看板 Stock作者 AnimalSpirit (動物本能)標題 [新聞] 【乞丐超人1】經濟成長創39年新高 超商即時間 Tue Aug 18 13:13:24 2026
【乞丐超人1】經濟成長創39年新高 超商即期品銷售卻暴增逾7成！學者揭「乞丐超人」
背後真相
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湯暖萱 2026年8月18日週二 下午12:55
台灣經濟數字亮眼，民眾卻瘋省錢？主計總處最新預估，今年經濟成長率達11.05%，創39
年新高，去年全體平均每戶家庭所得增加3.3%，但超商「乞丐超人」卻愈來愈多？據《
Yahoo股市》採訪四大超商，其中萊爾富表示，即期商品銷售年增約72.5%。晚一、二個時
小買晚餐，就能打6、7折，有些人一帶四、五個，不少爸媽為小孩準備隔天早餐。學者曝
民眾精打細算的背後，代表台灣K型經濟的無奈，富者愈富，一般民眾依舊為高物價所苦
。
經濟成長衝11% 即期品銷售卻增逾7成
台灣經濟表現亮眼，主計總處最新預估2026年經濟成長率達11.05%；去年家庭所得同樣持
續增加3.3%。然而，民眾日常生活面對的物價也沒有停下腳步，7月消費者物價指數（CPI
）年增率仍站上2%通膨警戒線，也難怪賴清德總統昨天宣布要發一萬元。
不過，就在經濟、所得數字往上的同時，平價、折扣商品也愈來愈受到歡迎。《Yahoo股
市》採訪業者對於惜食經濟的觀察。萊爾富表示，面對高物價及消費者愈來愈重視「價格
值不值得」，近年持續推動「即時救援」、「惜福食堂」等專案，目前即期商品銷售成效
持續成長，年增約72.5%。萊爾富觀察，部分門市的即期商品進入優惠後，很快就受到消
費者青睞，顯示惜食消費模式逐漸受到關注。
除了買氣增加，即期優惠也真的減少不少商品被丟掉。萊爾富表示，透過惜食及即期促銷
措施，累計已減少超過200萬個過期商品報廢，讓原本可能因逾期被丟棄的商品，有更多
機會在有效期限內被買走。
小七一年避免逾2萬公噸剩食 全家每月減少603公噸
7-ELEVEN及全家的惜食規模同樣不小。根據統一超商最新永續報告書，2025年透過「i珍
食」共避免20,472.50公噸剩食產生，較2024年增加2,605.56公噸、年增14.58%。
全家則自2019年正式推出「友善食光」，根據公司公開資料，機制上線第一個月便售出超
過百萬個品項；截至2025年底，平均每月可減少約603公噸食物浪費，相當於每月減少約
20.1萬公斤二氧化碳排放。
什麼種類最容易剩？從剩食種類來看，統一超商統計，2025年剩食重量占比最高的是麵食
17.93%，其次為飯糰13.55%，兩者合計超過3成；米食占12.07%、熟食7.17%、冷藏調理麵
包5.82%、便當則占4.86%。其中飯糰因銷售量大、商品效期又較短，相對容易產生報廢。
一邊是經濟成長超過11%，另一邊卻是「乞丐超人」大增，即期品銷售增超過7成，經濟成
長、所得增加，為何大家反而更積極搶折扣？從6折、65折到7折，四大超商原本為減少食
物浪費推出的惜食機制，如今在高物價下，也多了一層「省錢」意義。學者受訪曝出最大
關鍵：台灣經濟呈K型發展。他認為「乞丐超人」現象背後，確實可看見部分民眾在通膨
下尋找更便宜選項的消費行為。
吳大任：所得低又碰上通膨 當然要精打細算
中央大學經濟系教授吳大任認為，關鍵在於「所得」。他表示，「如果所得低，現在又有
通膨，當然就要精打細算。」對月收入10萬元、經濟負擔較輕的人而言，一個便當從80元
漲到100元，可能沒有太大感覺；但對所得較低的家庭而言，每餐增加20元、30元，長期
累積就是實際負擔。
吳大任指出，平均薪資、家庭所得增加，不代表每個人的收入都以相同幅度成長，這波經
濟成長由AI、高科技等產業帶動，高所得族群薪資、分紅增加較快，但部分服務業、傳統
產業及低薪族群所得成長有限。
「一般人一天吃三餐，不可能收入增加，就一天吃七、八餐。」吳大任說，高所得者即使
收入大增，日常民生消費仍有上限；反過來看，所得較低者面對食品等必要支出上漲，只
