人就說不要列了 被告剛好而已48F 27.242.172.221 台灣 11/26 08:57
推 : 屌49F 49.216.61.121 台灣 11/26 08:57
推 : 真的 做輪胎的哪懂什麼美食嘛50F 223.137.52.118 台灣 11/26 08:58
推 : 這心態不錯啊，一堆廚師把米其林星星看51F 61.57.71.20 台灣 11/26 08:58
推 : 很多拿到星星就整個崩壞52F 223.137.112.166 台灣 11/26 08:58
→ : 得比客人還重要，一堆客人重視那些星星53F 61.57.71.20 台灣 11/26 08:58
推 : 難得我會想推韓國人54F 220.128.117.46 台灣 11/26 08:58
→ : 更甚於自己的判斷，早就有問題55F 61.57.71.20 台灣 11/26 08:58
推 : 真的56F 223.138.109.160 台灣 11/26 08:59
推 : 其實很中肯57F 223.137.189.97 台灣 11/26 09:01
推 : 米其林變成是奧客指南58F 180.217.236.63 台灣 11/26 09:02
推 : 人家都說不要列入了59F 220.132.137.18 台灣 11/26 09:02
推 : 米其林一星真的是侮辱人用的雷店一堆60F 223.138.197.210 台灣 11/26 09:03
→ : 米其林指南就是拉基 美食因人而異
吃起來比巷口還難吃的也有星61F 111.250.35.246 台灣 11/26 09:03
吃起來比巷口還難吃的也有星61F 111.250.35.246 台灣 11/26 09:03
推 : 你不在乎的話等它評鑑幹嘛63F 49.214.211.82 台灣 11/26 09:03
推 : 看TOYZ公開美食評分 大概會做不下去64F 118.166.56.10 台灣 11/26 09:04
推 : 幹超有骨氣65F 101.15.212.152 台灣 11/26 09:04
推 : 推! 至前米其林推薦的都不見得好吃66F 117.56.59.192 台灣 11/26 09:04
推 : 總算被告了67F 59.124.93.142 台灣 11/26 09:05
推 : 米其林指南最初不就是旅遊書68F 110.50.146.51 台灣 11/26 09:05
噓 : 難道平時沒評鑑 你就不把事情做好嗎69F 49.214.211.82 台灣 11/26 09:06
→ : 所以支持的人在估狗餐廳留評論被告也OK嘍70F 114.42.134.41 台灣 11/26 09:07
→ : 某人說得好像米其林去評鑑前先跟老闆說我要去評鑑囉71F 61.57.71.20 台灣 11/26 09:07
推 : 真的中肯 為了原創還不能開連鎖搞加盟73F 101.12.56.168 台灣 11/26 09:07
→ : 倒數第二段滿中肯的 一些店扯上輪胎商評74F 110.50.146.51 台灣 11/26 09:07
推 : 推個75F 101.12.66.0 台灣 11/26 09:08
→ : 等 一堆人排隊76F 110.50.146.51 台灣 11/26 09:08
推 : 好險我只吃我家巷口77F 103.100.225.194 澳大利亞 11/26 09:08
→ : 拉圾評論沒有人叫你去吃啊78F 114.42.134.41 台灣 11/26 09:08
推 : 讚79F 42.77.50.76 台灣 11/26 09:09
→ : 有時為了“國際化” 還要妥協口味80F 101.12.56.168 台灣 11/26 09:09
推 : 鼎泰豐沒有星星一樣高朋滿座啊81F 203.75.79.18 台灣 11/26 09:09
噓 : 如果入選後來又被拔掉會被酸民酸到掉生意 ㄏ82F 49.216.49.117 台灣 11/26 09:10
推 : 說得太好了 很中肯84F 110.26.41.154 台灣 11/26 09:10
推 : 好幾個餐廳廚師老闆為了星星被拔自殺崩潰，也有不少回頭專心做吃不要星星85F 101.15.212.152 台灣 11/26 09:12
推 : 米其林應該只評自己報名的87F 101.12.48.202 台灣 11/26 09:12
推 : 憑實力拒絕88F 223.137.249.192 台灣 11/26 09:13
推 : 強者才有的態度89F 123.194.12.28 台灣 11/26 09:13
推 : 列入後來一堆拍照打卡的，反而是妨礙營業90F 218.161.126.161 台灣 11/26 09:13
推 : 這主廚一定有來台灣吃過建宏91F 118.166.123.117 台灣 11/26 09:13
→ : 美食圈硬要搞成政治圈 噁心米其淋92F 110.50.180.33 台灣 11/26 09:13
推 : 推耶 說的很棒93F 36.227.74.5 台灣 11/26 09:14
→ : 不喜歡冰淇淋就別吃啊！告屁！94F 27.242.70.60 台灣 11/26 09:14
推 : 高級版本的食尚玩家95F 114.136.200.223 台灣 11/26 09:14
推 : 不錯96F 111.243.253.208 台灣 11/26 09:15
→ : 不爽的先去告估狗評比不會 大家還不是評的97F 114.42.134.41 台灣 11/26 09:15
→ : 我是覺得因為只有一星，他覺得應該不只98F 101.13.161.51 台灣 11/26 09:15
推 : 米其林拉麵也超難吃的392F 101.11.32.177 台灣 11/26 12:42
推 : 推393F 114.137.175.16 台灣 11/26 12:43
→ : 蠻酷的 有道理 而且 真的吉了394F 117.19.130.139 台灣 11/26 12:46
推 : 屌395F 36.238.47.227 台灣 11/26 12:47
推 : 反向操作吧396F 180.217.173.181 台灣 11/26 12:48
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