看板 WomenTalk作者 momo04j (04J)標題 [問題] 小火鍋的醬料時間 Sat Mar 12 16:37:45 2016
冷冷的天氣最喜歡吃火鍋了
可是每次到醬料自助區都不知道怎麼加才好吃
只好隨便沙茶+辣椒吃
但都感覺少了點什麼
有人有獨門配方可以傳授的嗎?
有蔥的話就跳過
我不敢吃蔥...
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→ kukuba: 那你壽喜燒敢吃生蛋醬汁嗎?1F 03/12 16:39
生蛋汁可以接受喔
※ 編輯: momo04j (59.124.202.229), 03/12/2016 16:39:48
推 itsdj: 都加醋耶2F 03/12 16:41
推 ap1014: 加豆腐乳好吃3F 03/12 16:41
→ Xceberus …
推 Xceberus: 香油 黑醋 大蒜 沙茶 蘿蔔泥 很多蔥4F 03/12 16:42
推 c80352: 蒜蓉醬+蒜蓉豆瓣醬+蒜泥(+蔥)5F 03/12 16:42
推 sky1119: 我到醬油加蒜泥而已
和蔥6F 03/12 16:43
推 zigzag: 很多蔥+1 但現在都不加香油和沙茶醬了怕熱量跟鹽分太高10F 03/12 16:45
→ alp945: 沙茶+蛋黃+醬油+辣椒+醋+蔥花12F 03/12 16:45
→ zigzag: 蒜末、香菜、蘿蔔泥、一點點花生粉、一點點醋14F 03/12 16:45
推 PuElLa: 豆腐乳 或是醬油+蒜蓉+辣椒+蘿蔔泥 但我也喜歡加蔥XD16F 03/12 16:47
推 annlee0430: 蔥花蒜泥黑醋洋蔥泥蘿蔔泥+無鹽醬油
但一般小火鍋店通常只有醬油黑醋蔥花 不加沙茶17F 03/12 16:48
→ CatBaJun: 蘿蔔泥+辣椒+清醬油 或 胡麻醬+一堆蔥+清醬油+辣椒19F 03/12 16:51
推 yu1103: 沙茶+ 蔥 蒜 洋蔥 蘿蔔泥 自由配20F 03/12 16:51
推 fdon: 蔥+辣椒22F 03/12 16:54
推 shwpdbg: 十二鍋的和風醬+蒜泥 讚讚23F 03/12 16:55
推 leo911344: 沙茶+醬油+蘿蔔泥 不過有蘿蔔泥的店好少24F 03/12 16:55
推 wiaswing: 蔥花打底,一瓢蒜蓉兩匙醬油一小坨沙茶,再用烏醋加到八分滿30F 03/12 16:58
推 zigzag: 對還有辣椒!剛剛一直在想還漏了什麼 >< 年紀大了嗚嗚35F 03/12 17:01
推 tooru: 白醋,辣椒,洋蔥,(蔥花)36F 03/12 17:04
推 dakotas: 可以加花生醬和洋蔥,蒜。37F 03/12 17:06
推 zaph4: 蘿蔔泥 蔥花 醬油 黑白醋38F 03/12 17:06
推 miyako126: 一定要超多醋加醬油適量一點點沙茶跟辣椒 完美!39F 03/12 17:06
推 ox12345xo: 我都只拿蒜蓉醬,配飯吃,火鍋吃原味40F 03/12 17:07
推 jenny7258: 沙茶+辣椒+大蒜+蔥(可惜你不喜歡蔥)43F 03/12 17:08
推 em36: 醬油2匙,醋1匙,再加蒜泥和蘿蔔泥44F 03/12 17:09
推 Greenfox: 生蛋黃+蒜末+香油+烏醋+蔥
還有沙茶46F 03/12 17:12
推 annabearc: 我喜歡白醋加一點香油 加辣椒蒜泥跟香菜48F 03/12 17:13
推 tumble: 醬油花生粉和香菜!50F 03/12 17:16
推 qaz987963: 沙茶+醬油+白醋(很多)+蔥 醬吃起來還頗酸的XDDD51F 03/12 17:16
→ tumble: 其實我是吃菜粽火鍋吧52F 03/12 17:17
推 Zivia: 沙茶,蘿蔔泥,辣椒,醬油54F 03/12 17:22
推 zero2miffy: 沙茶+蘿蔔泥+蒜泥+白醋+洋蔥丁+醬油+醬油膏+蔥=無敵!55F 03/12 17:29
推 meiffy: 蘿蔔泥醬油 超搭冬粉 然後胡麻配肉59F 03/12 17:44
→ beugodon: 少量醬油加蘿蔔泥,清爽又不油膩60F 03/12 17:47
推 Snowyc: 沙茶、生蛋黃、醬油、一點烏醋,讚!62F 03/12 17:50
推 kalu: 花生粉 蛋黃63F 03/12 18:01
推 docoke: 沙茶 醬油 蘿蔔泥 蒜頭 蔥66F 03/12 18:12