能更精打細算。因此，他認為「乞丐超人」現象背後，確實可看見部分民眾在通膨下尋找
更便宜選項的消費行為。
蔡明芳：別把買即期品直接等同「台灣人變窮」
不過，淡江大學經濟學系教授蔡明芳提出不同觀點，他認為，即期商品銷售增加，不能直
接解讀成「經濟很好，人民卻變窮」。
蔡明芳指出，即期折價本質上是零售業的「差別定價」，就像日本超市晚上打折、百貨周
年慶或飯店平假日價格不同，都是業者依時間及不同客群制定價格的策略。他直言，把購
買折扣品的消費者稱作「乞丐超人」甚至與經濟好壞直接連結，有些過度解讀，「難道去
百貨公司周年慶的人都是乞丐嗎？」
蔡明芳也提醒，即期商品銷售增加除了需求，也必須觀察供給端；若超商鮮食銷售規模、
供應量增加，需要在到期前折價去化的商品也可能變多，因此即期品銷售成長，不能全部
歸因於消費者變窮。
換句話說，他認為「乞丐超人」變多背後可能不只有一個答案，一派認為高低所得族群對
物價感受差距擴大；另一派則提醒，即期品本來就是零售業差別定價，不能直接與經濟好
壞畫上等號。不過，當即期品年銷售持續成長，也顯示折扣鮮食已逐漸成為消費者主動尋
找的選項。
心得：
經濟成長衝11% 即期品銷售卻增逾7成
友善時光大賣
經濟學家卻有不同解讀
難怪十個經濟學家有十一種意見
吳大任：所得低又碰上通膨 當然要精打細算，是K 型經濟
蔡明芳：別把買即期品直接等同「台灣人變窮」，是差別定價
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※ 作者: AnimalSpirit 2026-08-18 13:13:24
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推 a0808996: 就是沒錢才當乞丐超人阿 有錢就直接拿了1F 08/18 13:14
推 yousking: 根本先畫靶再射箭，友善時光只是即期品，又不是報廢品2F 08/18 13:14
推 m13579: 飯團CP值覺得是最低 不過可能好賺超商都進很多貨7F 08/18 13:17
推 gbman: 貧富差距擴大!通膨把只能存錢的低端整慘了XD10F 08/18 13:17
噓 payneblue: 笑了 有幾張台積電但還是愛買友善時光啊 會不會管太多12F 08/18 13:18
→ tctv2002: i珍食 友善時光才是正常的價錢14F 08/18 13:19
推 fajita: 小七的飯糰賣那麼貴，難怪都變友善時光15F 08/18 13:19
→ IDJocl4: 菜市場播下來的菜外葉也是菜 也能買來吃16F 08/18 13:20
推 simba1222: 我們這邊房東也跟我們這些人一起買i珍食17F 08/18 13:20
噓 clisan: 有打折多賣出去很多，別亂連線18F 08/18 13:20
推 tomdavis: 台積電打7折跟原價 你買哪個(X19F 08/18 13:21
推 fajita: 你的產品都是冰三天65折售出，產銷不會有問題喔20F 08/18 13:21
→ IDJocl4: 而且又便宜 有些老闆還不算錢給我帶回家22F 08/18 13:22
→ excercang: 超商高單價越出越多，放到打折是自找的23F 08/18 13:22
→ fajita: 仔細看小七的飯糰三明治都已進入死循環24F 08/18 13:22
推 calase: 照這個邏輯，在日本百貨跟超市買打折品的是不是通通都乞丐？26F 08/18 13:23
推 gwenyii: 反正都是毒油，吃到打折的跟沒打折的選哪個28F 08/18 13:23
→ payneblue: 很有錢不會買即期品?這什麼小學生思維31F 08/18 13:24
推 fajita: 有些小一點的小七根本就不敢進太多飯糰三明治32F 08/18 13:24
→ excercang: 打折時段的售價才是合理價格，且超商還是有高額利潤35F 08/18 13:25
