看板 WomenTalk作者 fc1224 (Fang)標題 [討論] 有哪一道菜是適合新手做的?時間 Tue Jan 12 00:35:03 2016
男友昨天電話裡頭一直說想要吃我煮的菜,以前從來沒煮過啊啊啊啊~
完全沒概念...但為了讓他開心只能拼了...
所以想問問各位剛開始學做菜都煮些什麼,或是推薦我簡單一點的料理
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.54.174
※ 文章代碼(AID): #1MazcwvF (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1452530106.A.E4F.html
其實蠻想煮蒸蛋哈哈哈
※ 編輯: fc1224 (223.138.54.174), 01/12/2016 00:36:52
推 nikee: 你有哪些鍋具,還有加熱工具有哪些7F 01/12 00:37
應有盡有喔~
→ eva19452002: 認真講,成年若還沒親自煮過飯那真的是.............9F 01/12 00:38
我家已經10幾年沒瓦斯爐囉,這次主要特地去男友家跟他媽借ㄧ下廚房
推 weliche: 番茄炒蛋 蔥花蛋 蒸蛋 涼拌皮蛋10F 01/12 00:38
推 lispm: 咖喱飯13F 01/12 00:39
→ ashkaze: 煮重口味的 炒個肉片加洋蔥啊蒜啊辣椒根調味料很難不好吃14F 01/12 00:40
推 pp129: 九層塔炒蛋16F 01/12 00:42
※ 編輯: fc1224 (223.138.54.174), 01/12/2016 00:44:58
推 love121323: 炒蛋比較難吧,油要放的多,要成形漂亮有難度吧xD,蒸蛋容易多了18F 01/12 00:43
推 BDUUU: 麵筋(?)20F 01/12 00:44
推 idoit: [討論]不會下廚的女孩的料理 ←搜尋這個標題XD21F 01/12 00:44
→ suner8467: 但料理好像占大多數喔XDD 那我推奶油烤杏鮑菇好惹22F 01/12 00:44
→ NanFish: 燙青花菜XDDD 水煮雞胸肉 哈哈23F 01/12 00:44
推 lineve: 泡菜鍋燒冬粉 雞湯塊+火鍋料+泡菜+青菜+冬粉+蛋25F 01/12 00:44
推 kikik: 咖哩~~蠻簡單的而且也不容易難吃 只要買對咖哩塊就好XD27F 01/12 00:44
→ NanFish: 咖哩還可以加巧克力 真的很簡單 但不要買太辣的咖哩塊29F 01/12 00:45
→ NanFish: 其實油飯也很簡單 但要備料太多31F 01/12 00:45
推 azasibyl: 番茄炒蛋...反正就蕃茄爆香之後隨便喇(誤)加鹽加湯,隨32F 01/12 00:46
→ NanFish: 蘆筍炒培根 芥蘭炒臘肉那類的也都蠻簡單的33F 01/12 00:47
推 nakabin: 荷包蛋、水餃(這算嗎) 、咖哩飯34F 01/12 00:47
→ azasibyl: 便喇都很配飯。 我覺得番茄很神!36F 01/12 00:47
推 domochu: 好餓喔(╯-_-)╯ ~╩╩37F 01/12 00:47
推 maye: 幫他泡泡麵~38F 01/12 00:48
→ NanFish: 但我討厭吃番茄炒蛋 番茄就應該好好當水果XD 喜歡洋蔥炒39F 01/12 00:48
→ NanFish: 蛋 但切洋蔥應該會嚇到新手
喔 對了 雞湯也蠻容易的 香菇雞湯41F 01/12 00:48
推 kikik: 而且咖哩有蔬菜跟肉 加上飯就能當一餐吃了!!45F 01/12 00:49
推 ninakuan: 蔥爆牛肉/豬肉/雞肉或是調味加入沙茶,只要醬油跟沙茶下去都超下飯,用蔥綠蔥白再切點裝飾用大辣椒去炒,紅紅綠綠整道菜很好看,超好騙人46F 01/12 00:50
