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作者 uu26793 (Neural Damping)
標題 [新聞] 雞排賣太貴　卜蜂副總籲降價：便宜5塊錢
時間 Sat May 14 12:19:37 2016

雞排賣太貴　卜蜂副總籲降價：便宜5塊錢，天公地道！

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[圖]
 
▲雞排是很受台灣消費者歡迎的「平民美食」。（圖／記者林信男攝）

2015年初，受禽流感影響，國內雞肉供應量驟減，導致雞排價格大漲，甚至出現1份70元
的「天價」，且一漲不回頭。對此，卜蜂肉食品加工兼調理食品事業處副總張維岳說，雞
胸肉已從每公斤85元降至50元左右，原物料調降，雞排為何不降價？「便宜個5塊錢，天
公地道！」


張維岳指出，禽流感疫情嚴重時，雞胸肉（每公斤）一度漲至85元左右，但隨著疫情趨緩
，雞胸肉價格也逐漸回歸至50到55元；但是，原物料價格下降，雞排售價卻只漲不跌，仍
以每份55至70元的價格販售，相當不合理，居高不下的售價，不僅影響雞排業者生意，也
拖累原物料供應商業績。


張維岳表示，目前的雞隻屠宰量，只有過去的85%左右，「等於每個月少了200萬隻」，雞
肉還滯銷。

觀察主計總處「消費者物價指數」（CPI）資料可發現，2016年1至4月，國內雞肉價格指
數，較2015年同期減少0.54%。張維岳建議，雞排業者必須適度調整售價，才能吸引消費
者，帶動國產雞肉需求，「他們有很大的空間可以跌」。


至於1份雞排賣多少錢才合理？張維岳認為，各家業者條件不同，但「便宜個5塊錢，天公
地道！」只要雞排業者配合降價，國產雞胸肉的消費，會增加1至2成。

假設業者不直接降價，改以促銷活動（例如買3份就打折）回饋消費者，是否可接受？張
維岳認為，短期促銷效果有限，降價比較實在，「他們是有降價空間的」。

1名不具名雞排店老闆表示，自家雞排售價，每份55元，「這確實是漲價後的價格，但那
（調漲）已經是5年前的事了。」

東森新聞雲
http://www.ettoday.net/news/20160514/697849.htm
雞排賣太貴　卜蜂副總籲降價：便宜5塊錢，天公地道！ | ETtoday財經新聞 | ETtoday 新聞雲
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2015年初，受禽流感影響，國內雞肉供應量驟減，導致雞排價格大漲，甚至出現1份70元的「天價」，且一漲不回頭。對此，卜蜂肉食品加工兼調理食品事業處副總張維岳說，雞胸肉已從每公斤85元降至50元左右，原物料調降，雞排為何不降價？「便宜個5塊錢，天公地道！」(雞排,物價,低薪,外食,卜蜂) ...

 

