看板 WomenTalk作者 aJan5566 (包金56)標題 [閒聊] 家人是健康飲食魔人時間 Wed Jul 26 10:47:03 2017
純粹抱怨文
我承認飲食佔了健康的一部份沒錯,
但覺得家人對健康飲食的追求已經到了走火入魔的地步
舉例來說,在家裡煮的菜主要以川燙清蒸為主,
有什麼菜啊肉阿,全都丟到一鍋湯裡煮大鍋菜,鹽巴放一點點提味,幾乎吃不出鹹味那種
主要都吃食物的原味
什麼味霖雞湯塊奶油的調味品在我家根本看不到
自己煮重口味的料理,像滷肉炸魚紅燒XX時,又會搶著吃...
真是非常奇怪的心態阿
其實這樣算還好,我還勉強可以接受
更甚連菜都吃自己種的,好吃就算了,還都是軟軟爛爛很難咬的水煮野菜
食物只去有機店買,問題是我看了也是從食品工廠出來,根本沒差
水果只吃沒農藥的,可是我認為只要洗乾淨就好,現在脂溶性農藥也很難吃的到
不用特地花幾倍的價錢去有機店買那些健康食物,台灣有很多農產品也是很好的
而且還不一定是真的有機食品...
只要喝的東西是"好東西",像是熬煮的地瓜湯、無糖綠豆湯都會認為非常的解渴
拜託...滲透壓根本跟人體不同,最解渴根本心理作用
就算是難吃的健康食品,都會說:人的口味是可以改變的,你吃習慣就好吃了
我看改天如果科學家研究出屎裡含XX物質,吃了會健康,他們也會跟風吃屎
最近都開始各吃各的,偶爾才吃一下家裡的"健康無味料理"
不然都說不想吃晚餐或是已經吃飽
健康料理是好的,但追求過度就不能接受了...
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→ czaritza: 這跟健康飲食無關,跟廚藝有關,簡單調味的食物還是可以很好吃的(當然食材本身就要很好)
反正就分開吃啊,家人也本來就沒義務為你煮菜啦2F 07/26 10:53
→ eva19452002: 台灣人好像普遍認為無調味就是健康飲食
添加一些天然香料、微生物發酵的食品,不但美味,對健康也很有幫助6F 07/26 10:57
沒錯 但他們認為調味、重口味就是不健康
清淡、簡單=健康
推 gardeniablue: 奶油、雞湯塊、味精我家也沒有。主要塩跟醬油
醬油買好一點取代味精9F 07/26 11:02
幫你拍拍
→ beartsubaki: 青菜用燙的營養易流失! 這應該google後蠻常見的說法12F 07/26 11:08
推 nyx254: 水煮吃久了好崩潰 清淡不用這麼極端吧13F 07/26 11:09
應該說,追求他們自以為的健康
他們認為丟下去煮能把營養鎖在鍋裡,最好最棒!
→ beartsubaki: 其實就各吃各地就好了啊 只要不會在你耳邊建議你的話16F 07/26 11:10
推 syuasdio: 廚藝問題+1,我家也煮的很健康,可是很好吃17F 07/26 11:12
又難吃又沒營養...
推 reinakai: 青菜用水煮 哈哈哈 都沒營養了20F 07/26 11:23
→ bumloveme: 煮得難吃 跟健康沒關係好嗎? 我都水煮還是很好吃21F 07/26 11:28
→ iiiivy: 其實...不是自己煮的舊加減吃,搬出去之後就能解脫了~
最討厭的就像我朋友他公公... 不自己煮又硬要養生...22F 07/26 11:29
→ iiiivy: 雖然不會堅持到天天水煮,但幾乎不能外食、不吃紅肉~25F 07/26 11:30
→ iiiivy: 不過可以跟家裡講一下...有些東西的營養室脂溶性的~
像是胡蘿蔔的營養~ 用油炒的營養會比生吃或水煮高~27F 07/26 11:31
沒用,只會說不然你去煮
我自己也會煮,煮了我想吃的又在那邊嫌
花很多心思煮,吃他們煮的卻都是萬年大雜燴,這好像不太公平阿
所以現在大多都各吃各的
※ 編輯: aJan5566 (60.249.180.239), 07/26/2017 11:38:17
→ iiiivy: 建議~ 他們煮~ 然後你自備胡椒鹽、山葵胡椒粉XXD29F 07/26 11:39
胡椒鹽有味精,山葵不是新鮮的 也會被嫌
其實我都有這些小調味粉,自己煮的時候會用而已
加一些真的美味升級很多
→ snowtoya: 那是廚藝的問題,你說的那些我家也都沒有,但我用鹽巴、30F 07/26 11:40
→ twwei: 健康是很好,但沒有品質也很OOXX,我覺得難吃不吃。31F 07/26 11:40
推 btinyworm: 家裡也是這樣,不過很好吃欸
另外水果最好吃有機的沒錯,
因為噴農藥 光洗皮是洗不掉的32F 07/26 11:40
→ snowtoya: 醬油、醋、胡椒粉就可以做出超多變化了35F 07/26 11:40
→ iiiivy: 不過我也喜歡吃食物的原味...但不會很頻繁~
長輩看到就覺得菜沒顏色沒味道~ 醬油膏就倒下去了orz36F 07/26 11:41
食物的原味配的好是美味
但不管食物的味道怎麼配合,通通丟成一鍋實在是很糟糕...
