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標題 [新聞] 雞蛋日產量比上周少10萬顆 蛋價本周漲3元
時間 Mon Aug 10 08:20:53 2026
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標題 [新聞] 雞蛋日產量比上周少10萬顆 蛋價本周漲3元
時間 Mon Aug 10 08:20:53 2026
雞蛋日產量比上周少10萬顆 蛋價本周漲3元
2026-08-09 聯合報李柏澔
雞蛋示意圖。圖／聯合報系資料照
夏季雞蛋由於天氣熱、換羽等諸多因素，導致供應轉趨吃緊。台北市蛋商公會今表示，先
前老母雞換羽，天氣熱等因素持續，產量一直還沒起來，因此決定本周蛋價漲3元。有雞
農表示，產區供應量近期確實有進一步降低，成了漲價主因。
前老母雞換羽，天氣熱等因素持續，產量一直還沒起來，因此決定本周蛋價漲3元。有雞
農表示，產區供應量近期確實有進一步降低，成了漲價主因。
根據農業部最新雞蛋產銷資訊顯示，目前雞蛋每日生產量約12萬3000箱，較上周統計少
500箱，若以每箱約200顆計算，約少了10萬顆。
農業部日前表示，受到高溫氣候、產能調節及飼料價格等多重因素影響，坦言近期雞蛋產
量確實有所減少，目前為雞群調整與新蛋雞陸續投入生產的過渡期，短期內有缺口的是可
供洗選的規格蛋，對一般傳統散裝雞蛋供應影響相對有限，對於部分地區出現短缺現象，
已責成生產端落實飼養管理，同時協調蛋商加強調度作業，確保供應穩定。
量確實有所減少，目前為雞群調整與新蛋雞陸續投入生產的過渡期，短期內有缺口的是可
供洗選的規格蛋，對一般傳統散裝雞蛋供應影響相對有限，對於部分地區出現短缺現象，
已責成生產端落實飼養管理，同時協調蛋商加強調度作業，確保供應穩定。
台北市蛋商公會常務監事劉威志今表示，由於先前老母雞換羽，天氣熱等因素延續，加上
近期颱風預期心理，使得雞蛋買氣稍漲，然而雞蛋產量尚未起來，今天開會決定本周蛋價
漲3元，產地價來到每斤39.5元，批發價則漲至每斤49元。
近期颱風預期心理，使得雞蛋買氣稍漲，然而雞蛋產量尚未起來，今天開會決定本周蛋價
漲3元，產地價來到每斤39.5元，批發價則漲至每斤49元。
有蛋農表示，近期部分地區雞蛋供應確實不如預期，每日的產量甚至還有下降的情形，因
此調度情形也不甚理想，相較於買氣稍回溫，產量下降才是這周漲價的原因，預計要到9
月左右，當新的母雞投產後，整體產量才會有比較回穩的情形。
此調度情形也不甚理想，相較於買氣稍回溫，產量下降才是這周漲價的原因，預計要到9
月左右，當新的母雞投產後，整體產量才會有比較回穩的情形。
有餐飲業者表示，近日由於缺蛋，加上廠商供蛋緊縮，如現場無水煮蛋提供，餐盒內半顆
蛋若更改為其他青菜或地瓜，可折扣5元，單點水煮蛋則暫停出售。
https://udn.com/news/story/7266/9680316
雞蛋日產量比上周少10萬顆 蛋價本周漲3元 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
![[圖]]()
夏季雞蛋由於天氣熱、換羽等諸多因素，導致供應轉趨吃緊。台北市蛋商公會今表示，先前老母雞換羽，天氣熱等因素持續，產量一直還沒起來，因此決定本周蛋價漲3元。有雞農表示，產區供應量近期確實有進一步降低，成了漲價主因。 ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/t3/2026/08/09/35214154.jpg&M=1&s=Y&x=0&y=0&sw=1280&sh=853&exp=3600)
心得/評論：
早餐店加蛋繼續加價
股市幾萬點還差這幾塊錢
沒人逼你吃
蛋價與飼料波動直接牽動食品龍頭卜蜂（1215）與大成（1210）。
游飼料與養殖龍頭如大成、卜蜂能享有產品調漲利多
--
「在各種無知中，最差勁的是『政治無知』。他聽而不聞、視而不見，他從不參與任何
