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作者 dick51207 (SuperTree.bbs@bbs.csie.fju.edu.tw)
標題 Re: [問卦] 金牌台灣啤酒
時間 2013年04月03日 Wed. PM 03:06:08
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發信人: dick51207.bbs@ptt.cc (dick51207.bbs@ptt.cc) 看板: SuperTree
標 題: Re: [問卦] 金牌台灣啤酒
發信站: 2011/08/06 Sat 21:21:47
看板 Gossiping
作者 sisyphus (變形蟲)
標題 Re: [問卦] 金牌台灣啤酒
時間 Tue Aug 2 22:44:31 2011
先說我是台啤的員工
: 台灣常見啤酒品牌-
: 海尼根-味道偏淡，普通又貴，不推薦
海尼根的釀造方式是這些啤酒裡面最特別的
他用高濃度的麥汁進行發酵
然後加水跟二氧化碳調整到產品的濃度
所以海尼根會有很"特殊"的香蕉水味
: 麥格-偏濃，適合喜歡喝濃的人
: 朝日-只推薦銀瓶
以上這兩個因為千里迢迢坐船來台灣
所以常常會有熟米的味道
嚴格的說這表示他的啤酒變質了
不過這是所有啤酒經過長時間貯存不可避免的命運
而且(很羞愧的)本公司的產品要是放這麼久
那味道就不僅僅是變質可以形容的...
: 青島-不推薦乳白瓶身，有一款瓶身綠色的，前陣子買，六瓶裝，外面是NBA宣傳
: 塑膠封條的，不錯喝，推薦(原產地:台灣)
青島剛來台灣沒多久就搶下8%(應該沒記錯吧)的市占率
品質是無庸置疑的
不過後來他們廠區附近的地下水質出現負面消息嚇壞不少人
之後為了挽救銷售
明明是中資的工廠卻把名字加上"台灣"兩個字
這樣的做法讓人相當的不爽
附帶一提龍泉啤酒也是他們做的
補充一下
他們的產品是在屏東作的，地下水源有問題也是在那邊
: 龍泉-不好喝
: 麒麟-中國製的很難喝，日本的不錯，推薦一番搾(生)，不過前提是日本製。
中國人做啤酒為了提高產量很喜歡做些有的沒的小調整
雖然產品檢驗都合格
問題喝起來就是不一樣...
: 可樂娜-墨西哥品牌，喜歡喝淡的人，我會推薦他喝可樂娜
算是美式的淡口味啤酒
可樂娜最好喝的方式就是冰透了以後切個檸檬角進去
知道這是甚麼意思嗎?
把他回溫以後喝喝看就知道了
: 金牌-不知道要喝什麼或是預算有限的話，買金牌就對了
: 18天限定生啤-非常好喝，缺點是難買，不是每家店都有
18天裡面要到大盤到中盤到市面
運送過程全程吹冷氣
現在公司會盯盤商
時間一到就強迫舊酒倒掉
所以成本太高了
說句不客氣的話
18天生啤賣到海尼根的價錢也只是剛好而已
問題是潮男潮女寧願拿著海尼根晃啊晃
也不肯買明明好喝很多的台生啤
: 18天限定金牌-住台北國沒喝過，據說只有中南部有賣，如果有人知道台北哪邊
: 有賣這支，麻煩私信給我謝謝
沒有，想喝請到台中以南
有的話最好也別喝..
坐車做太久已經不好喝了
: 如果有在外面酒吧喝的人，可以去找找台灣自釀的啤酒，有些台灣酒廠會自釀
: 然後賣給酒吧，所以沒有品牌，市面上也買不到，這類的啤酒因為新鮮，加上釀酒
: 技術不差(很多都是以前台灣菸酒公司的酒廠)，我是認為台灣自釀的啤酒大勝所有
: 進口啤酒，這類的啤酒就要靠自己發掘了，其實台灣釀酒技術真的不錯。
真的是非常的棒
其實跟技術甚麼的關係不大
啤酒就是要新鮮喝
因為他從包裝好之後就開始衰敗了
小廠釀的酒比較容易有細菌問題
不過細菌汙染的酒再怎樣的味覺白痴也喝得出來
所以喝起來好喝就是沒問題了
: 個人推薦C/P值前三名- 18天生啤、台灣金牌、青島(綠瓶)
: 建議愛喝啤酒的人有生之年一定要去德國朝聖一趟，花個8歐元讓你享受一輩子
: 難忘的滋味
喝了千里迢迢來台灣的比利時啤酒還是狂勝公司的產品後
去參觀他們的工廠和喝他們當地的啤酒一職都是鄙人的夢想啊...
