看板 WomenTalk作者 keepboba (Boba)標題 [心情] 送出免費甜點得到負面回饋…時間 Mon Feb 5 15:31:36 2018
之前在網路上報名了烘焙課程
成品數量比預計的還要多很多
我有在FB社團分送一些出去
剛好有幾次是男友喜歡的甜點就給他了（或者是他沒吃過的品項）
有些他還有分送他鄰居
收到巧克力瑞士捲的鄰居，還一直誇說很好吃，雖然不那麼喜歡巧克力但還指定口味說有再
做的話要買。
（可能敦親睦鄰的客套話居多，但聽了也開心，特地做來送他都甘願）
男友爸是吃了焦糖布丁，然後說市售統E布丁比較好吃（這邊是男友電話轉述，我們開玩笑
說，愛吃那個就去化工行買吧！）
下次有碰到面的時候，男友爸特地走過來說，他覺得焦糖有苦味，奶味太重。問我能不能做
到跟統E一樣口感，那樣的才好吃………
（我只有訕訕的笑答，糖煮焦就是這樣吧，要一樣口感就直接吃統E吧）
再一次是男友媽吃到蛋糕，然後說蛋味太重，如果可以減蛋就太好了。
（我回蛋是為了澎鬆。就趕快進房間，男友媽還追著分享她以前參加烘焙班的心得…）
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自己本身也是第一次嚐試那種專業落地攪拌器，鑲壁式大烤箱。雖然有老師指導，也不盡完
美，但聽到這麼直接負面的評價，真的很討厭。何況每個人口味不盡相同，我也沒那麼厲害
有辦法調整食譜，或講出什麼有力的反駁……
（我父母倒是被我教育到會用三明治稱讚法來評價了，在我家倒是沒有這種口嫌體正直的，
難落喉就直接丟掉）
而且有時候是男友喜歡的料理也被他們吃掉，男友說他自己只吃到第一次，剩下的隔天就被
家人吃掉，然後又嫌不合口味…（很想說不好吃別吃，不要吃光又要念）
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有點像是你做磅蛋糕，結果對方拿海綿蛋糕說要這麼鬆軟才好吃
你做木柴麵包，人家拿牛奶土司比較
用不同產品在評價，這樣不公平，對不懂差異的人來說，也無法解釋到讓他明白。
→ ggreeaart: 對啊對啊難吃也要說好吃，稱讚就夠了給什麼意見3F 02/05 15:35
→ vdml: 統一布丁是加吉利丁的那種低溫凝結的 不是蒸烤式的5F 02/05 15:38
→ vdml: 下次做約克夏布丁好了7F 02/05 15:39
推 pttnowash: 不會啊 這回饋只能說不算負面 只是可以更圓融
譬如 謝謝你 不錯吃ㄟ 但若可以XX會更棒
譬如 樓下 你很正帥ㄟ 但若整個眼鼻口耳會更帥美喔8F 02/05 15:40
推 yahoo: 覺得還好耶 鄰居就只是鄰居 吃免錢的當然講客套話 有些自以為長輩的就喜歡分享他們的經驗和意見 從妳文中描述的不到負面 如果一點反面意見都不能聽 就不要送吧11F 02/05 15:42
是男友要，所以讓他帶回去
結果被男友爸媽自己拿去吃掉…
推 icecreamilk: 這真的還好 我爸吃一口我做的麵包 直接説怎麼那麼難吃...15F 02/05 15:44
→ ahujean: 我覺得沒到很負面耶，感覺都是提想法告訴妳怎麼改進…17F 02/05 15:45
推 oldriver: 人家就喜歡統一布丁的口感啊19F 02/05 15:47
※ 編輯: keepboba (223.136.0.25), 02/05/2018 15:47:17
→ minabeauty: 如果想要聽到人家的真實評價就要有心理準備可能會被批評啊 為什麼只能誇獎不能給意見？你也太玻璃了21F 02/05 15:49
推 misakiU: 會負面嗎 還好吧 講點意見而已
樂觀一點去想 是對方再告訴你 他的口味在哪裡 不是不錯嗎…23F 02/05 15:49
推 pitz: 這沒有到很負面呀 我之前做菜我爸吃一口直接丟回盤子xDDD26F 02/05 15:51
→ snowtoya: 我想到有一次我做溏心蛋，結果我公公說這蛋怎麼沒熟？熟27F 02/05 15:52
→ snowtoya: 的比較好啦！我簡直？？？
熟了還叫溏心蛋嗎= =29F 02/05 15:52
→ arlun: 願意吃下去的都不算31F 02/05 15:53
推 littleyuan: 台灣社會比較沒有那種三明治稱讚法。。都是從頭批到尾法。不過其實也是習慣就好。32F 02/05 15:54
推 hsyuhe: 當他們外行人笑一笑打哈哈過去就好了35F 02/05 15:54
→ syndrome1028: 真的品嘗後給的評價跟建議。
至少不是直接說很難吃，難吃在哪也說不出來才讓人吐血吧！36F 02/05 15:55
推 Skyisworld: 有點玻璃 但他們也小白目 聽聽就好 自己做爽吃爽實在40F 02/05 15:59
推 littleyuan: 我男友每天做飯 不管他做什麼 不管好不好吃，我絕對是稱讚說好吃，要給意見也是頂多說"很好吃，如果能怎樣怎樣應該能夠更加好吃"。
