看板 Gossiping作者 osuki (世界巡歷三十四連戰)標題 [新聞] 化學毒醬油賣遍全台夜市 邊逛邊吃致癌時間 Wed May 15 13:51:08 2013
1.媒體來源:
ettoday
2.完整新聞標題/內文:
化學毒醬油賣遍全台夜市 邊逛邊吃致癌物入你肚
生活中心/綜合報導
繼衛署檢驗出塑化劑翻版「順丁烯二酸」毒澱粉後,《今周刊》在全台夜市調查也發現部
分自助餐店、攤販甚至餐廳所使用的醬油有毒!其中竟含有兩種化學物質甲基咪唑及單氯
丙二醇,前者是致癌物質、後者則會攻擊動物基因,產生細胞突變,助長癌細胞,動物實
驗證明兩者食用後將引發陣攣、過動等,若高量食用將可能引發白血病與肺癌。
▲示意圖:衛署曾研擬,禁止醬油添加焦糖色素,其成分之一即為甲基咪唑(4MEI),該成
分可使食品顏色呈黃棕色澤,曾在可樂被驗出。(圖中商品與本新聞無關)
該廉價化學醬油,因為價格便宜,只要別家的五分之一,因此市占率遍及全台,廠商更因
為物美價廉的口碑,掛名監製其他桶裝醬油,影響範圍相當大,你我都可能在無意間將毒
醬油吃下肚!
《今周刊》指出,化學醬油中檢驗出兩種毒素,一種為甲基咪唑(化學名稱4MEI)、另一種
為「單氯丙二醇」。師大化學系教授吳家誠指出,「這是很強的致癌物質(甲基咪唑),在
夜市裡用來醃漬或製作滷汁,會使得致癌物質存在於食物中。」
「單氯丙二醇」則是化學醬油製作過程中產生的化合物,在衛生署的法規規定,不得超出
0.4ppm。「我們的衛生署法規相對寬鬆,這是很強的基因毒性的化合物,在動物實驗中,
我們發現這個毒物會攻擊動物的基因,產生細胞突變,這就是造成癌症細胞的開始。」吳
家誠語重心長的表示,在歐洲曾經有名牌醬油被檢驗出含有單氯丙二醇成分,被要求全面
下架。
《今周刊》追蹤毒醬油生產商發現,該製造商原公司早於2008年解散,又另外登記新的公
司名稱,追蹤登記地址後發現,該廠商先後有四個不同的登記地址,其中有一間根本只是
民宅,最後在新北市五股區的郊外山邊才找到製造工廠。
3.新聞連結:
http://www.ettoday.net/news/20130515/207889.htm
4.備註:
快來吃個醬油拉麵壓壓驚
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◆ From: 60.248.222.153
→ Lion7788:到底是誰發明這些要來毒害台灣人的5F 05/15 13:52
→ ramDisk:還好吧!像塑化劑...三聚氰胺...也沒罰多重....6F 05/15 13:52
→ ramDisk:沒重罰~有錢大家撈...正常的9F 05/15 13:52
※ fishandcody:轉錄至看板 Tainan 05/15 13:52
→ Lion7788:先把製造者抓起來嚴刑拷打 查看看是何目的?12F 05/15 13:53
→ reallove:cost down到極限就是做假的嗎…17F 05/15 13:53
推 Chia2323:統一醬油買一送一,難怪會送...18F 05/15 13:53
→ slick77: 台灣人發明 過一陣子中國就流行了 XD19F 05/15 13:54
→ ramDisk:統一獅不是看球送醬油!20F 05/15 13:54
噓 Chopstick2:安啦安啦~吃完接著吃洩藥排掉就好~反正食物只是吃口感22F 05/15 13:55
推 EvilPrada:統一:超爽的 我這個「受害者」 有可以向廠商敲一筆了23F 05/15 13:56
推 neilisme:哪裡買的到阿 買回家給菲傭吃24F 05/15 13:56
→ wht810090:泣父,50多年前就有毒醬油,沒想到50多年後還是一樣有以前翻書看到當時的台北市政府衛生局把查扣的毒醬油統統25F 05/15 13:57
推 MacOSX10:[新聞] 台灣不到6分鐘1人患癌 還多少未爆彈?29F 05/15 13:59
推 vincent0719:有規定劑量表示原本生產醬油時一定會產生的產物
醃漬物 釀造物 還是少吃為妙30F 05/15 14:02
推 tsairay:價格只有1/5,差這麼多也敢用...32F 05/15 14:03
推 RichardMa:台灣人要比黑心本來就一點也不輸大陸人.33F 05/15 14:03
推 cvas:戴防毒面具有什麼用?34F 05/15 14:05
→ scsa316tw:某些年代的人食品觀念很差 毒了下一代 還酸他們是草莓37F 05/15 14:09
→ jaceda:馬的快沒東西可以吃了44F 05/15 14:21
→ wht810090:衛生署公佈品牌名稱與完整流向會死嗎?45F 05/15 14:25
推 b6byc:不用死刑嗎? 比毒品更可怕, 禍害範圍超大.46F 05/15 14:28
噓 momoisacow:沒修法 一切只是作秀 想健康就自己動手做 外食 請保重塑化劑爆發後 我看台灣人喝飲料也還是喝很爽 根本無所謂 買3C比較重要 吃進去肚子的能多便宜就便宜48F 05/15 14:31
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