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沒有喜愛而願意不顧一切保護的東西
沒有想要且可以付出一切代價爭取的東西
他說留下什麼就會變成什麼樣的人
我只留下名字和身體
我是沒有人
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.240.175
為什麼推文間隔這麼長.....
推 cow9999:推18天!! 頂好有賣 50塊 然後銀罐真的跟我在日本喝有差1F 08/02 22:46
偷偷說我也喜歡喝...
不過今年六月中我喝到他們的酒裡有乳酸菌的味道
推 GniKcol:比利時啤酒是好物啊!!!! 推Maredsous 10 triple3F 08/02 22:47
推 l037985589:推推!!!可樂娜那段我不懂 可以再說明嗎 拜託m(_ _)m5F 08/02 22:47
可樂娜或者其他的啤酒(包括古早的台啤)為什麼要冰了才好喝?
這跟紅酒有適飲溫度是一樣的
溫度低很多不好的氣味跟口味人的口鼻都會感覺不出來
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 22:52)
噓 afflect:人家海尼根就是有本事有技術 你18天啥鬼 賣輸剛好而已6F 08/02 22:48
( ′-`)y-～海尼根的行銷我很欽佩
說到釀造技術啊...大概跟中國人有的比吧
推 cow9999:18天我在北投的頂好買得到欸 有派送到台北吧7F 08/02 22:48
→ HELLDIVER:這麼說來 歪國人特地進口台啤到外國去賣的不就...10F 08/02 22:48
恩~~很勇敢
公司經過青島的震撼教育對品質開始要求
不過憑良心說要跟歐日大廠比還有段距離
機器管線都還要再投資
推 gitaboy:德國的黑麥啤酒好喝嗎?11F 08/02 22:49
看口味嚕
他們用的是最高級的芳香啤酒花
金牌用一半一半
台啤苦味型比較多
雖然產品取向不同
不過啤酒花的成本他們高很多
青島在台灣做
不過大陸做的也有
為什麼喔?沒因為沒人抓阿
推 cow9999:不對那是18天生啤 不是金牌!!!16F 08/02 22:52
推 kenro:比利時啤酒真的讚 但很難買17F 08/02 22:52
我在台北、台中、台南都有看到專營的啤酒超市
貨很齊全
愛喝啤酒真的要去喝喝看
世界上有85種啤酒
大家在便利商店看到的幾乎全是同一種(皮爾森啤酒)
想想看自己錯過多少好東西
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 22:59)
推 kinggod:18天比海尼根好喝太多 哪來的技術 是潮男潮女不會喝18F 08/02 22:53
推 a5895678:可樂娜那段我不懂 可以再說明嗎 拜託m(_ _)m19F 08/02 22:53
推 sunny526:18天跟一般金牌都好喝阿~~~20F 08/02 22:53
蓋味道啊
推 ad0817:金牌18好像新竹也有賣 桃園聽說也有...23F 08/02 22:54
那是台中烏日廠產的
規定的配送範圍基本上是新竹以南
以北歸竹南廠
不過規定是規定
就是有人要偷渡
所以說他坐車坐太久了
有機會一定要到烏日跟善化啤酒廠喝18金
鄙人喝的酒也不算少了
第一次在善化喝到真的被嚇到
推 Kingshit:罐裝跟瓶裝也有差 海尼根 中瓶裝的好喝24F 08/02 22:55
推 mlkj:比利時啤酒真的是好喝到爆炸27F 08/02 22:56
推 civilian:潮哥潮妹是喝品牌的,你不懂啦28F 08/02 22:56
→ HELLDIVER:酸味用來調和苦味? 我不喝酒啦 純猜測29F 08/02 22:56
推 allforyour2:海尼根靠的是行銷包裝....加上他啤酒味比較不明顯。30F 08/02 22:57
