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作者
標題 Re: [討論] 今年在網路創業賣甜點，但好多挫折
時間 Thu Dec 22 09:52:29 2016
作者
標題 Re: [討論] 今年在網路創業賣甜點，但好多挫折
時間 Thu Dec 22 09:52:29 2016
※ 引述《BBsnowy (血汗廚師)》之銘言：
: 大家好‧ >‧
: 因為本身對甜點滿有興趣，也剛好有點設備，因此想要在網路上賣自己做的甜點，想賺點
: 學費
: 開幕前準備了快半年，Logo、包材、設計通通自己克服，還沒開始賣便把兩年打工的存款
: 燒掉了...
: 每天下課後便是試作跟調整產品，大概12點回到家，開始看攝影及行銷的書，學習怎麼用
: photoshop，而沒課時就是整天耗在工作室裡
等等，所以說你還是學生？
課餘時間都放在這真的好嗎，怎麼當初不直接念餐飲科呢
而且你時間都花在看攝影跟行銷，這樣很難說服我說你的東西會有多專業多好吃啊
: 還沒開幕便沒有收入，而材料費跟日常生活的費用卻越來越多，當時一直想著只要撐到開
: 幕就行了..
: 但是並不是我想的那麼美
: 開幕後到現在，詢問的人數不增反減，有時文章會買廣告，專頁也會時常舉辦活動，也因
: 此觸及人數常常可以達到6000.7000人，但是卻沒有人詢問有關產品的事，我想過可能是
: 因為在網路上賣，所以對客人來說會有個不安全感，不確定花了錢買來的東西好不好吃，
: 又或著是價格加上運費後太貴。
如果真的觸及六七千人卻都沒人問你的產品
那大概不是你的產品太廢就是你的產品太廢
配上前一點，你的閒暇時間都花在精進攝影跟行銷，這就更有說服力了
: 但購買過後的顧客卻很少回饋跟評價，而產品的價格我經過調整後也還是同樣的狀況
: 所以我只能往「是不是產品不夠吸引人」的方向想
: 我用的原料不會偷工減料，也堅持用高級進口的材料...光是抹茶粉50公克就要370元，這
: 是我的堅持，但是我卻沒辦法讓人知道
看到這我相信你都在念行銷了，有夠...怎麼說，會嘴？
是有多沒辦法讓人知道啦，你原本貼的圖是這張
http://i.imgur.com/MS8mxFN.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/MS8mxFNh.jpg)
這根本直接就把用的抹茶粉打出來了好嗎，真的沒辦法讓人知道？
或者把【抹茶粉 50公克 370】拿去餵狗也能得到類似結果
而且看起來你是去網拍買原料？
之前有個大姐也是跑來推銷自我感覺良好的沙拉，還說什麼自己做成本很貴
結果搞半天她是去全聯買菜回家做的，你們要不要認識一下
: 但看著其他噱頭大原料也便宜的產品賣的貴到無法理解卻一堆粉絲之後我也開始迷惘是不
: 是該跟著潮流走..
這種人我看多了，東西不怎麼樣賣不出去後就開始懷疑消費者沒有鑑賞力
然後開始在那邊孤芳自賞，覺得都是因為我太好才會這樣
要是我願意放下點堅持就好了呢（苦笑
賽啦，根本想太多
: 我的店主打一種台灣目前很少見的甜點，但真的不錯吃因此我一直在研究，也希望能推廣
: 讓這種甜點能在台灣廣為人知，但是在經濟與成就感的壓力下，我感覺快迷失了，常常po
: 出文章後就覺得很沮喪，因為那麼多人看過，卻沒人詢問，也因此常常想要做更多新產品
: ，把自己一天比一天的逼得更緊繃，也忽略了課業跟影響脾氣
我一直很看不起那種做生意就做生意，外面硬要套一層高大上當包裝博同情的人
真的想推廣還會一個賣四百？這是騙人第一天出社會？
我昨天看日劇學到一個詞叫做【小賢しい】，總覺得不知道為什麼一直聯想到這個詞
: ，好幾次就想放棄，但是卻又不甘心..真的不甘心..