有得吃就要感恩，所以要講好話。愛批評不是不可以，但是愛批評的就可能以後沒得吃而已。41F 02/05 15:59
推 chigo520: 男友家長太白目應該要都說好好吃才對46F 02/05 16:01
噓 nerevian: 以北方人的思維 人家多半是拿你不當外人 竟還被嫌
臺灣人真的是太南方人了 我按噓 心里也會小不爽嗎？48F 02/05 16:01
→ giantbody: 這不是負評好嗎，是認真給你他們的意見，外人客套敷衍你就好了，不是好聽的話，只是沒想到這樣你就覺得討厭難過……XD50F 02/05 16:03
推 halulu: 蛋味太重 香草籽或香草精夠嗎??53F 02/05 16:04
→ trueblend: 換個方向想,妳已經知道對方對於甜點的知識常識程度,
以後就不要拿熱臉去貼他們的冷屁股XD54F 02/05 16:04
推 littleyuan: 然後原po這也沒什麼 就是不要做給愛嫌的人就好，這樣對方想要嫌也沒得嫌。我就是只會稱讚，所以男友超愛做飯，我每天等着吃就好。男友父母沒有惡意只是白目，但是台灣社會這樣很常見尤其是長輩對晚輩，我覺得這樣子的人只是少了些做人的智慧。56F 02/05 16:05
→ Cute2344: 所以是只接受說好吃的，有意見的都把它歸類在負面批評61F 02/05 16:06
推 fu6m04: 左耳進右耳出 比較不會氣結62F 02/05 16:06
推 NmoG: 我會說我還在學以後有更好的再請他們試，然後就再也不會拿給他們家63F 02/05 16:06
推 cat0429: 別太介意，我還常被喝著含糖飲料的人說我做的甜點太甜呢！ 其實大多數年紀大的人不習慣吃糕點，所以對它不熟悉。66F 02/05 16:07
→ Cute2344: 如果是這樣，就都做給自己吃就好，不要分送了，免得被影響68F 02/05 16:07
→ cat0429: 建議挑較鬆軟不油膩，口味層次別太多的甜點。例如戚風蛋糕，奶酪，輕乳酪蛋糕。70F 02/05 16:07
→ YdNic1412: 可以敷衍他們說下次再試試看就好XD72F 02/05 16:07
→ jameshcm: 不要送了又只能聽好聽話，這樣我壓力好大73F 02/05 16:08
→ YdNic1412: 然後下次說「不好意思還是沒有辦法做出統一的口感，不如還是讓XX買統一孝敬叔叔好了」總此不用再分他們吃。74F 02/05 16:09
→ Iceballz: 就不好吃啊 吃完是不要浪費啊 不然勒 難吃還是可以吃阿77F 02/05 16:10
推 francmiss: 重點不是男友父母，而是你有個豬隊友，轉述這些話給妳聽有夠白目，然後在他家，他自己父母說這種失禮的話也不會幫妳擋，請三思！78F 02/05 16:12
推 roborn173: 我反而喜歡這種有話直說的 不然像有些長輩那樣客套來客套去私底下又愛批評會讓我覺得壓力很大81F 02/05 16:12
推 willow: 我覺得他們的回應雖然妳聽了不舒服但並沒有很負面耶
而且他們吃光光不就代表還是喜歡妳的點心嗎
總比笑著說真好吃私底下丟掉好吧83F 02/05 16:14
推 lamourmoi: 外行人總是不懂又有很多意見啦，有時候只是想聽到ㄧ點鼓勵，其實自己也知道自己還不夠專業，再加油~下次就買統ㄧ布丁帶去，說是自己改良重作的布丁,就能得到讚美。想得到鼓勵，就是要投其所好，跟精進技術是兩回事86F 02/05 16:15
推 Snowyc: 下次男友想吃就在妳家吃掉就好了，那種搞不清楚狀況又自認為「我是把妳當自己人才老實說的耶」的白目，不管是誰都沒資格吃妳做的東西。90F 02/05 16:17
推 lamourmoi: 長輩愛吃什麼口味就弄他們愛吃的。其實反過來想，也是蠻容易搞定他們的93F 02/05 16:18
→ romber: 不覺得負面，就是建議而已，還是你只想聽假話客套話？95F 02/05 16:18
推 HapJK: 台灣人就是G8,根本不用對他們太好96F 02/05 16:19
推 labulato: 還好啦 真的難吃才不是這樣回 他們是想找個話題跟你哈拉97F 02/05 16:20
推 ppc: 那就不要給男友他們家吃啦98F 02/05 16:21
推 beginomega: 我也常被批評，但我已經練就碎不了的玻璃心惹XD換個角度想，其實妳有更多機會找出大家喜歡的口味。做健康的，真的不太受歡迎～99F 02/05 16:21
噓 wind7425: 玻璃心就不要當好人，只想得到稱讚就直說
對了焦糖有苦味就是煮壞了！全天下不是只有妳自己懂甜點647F 02/06 16:19
噓 flame233: 雖然想得到稱讚是正常的啦 但是還是有點太玻璃了650F 02/06 21:12
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