推 annie06045:請問原PO有喝過三多利 Premium MALT'S嗎 個人覺得不錯31F 08/02 22:57
他的麥芽比我們貴QQ
哀~~國營企業的最低標制度
推 TSbb:他應該是說可樂那就是很難喝，只是冰+玲檬就喝不出來32F 08/02 22:57
推 ps20012001:推金牌生啤玻璃瓶 跟死黨曾一晚兩人處理掉快兩箱 順口34F 08/02 22:57
→ TSbb:三多利的東西就是貴 XDDDDDDDDD36F 08/02 22:58
→ civilian:潮哥潮妹才不管口味,只要品牌夠潮,他們就濕了37F 08/02 22:58
→ TSbb:海尼根很難喝吧? 看到一堆人不知道買啥38F 08/02 22:58
推 cow9999:看了好想喝金牌18天!!!! 另外推1664白啤酒也好喝39F 08/02 22:58
好喝!@@" 有幸福的感覺
→ cow9999:海尼根放久難喝 新鮮的有香蕉味41F 08/02 22:59
那是他們高濃度發酵產生的乙酸乙酯的味道
推 ouyang:不會喝酒的人表示:養樂多最好喝了43F 08/02 22:59
→ TSbb:不過泰國象牌(?)好像也不錯? 淡淡的44F 08/02 22:59
→ cow9999:silen大哪邊買的!!! 我在高雄四年沒喝過Q_Q45F 08/02 23:00
→ TSbb:海尼根只贏藍妹吧、、、 真好奇藍妹怎麼生存的下去48F 08/02 23:02
便宜
推 chigo520:泰國大象很苦吧... 是那種麒麟的比較好喝49F 08/02 23:02
泰國的保存期還比台啤短!
贏了!
→ disap:在宜蘭餐廳喝過當地酒廠的啤酒 有非常濃的麥味 驚為天人51F 08/02 23:03
推 tokyoto:suntory premium malt's好喝 完全沒有苦味 非重度飲用者很52F 08/02 23:03
→ TSbb:不過不喝酒的，喝黑麥汁也不錯 XD54F 08/02 23:03
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:06)
→ linfon00:請問桃園哪邊有金牌18天....想朝聖一下56F 08/02 23:04
推 leibe:新竹也買得到18天啊 大盤商,一買最少要一打57F 08/02 23:04
那是偷渡的@@ 我不敢推...
推 l037985589:有種啤酒 黑麥的 有燒焦味 超噁的...可是我朋友一致58F 08/02 23:05
推 ohyago:比利時啤酒超多種的 看得眼花撩亂 有推薦的嗎??59F 08/02 23:05
沒喝過可以從各式各樣的水果啤酒開始
我最近喝了他們黑醋栗口味
真的有黑醋栗的味道(簡單的說就是紅酒的特殊味道)!!!!
重要的是他們是麥芽釀的!
這是甚麼神乎其技的釀酒技術啊QQ
推 ps20012001:大熱天 一杯一杯的生啤 +點熱炒 超享受的.(這算廣告嗎)61F 08/02 23:05
推 shunchao:去捷克喝了一下剛釀出來的生啤..超棒的62F 08/02 23:05
推 erikbate:我記得台北有間連鎖的啤酒餐廳(?)63F 08/02 23:06
推 yattin:高雄喔~~武廟路那邊就有得買了64F 08/02 23:07
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:09)
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:11)
大陸啤酒不能多說
不過我們請大陸啤酒釀造學校的人來上課
他們說現在大陸的啤酒已經進化到幻想釀造法了
甚麼東西都可以拿來加
推 mothergun:請問現在中南部農民很愛喝海尼根 說法是比較不會痛風68F 08/02 23:11
痛風嗎...
海尼根經銷商用這種下流手段不曉得該高興還是難過..
大家都是麥牙加水加啤酒花
有可能台啤會讓人痛風其他的不會嗎?