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推 STi2011: 老闆：粉不用錢? 瓦斯不用錢? 人力不用錢?  哼1F 05/14 12:20
噓 Refauth: 看來該漲價了。2F 05/14 12:20
→ aa1052026 …
→ aa1052026: 麻煩回到15年前一塊35的價格就好3F 05/14 12:20
→ watashiD: 卜蜂經理想吃雞排，發現外面賣得比自家貴?4F 05/14 12:20
→ meowchen: ㄟ(|v|)o 跟漲不跟跌 卸卸5F 05/14 12:20
推 KGarnett05: 便宜的雞肉還在路上6F 05/14 12:20
噓 shirokase: 有種回到以前一塊30塊的價格7F 05/14 12:20
推 appoo: 卜蜂良心事業8F 05/14 12:21
→ DOOHDLIHC: 以前30塊真的太幸福ㄌ9F 05/14 12:21
推 waijr: 漲上去 就跌不下來了10F 05/14 12:21
推 awesomeSS66: 有良心商人 雞肉供應商都降了 下游裝死11F 05/14 12:21
→ ssaprevo: 便宜的雞還沒長大不要急12F 05/14 12:21
推 kkkmouse: 現在賣50的還超難吃13F 05/14 12:21
推 nitvx: NONO表示:14F 05/14 12:21
→ EXPCDR: 下游不要裝死啊15F 05/14 12:21
推 superbatman: 大盤商都說話了...16F 05/14 12:21
推 Spitfire168: 賣$65連鎖店:....17F 05/14 12:21
推 pooznn: 攤商:汽油又漲囉!!18F 05/14 12:21
→ basketkdash: 卜蜂乾脆自己出來開連鎖雞排攤算了19F 05/14 12:21
推 sylviehsiang: 二十年前 一塊二十元就有了 二十五算均價 三十算貴20F 05/14 12:22
噓 musicmath: 雞排業者裝死中21F 05/14 12:22
噓 qpp44510: 我還吃過開幕前3天雞排特價19塊的22F 05/14 12:22
→ awesomeSS66: 卜蜂可以自己推冷凍雞排 我一定會搞官23F 05/14 12:22
推 chose: 雞排到被陸客吃光了  疑24F 05/14 12:22
噓 railman: 說真的65元還是太貴，現在已經很少吃了25F 05/14 12:22
推 herolgg: 大盤想吃雞排結果買不起？26F 05/14 12:22
推 STi2011: 等一斤跳到90 裝死的都會復活的27F 05/14 12:23
→ falcon11: 幹普風不要賣他們阿28F 05/14 12:23
推 dickkdickk: 不管漲多少降多少會吃的還是會吃29F 05/14 12:23
推 waijr: 可以自己出來開直營店阿30F 05/14 12:23
→ KBTIT: 豪大：胡椒粉不用成本？麵粉不用成本？31F 05/14 12:23
推 zentt1: 員林賣45～7532F 05/14 12:23
推 k33536: 已經不太吃了 吃陽春麵還可以有小菜+飲料呢33F 05/14 12:24
推 darkgoblin: 便宜的雞在海上啦!不爽不要吃34F 05/14 12:24
→ mayjan …
→ mayjan: 白痴才降價 我寧願70元賣100片 也不要65元賣130片35F 05/14 12:24
推 jiaching: 70塊賣得出去幹嘛降價36F 05/14 12:24
→ ssaprevo: 不降價的原因不就是還有一堆人買單 能賺爽爽我降屁?37F 05/14 12:24
推 freddy60907: 慣老闆：已經很便宜了 還嫌38F 05/14 12:24
→ ivorysoap …
噓 ivorysoap: 超過五十後就很少吃了39F 05/14 12:24
推 lee85313xd: 貫老闆：以前我是賠錢在賣 現在才有小賺好嗎40F 05/14 12:24
→ auraandy: 雞排降價又如何?房價一直漲阿,房租轉嫁消費者不懂?41F 05/14 12:25
→ aiweisen: 幹 雞胸一斤50到55? 這是大盤吧?到消費者就一斤100了42F 05/14 12:25
→ g8330330: 中肯文  雞排商繼續漲價43F 05/14 12:25
噓 wisk: 鬼島只漲不跌唷 (σˋ▽ˊ)σ44F 05/14 12:25
→ mayjan …
→ mayjan: 這種食物本來就不太健康了45F 05/14 12:25
→ Busufu: 派克6046F 05/14 12:25
→ FirstService: 現在真的超貴47F 05/14 12:25
推 nitvx: 卜蜂不要賣肉 讓他們倒光 自已出來開48F 05/14 12:25
→ k33536: 現在動不動就發雞排 ...49F 05/14 12:25
推 zelkova: 小漲15元 大跌5元50F 05/14 12:25
→ darkbrigher: 台中工業區的豪大 賣45耶 原來這很便宜了51F 05/14 12:25