政治活動。他彷彿懵然不知，種種生活費用：如大豆價格、麵粉價格、租金、醫藥費
等，全都與政治息息相關。他甚至對自己的政治無知引以為傲，挺起胸膛，高聲說
自己討厭政治。 這愚人並不知道，基於自己的政治冷感，社會出現了淫業、棄童
、搶匪 －－更可悲的是出現了貪官汙吏，他們對剝削社會的跨國企業阿諛奉承。 」
-- Bertolt Brecht
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.197.133 (臺灣)
※ 作者: Reewalker 2026-08-10 08:20:53
※ 文章代碼(AID): #1gUHbeX8 (Stock)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1786321256.A.848.html
推 : 什麼時候加蛋501F 08/10 08:21
推 : 你吃2F 08/10 08:21
→ : 加蛋25！3F 08/10 08:21
推 : 蛤 ? 又 ?4F 08/10 08:21
推 : 少蛋就漲，有蛋不會降5F 08/10 08:21
推 : 喜迎加蛋506F 08/10 08:22
→ : 台灣的蛋有沒有ETF阿? 出了我要買阿7F 08/10 08:23
推 : 沒有逼你吃，不要太不滿，粗暴言論大可不必，我敢說現在就是買不到，嘻嘻8F 08/10 08:23
→ : 一斤漲3元, 一顆漲0.3元, 比手續費還少10F 08/10 08:24
推 : 昨天大賣場一盒10顆變70了11F 08/10 08:26
推 : 盤商又要醞釀漲價啦12F 08/10 08:26
→ : 我週六去全聯一般貨區的雞蛋剩下超冷門品牌13F 08/10 08:29
推 : 早餐店老闆：加蛋20，不爽別吃，滾14F 08/10 08:30
→ : 今天煮水煮蛋發現味道有差=.=15F 08/10 08:30
推 : 唉，特定媒體又要開始炒作雞蛋期貨了16F 08/10 08:31
噓 : 供給變少 需求（12萬）還是小於供給 憑什麼漲17F 08/10 08:31
→ : 大廠排出事較少的中價位蛋是CP蛋18F 08/10 08:31
推 : 不是食用油出問題，就是蛋、奶輪流漲價，有政府真安心19F 08/10 08:31
→ : 怎麼蛋一下又少那麼多 有的節目提倡搞智能養雞場
看起來又有些殘忍21F 08/10 08:33
看起來又有些殘忍21F 08/10 08:33
推 : 這週應該有人加蛋+20了？23F 08/10 08:33
推 : +蛋50指日可待24F 08/10 08:34
→ : 有一個是中國肉雞廠 還會自動偵溫直接抓雞=.=25F 08/10 08:34
推 : 該進口巴西蛋了吧26F 08/10 08:34
→ : 整廠2-3小貓顧27F 08/10 08:34
推 : 一斤漲三元是大盤那邊 零售大家買到的會不只28F 08/10 08:35
推 : 說個笑話沒有通膨29F 08/10 08:35
→ : 然後農委會上禮拜說產量還在正常供給範圍…30F 08/10 08:35
→ : 今年妥妥低價位是5-6元區31F 08/10 08:36
推 : 巴西蛋在牛棚暖身32F 08/10 08:36
推 : 大武山什麼時候飆ㄧ下33F 08/10 08:37
推 : 安安我是蛋農，一斤漲3元=一顆蛋漲0.3元，我還以為這版上沒人會在意？
7樓大大，你去拉一下歷史蛋價，出ETF買了你會哭死，建議這樣思考：蛋農就三千人，吃蛋的消費者兩千萬人以上，政府會挺誰34F 08/10 08:37
7樓大大，你去拉一下歷史蛋價，出ETF買了你會哭死，建議這樣思考：蛋農就三千人，吃蛋的消費者兩千萬人以上，政府會挺誰34F 08/10 08:37
推 : 房價幾千萬起跳了。還在意啥三塊啦39F 08/10 08:38
推 : 家裡附近從一袋52變成5740F 08/10 08:39
推 : 小吃店準備好了41F 08/10 08:39
推 : 揚秦麥味登早餐店的利空 XD42F 08/10 08:41