推 ccayong: 和風醬+一堆蔥+蘿蔔泥(雖然沒啥味)+看心情加烏醋67F 03/12 18:14
推 fba: 沙茶+辣椒+蒜末+白醋+醬油,或是醬油+白醋,或沙茶+糖+香菜70F 03/12 18:24
推 pyw498: 白醋+蔥花+蒜泥 超好吃74F 03/12 18:29
推 t839252001: 醬油+白醋+豆瓣醬+辣椒,晚餐決定吃小火鍋!76F 03/12 18:33
推 alicekoki: 一般小火鍋 沙茶+洋蔥+蔥+醋/麻辣鍋就果醋或醋就可以了77F 03/12 18:37
推 mina0807: 沙茶+蔥+辣椒+蒜泥+醬油78F 03/12 18:37
→ alicekoki: 哦對還有蒜泥跟蘿蔔泥(看推文才想起來79F 03/12 18:38
推 wer8166: 沙茶醬+蔥花,我也不敢吃蔥,但是生蔥花好吃啊啊啊~80F 03/12 18:38
推 lovecat713: 吃火鍋一定要蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥蔥,白醋沙茶83F 03/12 18:52
→ w00850: 我愛蘿蔔泥+沙茶+白醋+醬油86F 03/12 18:57
推 priiti: 沙茶+蘿蔔泥+香菜!90F 03/12 19:18
推 laixkun: 蘿蔔泥+沙茶+蔥+日式醬油92F 03/12 19:24
推 vivakevin: 一堆蔥+一坨蘿蔔泥+少許沙茶醬+一點點辣椒93F 03/12 19:30
推 halousa: 永遠醬油+白醋+辣椒 清爽好吃94F 03/12 19:38
推 popclick: 蘿蔔泥+醬油+花生粉+烏醋95F 03/12 19:47
推 tmac1221: 沙茶+醬油+白醋+蔥+超多蒜+生蛋黃 (超棒!!!97F 03/12 20:11
推 yunting0314: 醬油+白醋+蒜泥+蔥花+香菜+辣椒+一點點沙茶(可不加98F 03/12 20:12
推 show1104: 醬油+沙茶+蔥+辣+黑醋+火鍋湯 有蒜&花生粉就加100F 03/12 20:19
推 miage: 醬油 蒜 蔥 一點辣105F 03/12 21:22
推 catv: 沙茶 我醋香油辣椒一堆蔥 一點蒜泥
可以的話加蛋黃 直接配飯超好吃106F 03/12 21:22
推 k2902914: 對不起,我剛剛一瞬間看成小火龍的醬料108F 03/12 21:24
→ yunpig0802: 沙茶醬+些許醬油+些許白醋+蘿蔔泥+蔥花 不過你不敢吃蔥花就拿掉~109F 03/12 21:32
推 fanchon: 不加沙茶熱量太高 改加蘿蔔泥 有的店有洋蔥和蔥花必加111F 03/12 21:36
推 ESSIM: 沙茶+醬油+辣椒+無敵多蔥!!!!!113F 03/12 22:01
推 NEOdesu: 我也是加一堆蔥花上去 不然就蒜頭或蘿蔔泥或白醋或蛋黃或辣椒>///<114F 03/12 22:04
推 smalllight: 沙茶、日式醬油、黑醋少許 重點是要加「砂糖」117F 03/12 22:20
推 necro1212: 沙茶+醬油(最好是日式那種甜的)+一點黑醋+蛋黃+大量的蔥和蒜,如果壽喜燒只沾蛋汁119F 03/12 22:49
推 boramyu: 白醋加醬油 超愛白醋 朋友都無法接受我的口味QQ123F 03/12 23:54
推 becommas24: 沙茶+醬油+少量花生粉、少量蔥 我也不喜歡蔥 調味用的124F 03/12 23:55
推 fkmt: 花生粉 洋蔥 大蒜 沙茶醬 蔥 微微醬油 阿斯~126F 03/13 00:03
推 weimeica: 沙茶+花生粉+糖+清醬油+很多的香菜!133F 03/13 02:40
推 fin780910: 沙茶加醋1:1 !很愛酸醬料XDD134F 03/13 03:01
推 baby1602: 醬油 蔥 蒜泥 辣椒 豆瓣醬135F 03/13 03:36
→ tinybunny: 醬油+少許辣椒蒜頭泥蘿蔔泥,台一點的蛋黃拌沙茶+很多蔥花137F 03/13 04:35
推 halulu: 醬油 醋 糖 辣椒 蒜140F 03/13 12:36
推 zxvbnm: 豆瓣醬+沙茶醬+醬油141F 03/13 14:02
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台灣 03-13 22:33
醬油+蔥花+沙茶+辣椒+蒜泥
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