看板 movie作者 mysmalllamb (小羊)標題 Re: [新聞] 沒味道也不行！觀眾帶鹽水雞 被威秀時間 Wed Aug 15 00:46:42 2018
這段討論很有趣，法律面大家越談越明白，只是關於戲院的飲食倫理大家仍有很多不同意
見，我突然想拿其他娛樂、表演與藝文場館的飲食管理方式來比較一下。以下僅根據個人
在各不同種類場館遇到的經驗，同一類當中可能不同場館也有不同做法，還請大家一起討
論：
1. 音樂廳與戲劇院：表演廳內禁止飲食，開演前與中場休息可在餐飲區與休息區飲食，
有販賣部賣飲食但也開放觀眾自己帶飲食，通常觀眾也只（很有意識地）會帶三明治等輕
食而不會帶湯湯水水。也有場館內的餐廳會在有限範圍中禁帶外食。
2. 夏日戶外古典音樂與歌劇節：雖戶外但也有售票座位，會有小販走動賣飲食，一面看
歌劇也是可以一面喝東西，也沒禁止觀眾自帶飲食，只是觀眾大多也（很有意識地）只在
開場前與中場吃完，演出中頂多小聲喝。
3. 室內音樂劇：開演前與中場休息可在餐飲區與休息區飲食，演出中也可以在廳內一面
看一面飲食，在走道叫賣的會賣軟飲料酒精飲料冰淇淋巧克力等，我也看過有人帶三明治
自己吃，也沒看過什麼湯湯水水，或是倫敦的炸魚薯條這類。
4. 餐廳小劇場：譬如瘋馬夜總會、爵士酒吧、或各類 live House，都是餐飲營業場所自
設舞台並販賣自己的飲食，讓觀眾一面聆賞一面看，有禁帶外食或低消等規定（或許也有
些沒有？）。
5. 夏日戶外流行與搖滾音樂節：場區內會有很多飲食販售（甚至有像園遊會的大規模）
、也可帶進去一面聆賞一面吃喝（燒烤類也所在多有），但在入場時許多主辦單位會禁帶
外食與外飲，有的連水都不行。
6. 室內流行與搖滾音樂會：場區內販售飲食也可帶到觀眾席邊吃喝邊聆賞，有的會在入
場時禁帶外食。
7. 室內外體育競賽：場區內少量販售飲食（熱狗堡為主？），也可帶到觀眾席邊吃喝邊
觀戰，我倒沒特別注意過有沒有禁帶外食了。
8. 遊樂園區表演：譬如水族館的海豚表演或主題樂園的兒童劇表演，都有販售飲食鼓勵
觀眾邊吃邊看（我買過熱狗堡洋蔥圈和薯條），也沒禁帶外食。
9. 美術館與藝廊：展覽區內禁止飲食，但走出展區的會劃設可飲食的飲食區與休息區，
有賣飲食但也開放帶外食，除了部分外包經營的餐廳小範圍之外。
大體上我有幾點粗略的綜合觀察：
1. 開不開放欣賞中飲食，和展演被賦予的藝術性/娛樂性似乎很相關，藝術性較嚴格的往
往不開放、娛樂性較重的大多開放。本版討論的「電影」好像目前普遍被視為娛樂性較重
的、但也有不少觀眾覺得藝術表現很細微不應被飲食的聲音與味道干擾。到底電影是娛樂
多些還是藝術多些？恐怕也有很多不同看法。
2. 就算欣賞中不可飲食，場館內還是可以解決飲食需求，空間上可利用休息區與餐飲區
，時間上可利用開場前與中場休息（事實上我還在外國進過一間很類似音樂劇院還有中場
休息的老電影院）。只是我們習慣的「看電影」社交行為中，好像大部分觀眾習慣準時到
場進場、而不習慣提前來點個小東西先吃喝聊天一陣子？而電影院所能提供的這種觀影前
社交空間也很有限？更別說電影一般來說沒有中場休息（倒是 1950s美國老片好像有？譬
如《賓漢》就分上下半場還有間奏曲）。
3. 有經營輕飲食的一般不會禁帶外食，倒是那種餐廳型表演當然會禁帶（因為根本就是
餐廳）。我比較好奇的案例是流行與搖滾演唱會：憑什麼，他們可以禁帶外食、卻同時在
場內販售食物呢？這種場合和電影院的處境又有什麼不同呢？
我經驗有限、見識不多、懂得更少，只有疑惑沒有答案，還請大家分享討論，談談我們心
目中理想的電影院（飲食）文化是什麼樣子。
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※ 同主題文章:
Re: [新聞] 沒味道也不行！觀眾帶鹽水雞 被威秀
08-15 00:46 mysmalllamb.