→ snowtoya: 像燙青菜不能久燙,鮮鮮脆脆撈起來加醬油加蒜泥就超好吃38F 07/26 11:42
長輩: 生菜上有很多細菌要燙久一點才能消毒喔!
我: 這哪招...!?
推 symjay: 最解渴就是水啊,油也要吃喔,沒有油身體很多機制會出問題,不要因為油的東西吃太多要改變就變成都不吃39F 07/26 11:50
推 wombat121: 有鹽巴不錯了 我家的不放鹽只會說食物原本的甜味41F 07/26 11:50
拍拍 辛苦你了
推 oranyore: 我有時會用鑄鐵鍋煮蔬菜湯,真的只要加鹽,湯就很鮮甜了耶!可接受清淡但前提要好吃42F 07/26 11:51
推 cargo: 居然叫家人吃屎?每天煎牛排烤秋刀魚自己吃啊 搶著吃就說可能會致癌啊44F 07/26 11:52
好招 自己吃牛排他們吃噴
不過廚房只有一個,排隊煮飯很不方便
→ camrydriver: 常常都是被害人遭檢討,壹週刊[url]https://goo.gl/e3uLUO[/url]46F 07/26 11:54
※ 編輯: aJan5566 (60.249.180.239), 07/26/2017 11:58:10
推 TAMAD: 吃太健康,身體反而沒用免疫力,真的48F 07/26 11:56
推 leinru: 他們只相信報導那就找報導反駁阿49F 07/26 11:59
推 sky1429000: 這種的,除非專家站在他們面前直接鮮脆佩不然也是聽不下去52F 07/26 12:09
推 chu3: 好奇這樣維持多久了?他們身體都很健康嗎?54F 07/26 12:12
推 yulijih: 認識一些自以為沒味道難吃就等於健康的 整天信潘XX, 超想當場翻白眼的...55F 07/26 12:14
推 ibukitsuki: 廚藝問題,健康跟調味無關。
少油少鹽一樣可以很好吃,但少油不代表就健康。57F 07/26 12:16
推 guligula: 我有家人是電磁波魔人...59F 07/26 12:18
推 bihef23: 過度追求健康有的很容易忽略身體最基礎需要的 例如 適當的油脂攝取!我有時候超反感那種電視上鼓吹健康飲食的專家,因為他們會省略不提示一部分人群根本不適用特定飲食方法,只是不斷強調這食療的好處60F 07/26 12:20
→ bihef23: 有時候那根本已經不是吃的健康,而是嚴重偏食了66F 07/26 12:20
→ monkeyeden: 最好是慢慢找資料導正觀念,找好吃的健康食譜替代69F 07/26 12:25
推 yesapple: 有時體質差反而是救贖,我吃生蒜會胃痛,所以就逃過一天一瓣生蒜的命運了XD70F 07/26 12:26
推 dsa888888: 如果只喝綠豆湯、地瓜湯,會需要胃酸消化地瓜還有綠豆,會越來越渴,口渴就喝水。解渴和想喝飲料是不同的事73F 07/26 12:29
推 shaketo88: 有些東西必須用油炒才有營養,像胡蘿蔔75F 07/26 12:29
→ iiiivy: 建議自己或對方去當營養師呢?(誤)77F 07/26 12:30
推 chihchuan: 奶油、雞湯塊、味精;家裡也沒有+178F 07/26 12:34
推 kaltu: 心理健康受味覺和賣相影響幅度遠大於一般「不健康」飲食對生理健康的影響81F 07/26 12:38
推 johnson44: 我覺得不喝飲料不吃零食就超級偉大了84F 07/26 12:43
推 lin865: 遇過只吃需要削皮再煮的瓜類,葉菜類絕不吃怕吃到農藥殘留,呵呵怎麼不吸空氣就好85F 07/26 12:45
推 casio0406: 不要吃,自己買食材自己煮
不給你用廚房就獨立出走88F 07/26 12:47
推 after1: 所以他們健康嗎?92F 07/26 12:48
推 carolwu18: 很多長輩都這樣 對知識一知半解很容易變魔人93F 07/26 12:54
推 zzk2671: 我很愛什麼十穀米之類的欸XD95F 07/26 13:02
推 ijlons: 真的很多人視調味料為毒藥 一直嚷嚷化工產品都對人體有害96F 07/26 13:03
推 melrosejin: 其實我滿羨慕的 家裡吃最養生的好像是我 但都水煮很不好啦!97F 07/26 13:04
推 sxman: 感覺很好耶 加上個水煮雞胸肉 很適合增肌減脂100F 07/26 13:06
→ wonster: 老人沒救了 講也講不聽101F 07/26 13:06
推 mystage: 老實說,理盲沒救102F 07/26 13:12
推 loomeimei: 不知道推薦老人地中海飲食有沒有效103F 07/26 13:14
→ Zhang97226: 我家也是 就算要吃泡麵她們也會用水洗過好幾次麵體說是想沖洗掉添加物 (都要吃泡麵了還在在意)整個好累