推 heat0204: 黑心油後就不敢吃了52F 05/14 12:25
推 djyunjie: 很久沒吃了53F 05/14 12:26
→ darkbrigher: 不過還是很久沒吃了 還不如買個便當54F 05/14 12:26
噓 cvv00010: 半年沒吃了55F 05/14 12:26
推 YSJ543: 肥宅才吃56F 05/14 12:26
噓 qwaqwa2007: 拒吃好久了，又不健康又貴57F 05/14 12:26
推 s505015: 幹最近還漲價阿58F 05/14 12:26
推 silentence: 超過十年沒吃了59F 05/14 12:27
推 Whitening: 拜託!!雞肉跌可是水電麵粉油都漲阿!!60F 05/14 12:27
→ silentence: 開啥玩笑 50元留著買便當還比較飽61F 05/14 12:27
推 Luff543: 國小才3562F 05/14 12:28
推 firetarget: 卜蜂自己出來開雞排攤啊 跟他們搶生意63F 05/14 12:28
推 DUCK5369: 一堆不怎麼樣的新店都買六七十塊64F 05/14 12:28
→ window77 …
推 window77: 簡單講就是下游賣太貴導致上游都滯銷了65F 05/14 12:28
推 BIGETC: 漲的時候漲 跌的材料永遠在海上66F 05/14 12:28
→ rufjvm12345: 漲就理直氣壯  原物料價跌 賣價卻從來不會降回來67F 05/14 12:28
→ drigo: 卜蜂自己出來賣雞排就好了，現在連鎖雞排店一堆68F 05/14 12:29
推 sunrice: 但店租漲了 紙袋漲了 胡椒粉漲了 工讀生漲了69F 05/14 12:29
推 pukokimo: 之前心血來潮去派克買 竟然漲到60了70F 05/14 12:29
→ GGINDOWBOW: 卜蜂讚啦71F 05/14 12:30
推 dusty20695: 想當年雞排只賣35塊72F 05/14 12:30
推 saiulbb: 哀 哪有可能 沒漲價就偷笑了QQ73F 05/14 12:30
推 x19005: 國小一片35，三片一百，回不去惹74F 05/14 12:30
推 NN9: 現在很難吃 都省起來75F 05/14 12:30
→ flameteru: 60以上不如買池上飯包...76F 05/14 12:30
→ Atwo: 我的目標價是55以上 完全不會考慮   40是合理價格77F 05/14 12:30
噓 loverpost: 吃過35的+178F 05/14 12:31
推 pita30: 卜蜂就自己來開雞排店嘛 台塑賣油前也說中油太貴79F 05/14 12:31
推 fluterway: 我真的沒吃過70的雞排  不然以前很常吃80F 05/14 12:31
推 mio1987: 到時候雞肉漲價，雞排業者又能跟著調漲一波了81F 05/14 12:31
推 ian90911: 說真話給推82F 05/14 12:31
推 uf1276: 大盤想吃雞排？什麼意思83F 05/14 12:31
→ cjim322: 還是麥當當佛心84F 05/14 12:31
推 f11IJ: 以前一片四十很好吃，現在一堆不知道貴三小85F 05/14 12:32
→ Atwo: 惡魔雞排60   NONO的艋舺雞排6586F 05/14 12:32
推 steven211: 現在看過最貴雞排60~65吧87F 05/14 12:32
推 GAinvisible: 自從50以上就很少買了88F 05/14 12:32
→ infor: 降到55我就大買89F 05/14 12:32
推 hcdah83418: 雞排便當90  雞排就佔70  飯菜全部算20  賺!90F 05/14 12:32
推 yesyesyesyes: 十年前吃過25元的91F 05/14 12:33
噓 zxzx443: 這樣就少賺５塊怎麼可以！92F 05/14 12:33
噓 ppo7741: 卜蜂，呵呵93F 05/14 12:33
推 chow365: 艋舺吃了之後絕的不好吃94F 05/14 12:34
→ Atwo: 新崛江天使雞排7095F 05/14 12:34
→ ymx3xc: 竟然敢講實話~96F 05/14 12:34
→ happy27727: 雞肉大盤商講話了97F 05/14 12:35
推 tibet1973: 魯蛇雞排老闆表示:降價我要怎麼買房?98F 05/14 12:35
推 RevanKai: 雞排其實算是鹽酥雞裡面相對健康的說99F 05/14 12:35
推 jhctcid: 老闆：雞肉只佔成本的一小部分562F 05/14 21:29
推 endlesskarma: 反正漲價以後我就不吃雞排了，沒差563F 05/14 21:39
→ nomatter97: 降了再說564F 05/14 21:49
噓 hyouun: 房租565F 05/14 21:50
推 asiu: 瓦斯也是降很多566F 05/14 21:59

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