推 pita30: 只要電影院自己不賣食物 要禁止大家就會閉嘴了啦1F 08/15 00:49
推 kurtsgm: 理想中喔 完全禁食頂多只能喝水啊...2F 08/15 00:55
推 lc536894: 不懂為什麼看電影一定要吃東西+1 全禁還是會有偷帶4F 08/15 01:00
推 kurtsgm: 同3樓 雖然我不是很在意別人吃東西 但無法理解...5F 08/15 01:01
推 aa3336: 看電影為什麼不能吃東西？？？7F 08/15 01:12
推 bearhwa: 就類似為什麼一堆人到了中秋就要烤肉10F 08/15 01:28
→ mysmalllamb: 剛剛也好奇讀了些外國報導，有種說法是：最初電影院是偏向劇院、比較高文化水準也不提供飲食的；但到1920年代大蕭條，電影漸成為全民（逃避現實的）便宜娛樂，越來越大眾化也賣起大眾化的（且便宜又大的）爆米花以及其他小零食。12F 08/15 01:34
推 whoismaxi: 世界電影工業霸主推銷的文化就是看電影吃爆米花熱狗啊。
世界歌劇霸主推銷的文化就是看歌劇要盛裝不吃零食啊。
世界搖滾樂霸主...17F 08/15 01:34
推 shiro0701: 我也不知道看個電影幹嘛一定要吃爆米花，可是看電影吃爆米花對我來說已經是類似魯肉飯配燙青菜的事情了22F 08/15 01:43
→ jerrylin: 音樂會是真的會吵到人 可是看電影吃東西很平常吧我在家看也會買些東西回來吃啊25F 08/15 01:48
→ lilithna: 不能理解為什麼看電影不能吃東西+1 尤其下班只能看午夜場真的超餓的……28F 08/15 01:51
推 beautyptt: 覺得有付錢想吃什麼就吃什麼 會不會很奧客?但音樂會或其他就不會想吃東西 跟娛樂性有關吧30F 08/15 01:51
推 e5585: 很用心的比較，可惜了po在電影版32F 08/15 01:55
推 god2: 我倒覺得華人奴化的腦子還在作祟吧
整天只想著用武斷的法令去限制自由市場機制
阿幹有的就禁飲食招徠客人有的就開放有的就部分啊政府只要防止壟斷，像聯合漲價聯合禁止這種就好
搞那麼武斷是怎樣啦，一堆奴才34F 08/15 02:06
推 Aquarius126: 我倒覺得尊重跟不妨礙他人，才是主要問題，電影院裡面最吵的東西，有一樣就叫塑膠袋xD
另外還有對場合的認知也影響很大，金馬影展有些大師致敬片，吃東西的人不怎麼多，終場還會起來鼓掌xD39F 08/15 02:13
推 nanaling: 音樂會那種是為了安全。怕你罐子裡裝酒或爆裂物。43F 08/15 02:25
→ Aquarius126: 電影院與劇場相比，最大的差別是台上沒有演員，所以不會有吃東西對演員不尊重的問題，尤其是越大眾化的電影。影展有些電影，即使演員導演不在場，觀眾還是會有意識的給予尊重，還蠻有趣的xD44F 08/15 02:28
→ cat2000: 看電影為什麼可以吃東西48F 08/15 02:31
推 peter0825: 看個電影又不是苦行僧 為什麼不能吃東西= =
如果吃個東西都會影響到你 那你可能要考慮不進影院笑聲太大、笑的時機詭異、哭的人抽衛生紙、啜泣聲看要不要等到影院採高強度吸音空間 觀眾要自備耳機的時候 你再考慮開始消費吧
只要不是整場刻意影響 我認為都在電影院文化裡面49F 08/15 02:37
→ wx190: 不懂為什麼看電影就一定要不吃東西55F 08/15 03:18
推 god2: 我是真不懂為什麼一方的人就要壓服另一方