: 想知道女版的各位有人也創業的嗎？妳們遇到了什麼挫折又是如何堅持的呢QQ
這邊我就真的不懂了
你有什麼證照還是覺得自己是個甜點天才嗎？
或者你有什麼過人的行銷手段還是充滿創意天馬行空的想法嗎？
再不然你們家是什麼甜點世家促使你一定要扛下台灣甜點最後希望的牌子嗎？
如果你什麼都沒有什麼都不會，那是在不甘心幾點的？
創業這條路沒這麼簡單，突然去弄一個你沒碰過的產業死掉才是正常
你現在該做的就是乖乖認賠出場，反正錢也差不多燒光了當做買次經驗
回去好好正視自己這次失敗的原因，東西太廢就好好去學做甜點
行銷太廢就多看點書，甚至這部份外包都可以
或者其他方面缺點也可以想想看怎麼改，反正錢都花下去了總是要拿點東西回來
好好累積自己的實力，別想去搞些虛頭巴腦的東西
不然就算你想學你口中那些噱頭大原料便宜的店家你也學不來
: 另外這是我的一些產品，希望能得到一些意見，謝謝各位耐心看完這麼長的文章！
: http://i.imgur.com/ucLgRJd.jpg
![[圖]](http://i.imgur.com/ucLgRJd.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/1f8Wz8G.jpg)
![[圖]](http://i.imgur.com/pobyjZI.jpg)
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※ 文章代碼(AID): #1OMp7WSV (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1482371552.A.71F.html
推 : 用心整理1F 12/22 09:55
推 : 謝謝你的建議 但因為不想把文章打得太長所以忽略的滿多事情 一直以來的工作都是同一行的但創業是第一次，也知道攝影跟行銷不足才會強調有在補足相關知識，另外關於材料價格，我是從中盤商叫貨，也從各位的身上獲得許多意見了，謝謝你們2F 12/22 09:58
所以是內場師傅還是外場端盤子？這差很多欸如果你浸淫甜點十數年的話這點要打出來啊
但假設只是端盤子端了好多年的話就別拿出來搞笑了，創業是件很嚴肅的事情
然後你該換個中盤了，為啥我去網路估狗到的價格跟你去中盤叫貨一樣？
至少抹茶粉一樣啦
推 : 我是覺得一開始賣低價的比較容易 不然一個禮盒400我還不如去買亞尼克蛋糕…7F 12/22 10:04
推 : 400我不會買欸 太貴9F 12/22 10:06
推 : 推 不知名也不專業的素人甜點要賣400...我寧可去買有口碑的連鎖店 至少不會踩到雷 而且說自己用料很好什麼的 其實很多大店的甜點用料比他還好啊10F 12/22 10:09
推 : 原文為什麼要刪光呢~ 我覺得原PO很厲害啊 至少嘗試過
學生有這些經驗很值得 失敗了就記取經驗重新再來吧13F 12/22 10:13
學生有這些經驗很值得 失敗了就記取經驗重新再來吧13F 12/22 10:13
推 : 自刪是因為被罵葉配文吧…起先連logo都有15F 12/22 10:17
噓 : 這種葉姵文你在認真什麼16F 12/22 10:23
推 : "只"在網路上賣東西還把預算"只"投入在材料上然後抱怨沒人看到你的東西創業好難，是把其他認真花錢行銷的當笨蛋吧～17F 12/22 10:27
推 : 推認真 原料怎不去食品廠或材料行批20F 12/22 10:32
推 : 我想噓原PO所謂少見的甜點,抹茶塔/貓掌棉花糖...超普遍21F 12/22 10:33
這點我一直不太想講，這種東西都說少見，她真的做過市場調查嗎也別說市場調查，以一個自詡熱愛甜點的人來看，這愛好像也不太夠啊
推 : 這葉佩爛到笑22F 12/22 10:34
→ : 的好嗎? 尤其貓掌棉花糖網路一堆媽媽跟風在做&賣,23F 12/22 10:36
→ : 甜點感覺很ㄧ般，沒有吸引力，內裝又很空洞24F 12/22 10:38
![[圖]](http://iphoto.ipeen.com.tw/photo/comment/589192/1001080/cgm8ed1f460a0634329e3bbb0dfb533c67e373.jpg)
→ : 怎樣也不會買吐苦水那位的, 看不出質感26F 12/22 10:38
→ : 做法簡單到爆,材料成本便宜到吐血,真的常見到翻白眼27F 12/22 10:39