而且後來家人也沒有比較健康 有得到癌症
只能說會得就是會得 外食的食安就是另一回事了104F 07/26 13:19
推 chunpei: 外面健康低卡餐盒,一個都一百多喔109F 07/26 13:30
推 blue0627: 理念不是問題,最大問題是料理技術吧110F 07/26 13:43
推 anshley: 調味料多注意鈉的攝取量,基本上就沒問題了111F 07/26 13:44
推 jmqo1136: 都沒油脂類吃一堆蔬菜還是便秘啦113F 07/26 13:51
推 l061182: 我覺得只要是自己煮健康衛生方面就屌打外面賣的了114F 07/26 13:54
推 dings28: 我家是少油少鹽的悶炒大鍋菜 至少五種東西在裡面 吃的超健康且不吃外食 但身體也沒多健康...到底是為啥119F 07/26 14:31
→ minna: 廚藝問題+100...我婆婆很多菜都是煮熟就好,但都好吃~121F 07/26 14:49
推 a41141234: 歐美掀起這股熱,一群不懂跟著學,什麼都不懂,只要沒有調味料就是好,超蠢122F 07/26 15:00
推 rickey1270: 跟風吃屎XDDDD,他們這樣營養有均衡嗎?125F 07/26 15:20
推 ad826: 這不是健康飲食的問題,是廚藝的問題......126F 07/26 15:28
推 C6H8O7: 那只是不會煮 你燉湯丟一堆洋蔥和番茄不加水小火燉 也很難弄的難吃127F 07/26 15:28
推 MIuan: 我們家也蠻常水煮各種菜,但我不介意,因為想減肥,但是都微生啊啊啊啊,沒煮熟129F 07/26 15:35
推 winter0723: 廚藝問題+1,我們家也是吃很清淡,少鹽少油,平常住外面回家吃到這種真的很懷念131F 07/26 15:40
推 loveseba: 肉類有毒素耶
那連肉都不能吃了133F 07/26 15:51
推 firstname: 我家青菜常用燙的 但是會加蒜末 醬油或鹽巴 還是很好吃跟養生倒是沒啥關係 就是夏天天氣熱用炒的感覺更熱135F 07/26 16:07
推 innocent5857: 我懂 家裡親戚養生之道講吃多清淡 但遇超重口味吃超多傻眼137F 07/26 16:09
→ firstname: 我們家飲食也是走清淡路線 但會有一道比較鹹的好下飯139F 07/26 16:09
推 vipgk2002: 我家只有用鹽巴 醬油調味..辣椒還是自己做的..也自己種菜!但是不會這樣煮....是料理的問題142F 07/26 16:47
推 EchoRyne: 健康飲食青菜不是要吃生的嗎145F 07/26 17:00
推 huant45: 廚藝太差吧,健康又好吃不難146F 07/26 17:27
推 eva2255848: 我覺得蠻好的XD 偶爾想吃重口味再自己去買 從小到大都自己外食的覺得羨慕家裡有人煮飯147F 07/26 17:50
推 zealeliot: 是你爸還是你媽? 老人家願意吃這麼健康的倒很少見149F 07/26 17:55
推 bonba: 不想吃就自己買啊152F 07/26 19:00
推 JVermeer: 廚藝問題+1 少油少鹽純天然食材其實也可以煮得很好吃153F 07/26 19:12
推 leg0125: 我是平常都吃外食有時候想吃蔬果有點障礙154F 07/26 19:19
噓 machiner: 怕死吧被網路謠言洗腦惹 要治這種人就要比他更雞掰155F 07/26 19:27
推 bungtw1024: 蔬菜沒油脂真的會便秘,油用好一點很重要,清淡不是不好,要適可而止156F 07/26 20:02
推 shelley0522: 父母有一陣子身體問題煮湯連鹽都不加了.不過我媽怕我覺得難喝叫我自己加鹽就是了XD159F 07/26 22:04
推 ninapaipai: 我爸也每天看建康飲食節目分享連結,但整天待在家也不會下廚,都買便當覺得好笑161F 07/26 22:13
推 bbqking: 我家也是 而且只要看了某些洗腦文 飲食就會偏向某單一食材 像前一陣子就是薑
我還喝過很長一陣子的精力湯 內容物是把有機食材打成很乾的泥狀物 還好我不挑食 喝了飽一整天 但是久了會暴怒163F 07/26 22:48
推 firstname: 燙青菜還是要加油 油吃太少真的容易便秘168F 07/26 23:41
推 djhaok: 我爸的朋友在我爸住院時說什麼醬油會致癌,致!%#^&#*@&%169F 07/26 23:57
推 escobar006: 醬油買好一點+1
炒菜油也可用好一點,玄米油之類的
有些維生素是脂溶性的
現在健康飲食節目那麼多可以叫家人參考參考170F 07/27 00:51
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