這明明就不是零和
為什麼營造不出一個可帶外食跟禁帶外食或部分外食56F 08/15 03:19
→ C4F6: 有人就有干擾，不吃東西一直放屁咳嗽打噴嚏也很煩59F 08/15 03:20
→ god2: 各種電影院，讓他們自由競爭
我想大概是電影院的經營者也是這種想法吧
總是想要聯合起來壟斷，搞個潛規則之類的
才會讓這種精彩紛呈的環境產生不起來
狗吠火車也沒屁用算了60F 08/15 03:21
→ C4F6: 搞一個全禁飲食的影院，想邊吃邊看的人不來，又少了飲食收入，找有錢慈善家開吧65F 08/15 03:25
推 chocoball: 你經驗若少 那多的人 大概全台沒幾個67F 08/15 03:30
推 omega000: 最好的辦法就是組5.1音響加大螢幕電視 家裡看XD68F 08/15 03:48
推 lili1392020: 電影院最大營收不就是爆米花可樂那些，不賣吃的應該開不下去69F 08/15 03:52
推 my7752: 三不五時就有爆米花跟飲料打翻，食物盡量少帶環境會比較整潔75F 08/15 04:42
噓 pchome321: 最討厭塑膠袋稀稀疏疏的聲音 沒公德心77F 08/15 04:55
推 Minazuki: 可惜2001太空漫遊已經下了，不然一定會有人看到這串跑去挑戰臭豆腐或是洋芋片搭配太空漫遊(炸78F 08/15 04:58
推 XSR700: 賣那些垃圾跟我說是食物我也是笑笑80F 08/15 05:07
推 nicayoung: 我覺得乾脆不要禁帶什麼，改成只能帶什麼就好了82F 08/15 05:56
推 superfunjog: 電影院就是想獨賺餐飲的收益，影響其他觀看者都是假的83F 08/15 06:56
推 HAhuman: 爽就好 為啥不能吃東西86F 08/15 07:32
推 mekiael: 關鍵應該是公平的標準，與其禁止消費者帶食物，不如想辦法滿足更多的飲食需求，只賣爆米花可樂，不就是因為獲利很高又一堆人愛吃這種垃圾食物嗎87F 08/15 07:37
推 mathrew: 同一樓 電影院自己不賣 然後都禁止最好90F 08/15 07:40
推 Slashing: 還好，吃東西嚼很大聲的我比較想打。91F 08/15 07:49
推 guitar331: 因爲反對電影院當成餐廳經營 要賣的話不反對 但也要讓人帶合理食物93F 08/15 08:01
推 alien818: 為什麼要吃東西？ 因為爽啊95F 08/15 08:22
推 skygray2: 看電影為什麼要吃東西？
你爽別人不爽96F 08/15 08:44
推 cjy0321: 看電影為什麼不能吃東西+1 你不吃別人愛吃啊98F 08/15 08:45
→ peterw: 第2點，有看過有人很自豪自己看電影前2個小時不吃喝，以免放映中跑廁所干擾別人
別再提打掃了，真那麼煩惱清掃飲食垃圾，影廳就先自己停賣99F 08/15 08:47
推 micbrimac: 之前不是有考古文 說是爆米花救活了電影院 沒爆米花現在搞不好沒有電影這個娛樂了206F 08/15 13:32
推 faiya: 其實以前的歌劇院是可以飲食甚至廚房就在裡面，當然隨著文化演進這些戲劇演伶、音樂演奏者的地位提升後，“尊重”表演才讓飲食退出表演廳208F 08/15 13:51
推 iam0718: 我記得以前電影有中場休息 現在沒有了211F 08/15 13:59
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