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geniustu
(偷天才子)
標題
Re: [新聞] 來滋烤鴨收攤 王品:汰弱留強 維持最佳經營配置
時間
Thu Feb 29 21:14:15 2024
※ 引述《addy7533967 (火爆刺香腸)》之銘言:
: 原文標題:
: 來滋烤鴨收攤 王品:汰弱留強 維持最佳經營配置
: 原文連結:
:
https://news.cnyes.com/news/id/5467938
: 發布時間:
: 2024-02-29 15:23
: 記者署名:
: 鉅亨網記者 王莞甯
: 原文內容:
: 連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (29) 日宣布,旗下「來滋烤鴨」最後營業日到今日,
: 此舉主要是為積極汰弱留強、提升經營效率,持盈保泰達最佳經營配置,同仁將轉入其他
: 品牌繼續服務,相關福利、年資、權益均不受任何影響。
: 來滋烤鴨於 2021 年底因應疫情而成立,以外帶為主,王品表示,疫情過後,消費者習慣
: 回到餐廳內用,因此結束現有 2 家門店,後續同仁將轉入集團其他品牌繼續服務,福利
: 、年資和權益不受任何影響。
: 王品說明,自 2018 年以來在台灣陸續開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超過
: 10 個新品牌,在多品牌、多角化策略下,集團不斷評估市場特性與盤點既有資源,嚴守
: 財務紀律、調整品牌組合和經營規模,積極進行汰弱留強,期許符合消費者的期待,並兼
: 顧同仁和投資人的權益。
: 展望後市,王品強調,持續看好台灣消費力,並關注餐飲市場動態來調整營運資源,今年
: 預計徵才超過 1200 人,以精進擴張品牌和店數,帶給消費者最美味的餐點和服務,並維
: 持優勢競爭力。
: 心得/評論:
: 這家店我好像沒看過也沒吃過,是我孤陋寡聞嗎XD
: 因應疫情而生的品牌也因疫情結束而關門,看起來是個不賺錢的品牌
: 砍掉拖油瓶這應該是利多沒錯吧
: 或者說......這個其實是訊號
: 樓下支援塊陶鴨.jpg
單純不想做而已,這家南勢店的來滋烤鴨
旁邊也是王品的「12mini 」,整個夜市
生意最好永遠這兩家,開幕到現在2年
沒有一次不用排,旁邊的12 minute永遠
要等30m,烤鴨更扯 沒有先訂或是等1小時
根本吃不到,前天去12mini外帶要等半小,
聽到前面女客人和店員抱怨,怎麼你們
旁邊也要等。
那家來滋烤鴨只有一次先用網路訂,
成功買到過,之後去現場不是賣完就是
要等1小,夠扯的 王品根本賺爛懶得開而已
P.S. 他媽到底什麼時候訂的到「肉次方」
之前半夜12點5分搶到一個月後的,吃完
那次過2年沒搶到過!
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.25.158 (臺灣)
※ 作者:
geniustu
2024-02-29 21:14:15
※ 文章代碼(AID): #1bu8CfJz (Stock)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1709212457.A.4FD.html
※ 同主題文章:
[新聞] 來滋烤鴨收攤 王品:汰弱留強 維持最佳經營配置
02-29 18:59
addy7533967.
Re: [新聞] 來滋烤鴨收攤 王品:汰弱留強 維持最佳經營配置
02-29 21:14
geniustu.
推
sheng76314
: 可惡還沒吃過
1F 02/29 21:15
推
poeoe
: 肉次方不錯 吃燒肉的好選擇
2F 02/29 21:17
推
jahen
: 我朋友王品集團某店長 據她的說法其實很多品牌收掉
跟內部鬥爭有關 不一定是生意不好
3F 02/29 21:17
推
v21638245
: 肉次方現在還是訂不到喔XD我都國外住兩年了
5F 02/29 21:21
推
horseorange
: 上次去一家12MINI要掃描點餐結果店裡中華沒訊號
6F 02/29 21:24
推
joy2105feh
: 王品真的是賺爛 假日每間都爆滿...
7F 02/29 21:27
推
HERJORDAN
: 其實也有可能生意真的沒想像中的好,要等的原因主要
可能是烤鴨的料理時間很長,一隻從頭到好要一個多小
時
8F 02/29 21:29
推
minchehd
: 肉次方今年二月的某個禮拜五晚上 當天訂有訂到欸
11F 02/29 21:35
推
tmacor1
: 肉次方價格cp值很高
12F 02/29 21:42
推
tribeswf
: 肉次方現在不難定阿 比以前好多了
13F 02/29 21:46
推
s56565566123
: 肉次方跟搶台鐵票一樣
14F 02/29 21:51
→
DareJ
: 我看到的烤鴨也一直人很多
15F 02/29 21:53
推
gengar8259
: 又一個雲玩家。我住烤鴨對面
剛開始確實相當難買。這半年已經隨便過去都可以直
接買到完全不需要等
只有週日會需要等2.30分鐘。平日任何時候去完全沒人
16F 02/29 22:05
→
bnn
: 這樣聽起來比較像效率極低
20F 02/29 22:07
推
redbeanbread
: 經濟最好的時代
21F 02/29 22:12
→
Alwen
: 啊燒烤吃到飽肉次方真的算cp高的惹
22F 02/29 22:13
推
uini
: 烤鴨還好吧 買過,現場等差不多5-10分就有了
23F 02/29 22:14
推
duncan0319
: 王品烤鴨真的好吃
24F 02/29 22:19
推
werty5445
: 今天最後一天王品烤鴨,吃不到了
25F 02/29 22:26
噓
Yelich
: 雲玩家
26F 02/29 22:27
推
G2000
: 不是有 享鴨 品牌?
27F 02/29 22:39
→
csluling
: 肉次方吃兩次不太行欸==
28F 02/29 23:02
推
ke6969160
: 肉次方難吃死了
29F 02/29 23:36
推
beams156
: 為什麼之前聽到肉次方的評價都不太好
30F 02/29 23:37
→
budaixi
: 很賺錢收攤那是嫌錢多囉
31F 03/01 00:02
→
tku9527
: 烤鴨難吃
32F 03/01 00:20
推
ggsize123
: 就汰弱留強 疫情時主攻外帶盈利率打趴集團內一堆餐
廳 疫情過後內用人潮回來 自然就淪為集團內的末段
班 賣到滿單了還是一樣 不如收掉轉向內用餐廳
33F 03/01 00:23
推
zxcv458162
: 話說我住那邊走路五分鐘 完全沒想吃過這兩家…
36F 03/01 00:52
推
shadowkurumi
: 十二鍋也是,每天人都超多
37F 03/01 01:55
噓
lprsdmn
: 豪小,我住這附近, 烤鴨生意爛不知道多久了,只有開幕
的時候人比較多, 我吃過一次就不想吃了
旁邊的12mini也沒你說的這麼好, 頂多算普通
38F 03/01 04:50
推
bagaalo
: 這間烤鴨騷味有夠重,吃兩次確認完全受不了,再也沒
買過
41F 03/01 06:27
噓
sl760701
: 烤鴨真的很難吃 真的只有剛開幕有人
43F 03/01 08:14
推
kabkglomr
: 肉次方還好呀 吃兩次了, 沒很難訂, 也沒特別好吃,
cp值高就是了
44F 03/01 08:22
→
ArnoX
: 烤鴨爛很久了,很早就不用排隊了,頗雲
46F 03/01 08:52
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