看板 Stock作者 xu32k6m4 (Bababu)標題 Re: [新聞] 食材供應鏈斷貨！美國肯德基「無雞可炸」時間 Mon Sep 27 20:37:46 2021
※ 引述《justin531xx (吉他手 喵喵)》之銘言：
: 原文標題：
: 食材供應鏈斷貨！美國肯德基「無雞可炸」 珍珠奶茶沒珍珠 蟹肉暴漲590％
: 原文連結：
: https://www.ettoday.net/news/20210927/2087963.htm
: 發布時間：
: 2021年09月27日
: 原文內容：
: 記者張靖榕／綜合外電報導
: 疫情對全球供應鏈帶來的衝擊持續中，近日因食材短缺導致價格上漲，食品供應鏈出現全
: 球性的斷貨危機，當前美國肯德基就因為無骨雞肉供應不足，決定取消對該產品的廣告宣
: 傳。除了無骨雞肉外美國還出現「蟹肉荒」，價格暴漲幅度高達590％，許多餐廳乾脆暫
: 時停賣相關產品。
: 根據《新浪財經》報導，美國8月份禽類供應量同比減少20％，牛肉儲備量同比下降7.7％
: ，豬胸肉儲備量同比減少44%，降低到2017年以來最低水平。美國肯德基已決定暫時取消
: 無骨雞肉產品的廣告宣傳，以美味炸雞翅聞名全美的「Wingstop」，更因為雞翅大缺貨，
: 導致必須緊急開發新的雞腿產品替補明星產品的空缺。
: 中國人民大學商學院教授宋華表示，美國肉類儲備在疫情爆發後迅速消耗殆盡，而肉類供
: 應商掌握著供應量，並對價格進行操縱。事實上同樣的問題也在全球各地發生，包括香港
: 麥當勞也宣布暫停供應脆香雞翅，英國更有高達1250間麥當勞門市宣布暫停銷售奶昔和瓶
: 裝飲品。9月蟹肉價格每磅暴漲590％，部分電商售價甚至高達121美元（約新台幣3353元
: ）。
: 此外，由台灣傳入歐美的珍珠奶茶，珍珠原料幾乎全從亞洲進口，因此供應一直緊張，如
: 今運輸能量吃緊，更可能出現珍珠奶茶「去珍珠」的情況。不只肯德基和麥當勞，星巴克
: 也同樣面臨供應鏈缺貨問題。
: 心得/評論： ※必需填寫滿20字
: 我統計一下
: 1.缺船
: 2.缺櫃
: 3.缺紙
: 4.缺雞肉
: 5.缺蟹肉
: 6.缺珍珠
: 7.缺油
: 還缺什麼 樓下補充!!
小弟人住美國對這篇內容感到懷疑。雞肉在疫情最嚴重的期間確實有漲過一波，但深究原
因只不過是當時民眾恐懼食物可能缺貨，所以超量購買造成供應鏈無法即時補足貨架需求
。最近肉價已經回降，單純就肉類供給來說是沒有問題的。畢竟美國無論是雞肉生產或是
出口都是世界前三大，飼料的產量也是穩穩前三，就算因疫情而減產，單純供應國內所需
還是綽綽有餘。不過要是討論的是「去骨」肉類，那確實有可能較疫情前短缺。疫情高峰
期間，肉品加工業受到不少衝擊，現在雖然能較無顧忌的開工，但可能已經流失部分經驗
人員且短期內尚未補足。珍珠…說真的對美國人民或經濟來說好像是完全無感，大概四醬
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推 Su22: IP正確1F 09/27 20:38
推 F93935: 牛奶漲價咧？3F 09/27 20:42
美國什麼東西幾乎都會隨時間緩漲，牛奶和國際供應鏈更沒關係吧？
→ dslite: beyond meat?4F 09/27 20:42
→ a98987605: 你去肯德基看買不買的到無骨雞肉不就知道真假了5F 09/27 20:43
美國無骨雞翅很難吃，所以我從來沒注意過有沒有賣耶
推 m1234: 看TSN財報還好6F 09/27 20:48
推 ck326: 白癡才會信美國會沒雞肉，運輸人力出問題還有可能8F 09/27 20:50
我不確定，因為我沒有在買去骨雞翅，不過我在文內有說「去骨」雞肉如果較疫情前短缺
是合理的，但不代表美國缺雞肉
→ F93935: 怎麼可能買不到 原文是新浪財經 中國製造恐慌而已12F 09/27 20:52
※ 編輯: xu32k6m4 (75.46.247.114 美國), 09/27/2021 20:59:45
推 jo4: 超市都有賣美國雞腿 有沒有漲價不知道13F 09/27 20:56
→ newsnew: 歐美缺卡車司機 所以很多貨物供應大亂14F 09/27 20:57
推 ricky525: 很多中國人在美國開卡車.不知是不是被簽證影響15F 09/27 21:10
推 tist: IP正確16F 09/27 21:13
→ l23l23: 大概類似台灣都用外勞 哪天禁止 就寫缺看護了17F 09/27 21:13
推 mainsa: 台灣不是有買美國雞 台灣是買很多美國雞 台灣進口美國雞肉遠比美國豬肉多幾十倍吧
另外我有買過超市的超便宜美國雞腿 吃起來感覺很不對勁 所以主要還是吃台灣雞比較多 進口一堆美國雞可能用在雞塊 或其它加工食品吧 直接吃還是差台雞一截18F 09/27 21:14
推 abc2090614: 我已經差不多三四個月買不到雞翅了，偶爾才會看到，雞腿倒是一大堆（美國人不愛吃）雞肉確實有短缺現象，不過要看部位。大概巴不得一隻雞有六根翅膀。23F 09/27 21:21
推 aszx4510: Google一下不就知道了? 九月初就有不少新聞了
你的體感只是一個樣本 公司是看未來一兩季的供應37F 09/27 22:44
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