噓 : 來了來了 又在炒作新聞43F 08/10 08:43
推 : 當然是掌握蛋農啊 傻了44F 08/10 08:43
推 : 飼料貴成那樣跟我說成本 可悲台灣財團45F 08/10 08:43
推 : 來了 黨又缺錢了 開始搗蛋囉46F 08/10 08:43
推 : 民主雞蛋貴個10元20元也是很便宜的47F 08/10 08:43
噓 : 之前蛋便宜的時候 加蛋也是20元 不會再漲了吧……有政府真安心 台中8年檢驗一次48F 08/10 08:45
推 : 唉 羨慕國外物價低 反觀50F 08/10 08:48
推 : 早餐店大喜51F 08/10 08:48
推 : 上一波以後一堆店家加蛋15，這一波以後沒有加30就太失禮了52F 08/10 08:49
推 : 又來？54F 08/10 08:50
推 : 這政府真的很爛==55F 08/10 08:50
推 : 民主56F 08/10 08:50
推 : 加蛋一顆30合理吧 大家辛苦了57F 08/10 08:51
推 : 開個蛋期貨吧 我要對沖早餐58F 08/10 08:51
推 : 中小海撈！誰還敢歧視傳產？59F 08/10 08:55
推 : 一堆怪怪的帳號在洗國外物價低了60F 08/10 08:55
推 : 蛋裡加了民主61F 08/10 08:55
→ : 難不成就科技業手機電腦記憶體可以漲價？
再不讀農牧系啊 哈哈哈62F 08/10 08:56
再不讀農牧系啊 哈哈哈62F 08/10 08:56
→ : 前陣子逃逸外勞提供太多便宜農產被告狀後來都變貴應該就是和大豆油一樣 轉變成聯合出資64F 08/10 08:58
噓 : 這麼好賺大家怎麼不去賺66F 08/10 09:01
推 : 直接美聯社買茶葉蛋67F 08/10 09:02
推 : 漲得比先進製程還快68F 08/10 09:05
噓 : ID69F 08/10 09:07
噓 : 盤商繼續屯？到時候進口蛋進來，看要陪多少？70F 08/10 09:08
→ : 有說要給你進口嗎(笑71F 08/10 09:08
推 : 柵欄看到缺蛋馬上變成一餐沒吃十顆會死狀態72F 08/10 09:11
推 : 早餐店已反應？73F 08/10 09:12
噓 : 嫌雞蛋少 都滾去養蛋雞啊74F 08/10 09:15
推 : 漲價跑第一75F 08/10 09:17
推 : 詐騙？76F 08/10 09:18
→ : 漲價題材正夯77F 08/10 09:18
噓 : 這政府連穩定蛋價都辦不到 好扯==78F 08/10 09:18
推 : 加蛋30 一次到位79F 08/10 09:19
→ : 蛋指期現在多少了？80F 08/10 09:20
推 : 牛奶貴都無人在意了 蛋貴又怎樣 是不是恐空蛙81F 08/10 09:20
推 : 幸福國度，精緻窮吃不起蛋82F 08/10 09:21
推 : 缺蛋還是缺腦？83F 08/10 09:29
推 : 早餐店15～20塊了== 沒降84F 08/10 09:30
推 : 台灣人真的一堆巨嬰，去看看真正的自由市場價格可以波動多大吧！85F 08/10 09:31
推 : 讚啦 坐等父子騎驢仔繼續吵到店家漲87F 08/10 09:32
→ : 什麼時候來巴西蛋88F 08/10 09:38
推 : 加蛋15塊都還沒下來89F 08/10 09:40
推 : 怎麼進口蛋，蛋價就崩了？再藏啊 幹90F 08/10 09:42
推 : 哪邊有上億蛋標案？趕緊先登記個10萬小吃店91F 08/10 09:43
推 : 不要太不滿92F 08/10 09:47
推 : 加蛋要變成+20了嗎？93F 08/10 09:48
→ : 每年都要炒一次 然後到時價格崩盤再來哀哀叫
到時候蛋商再發新聞稿裝可憐94F 08/10 09:50
到時候蛋商再發新聞稿裝可憐94F 08/10 09:50
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