推 : 姐賣的不適甜點 是夢想 你們這些凡夫俗子懂啥?28F 12/22 10:40
※ 編輯: SeedDgas (111.250.129.66), 12/22/2016 10:50:46→ : 樓上那盒裡的蘋果玫瑰塔,也是學部落客的做法,沒啥原創29F 12/22 10:42
推 : 現在"標榜"真材實料的甜點品牌越來越多了30F 12/22 10:43
→ : 但至少做法有點程度,比原原PO有誠意31F 12/22 10:43
推 : 甜點本體都粗製濫造看不到用心了 真的是好意思說一堆32F 12/22 10:49
推 : 現在甜點店這麼多，抹茶的甜點更多，做不起來很正常啊33F 12/22 10:51
→ : 然後把自己失敗怪到消費者身上那段真的是看出人的品性34F 12/22 10:51
推 : 上網買材料怎麼了嗎 小山園的確是有口碑的抹茶粉呀35F 12/22 10:52
這樣講好了，如果我跟你說我都去7-11買原料回來自己做菜然後抱怨消費者都不懂，用好的料當然會比較貴啊，難道我要去買地溝油嗎！
你有啥感想？
推 : 你貼的圖幫她打廣告耶 要不要碼掉啊36F 12/22 10:53
推 : 這邊打廣告應該都是負面效果吧 看了圖 好好記起來37F 12/22 10:54
推 : 還有3個硬湊在一起,怎麼看都是麵包店裡縮水的餐盒38F 12/22 10:54
→ : 以後在網路上看到才不會踩到雷39F 12/22 10:54
→ : 好吧~敢PO也是有勇氣,其他有意倒栽投入的人也能學經驗40F 12/22 10:57
※ 編輯: SeedDgas (111.250.129.66), 12/22/2016 11:00:26推 : 請問有平台可以賣，為何上來問？給妳意見讓妳去賺錢？41F 12/22 11:01
推 : 啪啪聲不絕於耳XDDDD42F 12/22 11:02
推 : 你太壞了，但我喜歡xdd 主要是很反感業配43F 12/22 11:04
推 : 布丁三姐弟再現
現在賣吃的都要先點技能"可憐我" 再點"純手工" 剩下點數分配到"賠本賣"44F 12/22 11:05
現在賣吃的都要先點技能"可憐我" 再點"純手工" 剩下點數分配到"賠本賣"44F 12/22 11:05
推 : 推個一針見血 原文看起來就是個搞不清楚狀況的47F 12/22 11:10
噓 : 你可以不要這麼直接嗎？ 如玻璃破掉怎麼辦48F 12/22 11:11
→ : 再補一個弔詭點,甜點本身看來是主打簡單清新手作,但49F 12/22 11:12
推 : 原po向好處想，有人批評還認真幫你點出問題，就當改進50F 12/22 11:12
推 : lorrain, 蛋怎麼樣?51F 12/22 11:13
→ : 硬要鋪一個抓皺黑布當拍攝底,是看了賣3C模型的攝影書嗎52F 12/22 11:14
推 : 你好直接，一針見血！53F 12/22 11:15
推 : 原原po達到廣告目的了啦 他那篇有人問fb又有站內信54F 12/22 11:17
→ : 材料是重點,但很多網路賣家手工能力不佳
這種都是靠口耳相傳,先請人試吃累積熟客吧55F 12/22 11:17
這種都是靠口耳相傳,先請人試吃累積熟客吧55F 12/22 11:17
→ : 但還是肯定原原po的熱情啦 試試看也很好, 也藉此告訴大家創業需要再多衡量一些事情...創業之前就要多看書了，不是創業後才慢慢看.....57F 12/22 11:18
推 : 這麼一點東西四百，有那麼多cp值更高的為何要選他60F 12/22 11:18
推 : 結論:廣告文，你這麼認真回幹嘛61F 12/22 11:20
推 : 廣告文 直接忽略62F 12/22 11:24
→ : 大家都佛心來著，這些KnowHow不也是技術嗎，都免費教學63F 12/22 11:34
推 : 真的是know how，大家為何想教？64F 12/22 11:35
→ : 西點烘焙、攝影、行銷、販賣每個環節都是一種專業
又想要省錢自己弄，又想要馬上賺錢，但現實沒這麼美滿啊是說這個粗略的呈現，板上也不過幾百人都不買單了65F 12/22 11:36
又想要省錢自己弄，又想要馬上賺錢，但現實沒這麼美滿啊是說這個粗略的呈現，板上也不過幾百人都不買單了65F 12/22 11:36
![[圖]](http://i.imgur.com/6P9gpf9.jpg)