推 calase: 有錢人也喜歡買打折的東西好不好，又不是傻子37F 08/18 13:26
噓 cohj: 即期品立刻報廢 別再讓窮人給大家丟臉好不好40F 08/18 13:27
推 zxc36mn7: 新竹一堆科技業工程師也在搶i珍食43F 08/18 13:27
推 mainsa: 不就是因為有乞丐時光當保險 所以各家超商都進貨更多鮮食 才會剩更多 以前報廢一堆要控制進貨量 但提早賣完後面能賺的都賺不到 現在有乞丐時光 多進一點儘量賣 賣不完還有人搶著撿乞丐時光 根本賺爛44F 08/18 13:28
→ bbcer: 就差別定價啊,新衣服原價,換季打折,滯銷放花車19949F 08/18 13:28
推 ga278057: 是在說我們台灣人普遍窮鬼嗎,確實啦50F 08/18 13:29
→ mainsa: 工程師也在搶就是因為太晚下班啊 65折跟原價的擺在一起 幹嘛不要買65折的51F 08/18 13:29
推 HiuAnOP: 騙肖！薪水薄了！親情厚了！經濟越爛越好！懂？55F 08/18 13:30
→ bbcer: 差別定價會吸引不同的客群,愛新鮮,等折扣,只挑花車56F 08/18 13:30
→ excercang: 應該說多數人在等乞丐時光，超商把原本原價定在乞丐時光上，新的原價都是加價賣58F 08/18 13:30
推 soratora: 古板:都是假的 這裡人均百萬 今年更富的流湯60F 08/18 13:31
→ hunt5566: 我只是賺錢了 不是變盤子了61F 08/18 13:31
噓 yipi1357: 友善就cp值超高 當然買cp值高的有問題嗎62F 08/18 13:31
→ ck326: 其實還是丟掉一大堆，乞丐時光還是不夠乞丐63F 08/18 13:32
推 demon159000: 日本那種打折才是真打折
臺灣打雞巴還是一堆人高潮
拉吉統一65F 08/18 13:32
推 k1222: 超商打折的定價才合理68F 08/18 13:32
推 stanley86300: 這到底有什麼好吵的啊 經濟變好所以消費者應該停止撿便宜嗎 什麼鬼邏輯69F 08/18 13:32
推 SShirakawa: 不炒股或本低的受薪階級本來分到的就沒那麼多73F 08/18 13:34
→ bbcer: 但有名牌不做差別定價,過季就燒掉,給VIP客群尊榮感74F 08/18 13:34
推 nopetw: 有意見 你就原價買即期品啊75F 08/18 13:34
→ ohyakmu: 人性應該是有錢就提高花費喔，更省錢的反而少見77F 08/18 13:35
→ excercang: 你會因為有錢就天天三餐鼎泰豐嗎
人對於吃的改變很困難的80F 08/18 13:35
→ yulbin98: 買不起原價（X
符合價位（O82F 08/18 13:35
推 jang2: 有沒有可能原價漲太多沒人買只能打進友善時光85F 08/18 13:37
推 rock2345: 錢都在股市 現實繼續當乞丐超人87F 08/18 13:37
→ xeins: 中了幾項毒油？88F 08/18 13:38
推 worf: 苦 台灣人好苦91F 08/18 13:38
→ jie5317: 一堆愛吹報酬率的結果還是沒什麼錢
低薪投資還是窮93F 08/18 13:39
→ worf: 窮還吃超商喔96F 08/18 13:41
推 darkdogoblin: 根本不知道吃什麼，就哪個有打折就拿哪個，鄉民的玩笑話也能當真97F 08/18 13:41
推 mp32283228: 不是 有便宜的不買 幹嘛不買啊 而且真的很多人都是8點才下班的啊99F 08/18 13:41
推 blake7899: 啊你八點才下班，進便利商店一個65折，一個原價，幹嘛不買便宜的？316F 08/18 21:53
推 good10740: 超商會買促銷組合 但不會買快過期的318F 08/18 22:35
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