台啤跟日本啤酒有加米
那純澱粉
跟痛風八竿子打不著關係
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:15)
只喝過一次
氧化味(熟米味道)太重了不喜歡
→ mothergun:請原PO以您的專業分析一下這是真的嗎71F 08/02 23:12
簡單的多講幾句
痛風是海鮮、肉類含高普林的食物引起的
假如麵包不會導致痛風
那所有的啤酒都不會
推 LovError:想問一下 建國酒廠有台啤的便利超商18天生 會坐很久嗎???72F 08/02 23:12
作很久?車嗎?
不會啊~~我們自己釀的
這裡拜這批很不錯喔
歡迎來嘗嘗~
推 OrzJ:專業推73F 08/02 23:14
推 Fallen:金牌18建國酒廠就有啦～～～～～～～～～～～～～～～～～74F 08/02 23:14
對不起我在建國上班
我們現在只有作台18生喔@@"
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:19)
推 TD11:問一下高屏地區要怎樣找店家有賣18金的?76F 08/02 23:16
推 mothergun:謝謝解答 我納悶這個問題很久了 還以為他們有特殊技術77F 08/02 23:18
推 jdkcupid:那costco的 EICHBAUM 啤酒呢78F 08/02 23:18
德國的啤酒都是那副有錢人的嘴臉
只會用好麥芽跟啤酒花欺負人Q"Q
德國啤酒的幾乎都是麥香醇厚型的
所以...就那樣而已啊~~(好喝)
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:22)
推 germ611:高屏的熱炒路邊攤會出現18金80F 08/02 23:19
→ mothergun:不過他們的下流行銷手法達成目的了 請原PO公司加油!!83F 08/02 23:20
我進公司前覺得台啤還不就這樣...
自從在善化喝到他們0天金生之後
我敢說我們公司的產品在台灣不會輸給任何人
當然行銷品管還要加強
公司運作也要從以前專賣時代走出來
但只要消費者忠於自己的舌頭
台啤會越來越強的
推 TD11:樓上~我想在家喝啤酒配DVD啦~哈84F 08/02 23:20
推 hyscout:日本的ABS勒 好像日本最優的啤酒86F 08/02 23:21
對不起這我沒喝過@@"
推 tglove:那台南要哪裡買18金?87F 08/02 23:21
→ LovError:感謝 哪明天就可以過去了 >////< 讚88F 08/02 23:21
推 mariners:金牌以外，YEBISU的也很好喝，其他大廠的都不優89F 08/02 23:21
推 sediments:拜託問一下 桃園哪邊有18金 介紹一下90F 08/02 23:22
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:26)
推 hisb:晚上看到這篇文真不妙阿 好想跑出去買啤酒喝喔94F 08/02 23:25
推 HookWorm:藍妹難喝死了 真正的德國啤酒才沒這麼難喝95F 08/02 23:25
我也不是很喜歡
這是他們要跟美式啤酒對打的淡口味
邪魔歪道!
推 evilAllen:可以問德國進口的啤酒都是我在德國沒看過得牌子嗎96F 08/02 23:25
請問你在德國看過甚麼牌子的啤酒呢?
德國人啤酒市場大
所以外銷啤酒在他們國內除非超市賣場量會比較少
他們都是一定區域內少數幾個酒廠供應
印象中大約是五平方公里一間的樣子
數字不是很確定
不過大概就是這樣的模式
推 headcase:喔喔喔 好棒的文 我都只喝金牌 改天買原po推的啤酒喝一下98F 08/02 23:26
※ 編輯: sisyphus 來自: 219.71.240.175 (08/02 23:28)
推 j20006640:誠心想問高雄哪裡買得到金牌18天 謝謝
七賢營業所會有嗎
如果沒有 那哪裡有QQ435F 08/05 19:55
推 roundponny:如果會痛風就是體質容易結晶了 一切有可能的物質是
越少越好 不是不管生什麼病都是這樣的嗎@@?438F 08/05 20:16
※ HLIE:轉錄至某隱形看板 08/06 01:37
※ zb:轉錄至看板 Wine 08/06 10:28
噓 insachi:你怎麼會把熟啤跟生啤放在一起比440F 08/06 17:22
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Re: [問卦] 金牌台灣啤酒
04-03 15:06 dick51207