→ : 更不用說更廣大的市場了，需要改變策略才行69F 12/22 11:37
→ : 真的是建議要創業的朋友只要先專注一項專業 現在人力很廉價 其他都可以外包啊70F 12/22 11:40
對啊至少要有一樣專業，不然我還真不知道人家為啥要花錢找到自己的核心技術應該是創業中前幾重要的事情
推 : 你也有看月薪嬌妻嗎？（興奮） 結衣是我老婆喔！72F 12/22 11:41
有喔，你老婆挺正的是說請問你看到老婆跟別的男人同居有什麼感覺？
推 : 光是看貓咪肉掌那張圖…所以大小都不一，看來非常不高興73F 12/22 11:43
推 : vivi給的建議很好，什麼都要做，會累死自己，搞亂自己。突然覺得創業就是拿別人的去賣，然後自己少說。75F 12/22 11:45
※ 編輯: SeedDgas (111.250.129.66), 12/22/2016 11:55:01→ : 包裝外面還算可以 內部真是醜炸....77F 12/22 11:49
推 : 小山園也沒有特別高檔到哪去 為什麼會拿來說嘴啊...78F 12/22 11:49
→ : 原po花時間研究設計或攝影的成本不如花來請專業的79F 12/22 11:49
推 : 推！XDDDD。原原po真的是自我感覺超良好的...廣告文很煩80F 12/22 11:55
推 : 就是自我感覺良好而已 推這篇81F 12/22 12:00
推 : 你也打太用力了，人家只是學生好嗎?82F 12/22 12:06
推 : 推83F 12/22 12:06
推 : 為什麼我要花一堆錢買來路不明的點心84F 12/22 12:07
推 : 大推哈哈哈你怎麼不早點出來～85F 12/22 12:11
![[圖]](http://i.imgur.com/ucLgRJdh.jpg)
→ : 貴、不知道好不好吃又有可替代性87F 12/22 12:15
推 : 一盒400？我買兔思糖的就好Orz起碼人家去日本進修過~88F 12/22 12:17
推 : 400不知道能不能買4吋草莓派89F 12/22 12:20
推 : 有道理90F 12/22 12:23
推 : 其實不用刪文 滿滿的批評都是意見 還有也得到廣告的效果91F 12/22 12:30
推 : 150 我都不一定會買了 400 ...92F 12/22 12:31
→ : 因為被檢舉了所以才刪文的，不然昨晚到今早都不刪93F 12/22 12:33
噓 : 原原po還不錯啦 懂的利用台灣人的同情 做生意靠討拍爽賺歐 看看布丁三姐弟 棒棒94F 12/22 12:35
噓 : 有夢最美，破產相隨96F 12/22 12:52
我也覺得他這種搞法沒設停損的話也只有破產這條路了推 : 那盒要400？難怪變成這樣..97F 12/22 12:53
推 : 怎麼不學學布丁妹 做得難吃也沒差 就是靠騙
對了 如果只是想賣包裝 不賣技術的話 這包裝也不合格
我去拌手禮店買一樣價格 包裝好看送人也有面子98F 12/22 12:53
對了 如果只是想賣包裝 不賣技術的話 這包裝也不合格
我去拌手禮店買一樣價格 包裝好看送人也有面子98F 12/22 12:53
→ : 那個抹茶塔，pual一個買賣300，雖然不知道大小差多少216F 12/23 09:43
推 : 對於看過創業成功也不是很特別在行銷甚至有自己堅持而超紅的品牌，只覺得原原po把自己看得太高了217F 12/23 10:35
推 : 那作者還有在最滿意的照片貼圖，明顯跟其他人作品不同……219F 12/23 10:52
→ : 商品看起來不吸引人阿 不然你就要搭上吸引人的文案220F 12/23 14:26
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- →台灣 12-23 11:15學生創業用高級原料啊...想到住家附近的某茶攤了(老闆是不是學生看不出來)
就只有去買過一次紅茶拿鐵吧，牛奶是用鄉民稱讚的某家良心牌(批價應該不便宜)，但他煮的茶完全就是個悲劇啊！結果勉強喝完那杯後就再也沒去買過了。每次經過老闆都不在，只剩下一個可能是老闆他爸的阿北在顧攤，真的都沒人買...創業真的不簡單，做吃要做出賣相，做喝要泡出好味道啊～
(SeedDgas.): Re: [討論] 今年在網路創業賣甜點，但好多挫折 - WomenTalk板