推 Germany169: 去youtube找詹姆士做親子丼的影片,超簡單真心不騙49F 01/12 00:50
推 jkasc28s: 電鍋烤箱料理,沒下過廚房不要碰瓦斯爐50F 01/12 00:52
推 annie81920: 剝皮辣椒雞湯超簡單又對身體好而且聽起來很厲害!52F 01/12 00:52
→ Gratulor: 我覺得吧,新手避開煎炸從燉煮入手會比較容易。53F 01/12 00:53
→ jkasc28s: 新手光是連鍋子熱還是火多大都不會了,放油下去還會在那哇哇叫,馬上GG54F 01/12 00:53
推 lhsieh: 蒸肉餅只要調味比例差不了太多,電鍋沒秀逗幾乎不會失敗59F 01/12 00:54
推 st90166: 蒜頭雞,雞肉薄薄抹一層鹽,跟蒜頭一起放鍋子,然後放電鍋外鍋一杯水蒸熟XD60F 01/12 00:54
推 sanachen: 咖哩飯 零失敗 只要別像我媽煮到焦掉的話62F 01/12 00:56
推 djuri: 覺得泡菜萬用,煮一鍋水把要吃的東西丟進去加點泡菜就很美味63F 01/12 00:57
→ suner8467: 去男友家借媽媽的地盤 看來已經開始考試了啊~66F 01/12 00:59
安啦安啦 我們感情像親姊妹
推 arnold3: 直接煮咖哩 怎煮都不會失敗67F 01/12 01:00
推
※ 編輯: fc1224 (223.138.54.174), 01/12/2016 01:02:16
→ arnold3: 當然煮你自己喜歡吃的 有興趣做自然會更能評鑑出口位70F 01/12 01:01
推 kui5024: 咖喱 番茄飯 馬鈴薯雞蛋沙拉 水餃(誤
建議自己先照食譜煮過一遍71F 01/12 01:02
→ arnold3: 不要像之前有人包水餃給孩子吃被嫌就好 自己要懂能不能吃73F 01/12 01:03
推 bobo0925: 咖哩飯+燙青花菜+味噌湯=簡單的一餐74F 01/12 01:03
推 kaorupucci: 電鍋-鹹蛋蒸肉,烤箱-鋁箔紙包奶油烤菇菇(選喜歡的,金針菇或杏鮑菇之類),微波爐-千層豬肉高麗菜,然後用康寶濃湯包煮個酸辣湯或台式玉米濃湯,白飯。以上料理都超簡單,食譜估狗隨便查就有了XD
大部分就是備料放進電鍋烤箱微波爐按下去即可XD 煮湯只要會把水煮開即可哈哈75F 01/12 01:05
推 zigzag: 去cookclub板找找看 應該會有很多適合妳的料理 我也從那邊學到很多食譜 ^_^82F 01/12 01:09
→ arnold3: 唯一的秘訣就是你要傳達出做給他吃的心意86F 01/12 01:10
推 joancarol: 泡菜雞胸肉(或松阪豬之類的肉)!我上次連調味料都沒用87F 01/12 01:11
→ joancarol: 就用泡菜汁先把肉醃一醃,炒起來就好好吃!其實菜脯蛋也很簡單!我第一次下廚就有做這兩道菜89F 01/12 01:12
推 Eous: 親子丼 超簡單又可以騙人91F 01/12 01:14
※ 編輯: fc1224 (223.138.54.174), 01/12/2016 01:22:06
推 t860101: 香菇雞湯
乾香菇泡水30分,雞肉川燙備用,乾香菇水加一點水煮開,香菇薑片.雞肉全部丟下鍋,煮滾之後蓋上鍋蓋轉小火煮1小時即可95F 01/12 01:22
推 tunahaha: 咖哩真的是新手也會做的簡單料理98F 01/12 01:24
推 t78989: 瓜子肉,簡單又好吃99F 01/12 01:28
推 aronchu: 絕對是咖哩 記得要買蒙特佛 不要買工研100F 01/12 01:30
推 salugoku: 教你 蒜頭+雞腿肉+米酒,電鍋熟了後再加鹽103F 01/12 01:34
推 taijap0811: 滷肉很簡單 不太會失敗 又看起來專業的樣子104F 01/12 01:34
推 himachao: 馬鈴薯燉肉xD 我第一次煮也是煮給男友吃這個105F 01/12 01:35
推 arnold3: 要擺盤好看可以挑戰紹興醉雞 實際也不難106F 01/12 01:49
→ arnold3: 馬鈴薯蛋沙拉 玉米濃湯 也很簡單
家常一點可以弄個皮蛋瘦肉粥 海鮮烏龍麵 切點水果108F 01/12 01:50
推 dibay: 番茄炒蛋最簡單 油要熱 番茄先撒點糖 但我是先炒蛋派的(?110F 01/12 02:04
→ euphoria01: 蕃茄炒蛋
我最喜歡不熟的蛋了 而且番茄本身酸甜基本上調味不難抓114F 01/12 02:44
推 tequila612: 當廚師習慣了,看到某些料理都會思考那真的算料理嗎?117F 01/12 02:46
推 techniclaire: 布丁 真的 用電鍋蒸吃起來跟蒸蛋90%像
布丁好像不能算菜 義大利麵超方便118F 01/12 02:47
推 candy00520: 借廚房還有清潔善後的問題,如果平常真的都沒在做……除非男友家本來廚房就不是太乾淨,不然真的要多注意。120F 01/12 02:56
推 lily0411: 簡單一點就是燙青菜,看起來豐富一點的話咖哩、炒飯、蚵仔煎、燴飯、韓式辣炒年糕、台式炒年糕、雞蛋卷、菜埔蛋,如果有電鍋的話奶油燉菜、馬鈴薯燉肉、蒸蛋、茶碗蒸、香菇雞湯做起來也不難,比較麻煩我覺得是工具短缺,一開始只有電火鍋火候又不大每次煮炒飯都像噴……125F 01/12 04:33
推 arnold3: 男生喜歡的就有香有油有鹹能下飯就對了
清淡小菜健康的蔬菜水果不要選就好130F 01/12 04:50
推 bbboom: 香菇雞湯133F 01/12 08:00
→ chyl: 你應該看你男友比較喜歡吃什麼,再從中挑易學的煮134F 01/12 08:18
推 MOONDAY79: 火鍋+1。可以去買一些雞骨豬骨玉米熬湯2小時。撈起只留湯底,去買一些肉片、蔬菜、火鍋料,超容易的。現在天冷吃火鍋溫暖140F 01/12 10:14
推 MOONDAY79: 我反而覺得煎蛋超難的,要煎的好吃不容易。我廚藝還不錯,不過要煎出蛋白有一點酥酥,蛋黃類溏心,口齒留香的荷包蛋真的超難144F 01/12 10:18
推 lolo2308: 燙青菜 湯麵XD很簡單真的147F 01/12 10:25
→ serica: 泡麵+蛋 {無誤149F 01/12 10:39
推 linyap: 海鮮煎餅 回鍋肉 番茄炒蛋 最後炒個青菜營養均衡151F 01/12 11:24
推 d43234: 咖喱 湯 可樂雞翅 這幾樣很容易看食譜做就成功152F 01/12 11:27
推 chulsbaby: 麻婆豆腐,蒜末絞肉炒香,下豆瓣醬跟一點點水,豆腐下去用鍋鏟攪和153F 01/12 11:34
推 a8467135: 咖哩!!!!有電鍋就OK了~156F 01/12 11:56
推 yeahco: 雞蛋卷 很可愛又簡單157F 01/12 12:03
推 xheath: 涼拌雞肉絲 最簡單158F 01/12 12:08
推 yulijih: 蒜頭雞湯或是香菇雞湯 超簡單159F 01/12 12:19
推 pttchips: 煮個湯吧 加貢丸 水滾加個青菜 蔥花 鹽或雞粉調味就好160F 01/12 12:20
推 lail: 下水餃?162F 01/12 12:33
推 zero00072: 印度 Paneer,加在咖哩裡一級棒!165F 01/12 13:18
推 loveyuna: 咖哩飯,把料備好,調味的部分都是靠咖喱塊,不會出錯167F 01/12 13:52
推 etrana: 咖哩!!!!!!169F 01/12 13:59
推 lisic: 湯類麵類的都很簡單~172F 01/12 14:53
→ OnlyRD: 叫他一起來學173F 01/12 14:53
推 aaa77413: 以前有個版友分享過,你去估狗「請問男友生日要做什麼給他吃比較好」超級好笑+有用181F 01/12 22:48
--