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作者
YellowC
(臭酸魯肥宅)
標題
[討論] 女板第四屆小廚娘大賽 - YellowC
時間
Fri Apr 12 20:48:56 2019
晚安各位,
吃晚餐了嗎?
我來分享一下我的咖哩料理。
今天為大家帶來的是:咖哩雞肉烏龍麵
材料:雞肉、洋蔥、菇菇們、馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果、玉米筍、四季豆
調味料:咖哩塊、巧克力、花椒粉、牛奶
https://i.imgur.com/Dp7ZN4M.jpg
1. 乾鍋煎雞肉(皮朝下
https://i.imgur.com/3v51VC8.jpg
2. 加上洋蔥炒一下
有點焦掉沒關係,這就是人生,不要強求
https://i.imgur.com/2j4NZy9.jpg
3. 材料全部倒到電鍋裡面(除了四季豆
加入咖哩塊、巧克力、牛奶(適量。外鍋加一杯水
https://i.imgur.com/zjCSdzY.jpg
4. 起一鍋熱水撒烏龍麵
https://i.imgur.com/1KIcuGx.jpg
5. 弄一個人生第一顆水波蛋
朋友說:這顆蛋是不是發生什麼意外
https://i.imgur.com/ducX5Sz.gifv
搜尋板上之前的小廚娘大賽就有水波蛋比賽,跟一下我來不及參與的女板☺
6. 電鍋跳起來之後等個五分鐘再打開
喇起來是這個稠度
https://imgur.com/a/M6wl21N
7. 灑點花椒粉再加上虛華的擺盤
https://i.imgur.com/HmD0S3G.jpg
https://imgur.com/a/KoAhMkD
謝謝大家收看
--
┌╖│
世界上最幸福的事,不就是我喜歡你
│║│ │ ║ │║ │║│
│╝│║ │ │ │║│ │ ║ ││ ║│ │
你也喜歡我...
║ │║│
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.107.183
※ 文章代碼(AID): #1Si8awmL (WomenTalk)
※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1555073338.A.C15.html
→
jameshcm
: 太晚貼,都飽到喉嚨了
1F 04/12 20:49
我詞窮,寫文章好難
→
jameshcm
: 等等,為什麼會有巧克力@@
2F 04/12 20:50
我本來想加鳳梨的
推
twmarstw7758
: 已寄信
3F 04/12 20:50
以回信
推
flower42
: 好餓
4F 04/12 20:52
我好飽
推
zaLPck
: 好
5F 04/12 20:52
好
推
lpbrother
: 等等,我以為巧克力是飯後甜點
6F 04/12 20:52
?????
→
lpbrother
: 而且竟然還記得水波蛋,感動QQ
7F 04/12 20:52
致敬一下
推
scoutking85
: 好奇加巧克力的咖哩是什麼味道
8F 04/12 20:55
聽說味道會比較香醇
推
lin91223
: 加巧克力沒聽過,好吃嗎
9F 04/12 20:56
→
YellowC
: 沒什麼味道,我下手太輕了
我買黑巧克力,怕加太多會苦
10F 04/12 20:56
推
twmarstw7758
: >///<
12F 04/12 20:56
推
RaiGend0519
: 巧...巧克力............
妳是黑暗料理界出身的人嗎?
13F 04/12 20:58
沒錯!我就是被傳說中的廚具選上的人
→
RaiGend0519
:
https://i.imgur.com/04zfxml.png
15F 04/12 20:59
推
whoismama
: 還好我吃飽了~~~加巧克力好吃嗎?
16F 04/12 21:00
我下次要下重手
推
sasa771122
: 咖哩加黑巧克力超好吃 如果是牛肉更好吃
17F 04/12 21:01
→
YellowC
: 好哦...我下次來試試看牛肉
18F 04/12 21:02
推
hameihamei
: 加黑巧克力真的會變比較好吃,我煮咖喱也會加一點點
提味
19F 04/12 21:08
噓
DongWooNeKo
: 黑暗料理
21F 04/12 21:11
推
emily516212
: 看起來好好吃
22F 04/12 21:11
推
jkkert
: 我吃不飽QQ
23F 04/12 21:11
→
YellowC
: 麵再撒就有了啦不怕不怕
24F 04/12 21:12
推
tsukiyomi157
: 老婆 跟我回家嗎
25F 04/12 21:13
→
YellowC
: 好哦...157跟我剛好最萌身高差☺
26F 04/12 21:15
推
toeic900
: 洋蔥跟雞腿可以分開做再組合,洋蔥焦糖化需要一點時間
27F 04/12 21:16
好的...我下次來試試
推
imij
: 身為吃咖哩達人的我, 一看就知道這咖哩
28F 04/12 21:19
推
cottonoff
: 看起來超可口的
29F 04/12 21:20
謝謝你幫我接(///▽///)
推
corydoras09
: 水波蛋
https://i.imgur.com/q0NdN4Z.jpg
30F 04/12 21:22
→
corydoras09
: 用微波爐做就好惹
32F 04/12 21:22
我家沒有微波爐QQ
→
lpbrother
: 原來微波爐可以做水波蛋
33F 04/12 21:24
→
hardjay
: 好吃嗎 下次來做
34F 04/12 21:24
我覺得不錯欸(自己說
→
jameshcm
: 還以為水波爐做的叫做水波蛋,微波爐做的叫做微波蛋 @@
35F 04/12 21:27
推
a2396494
: /a/
36F 04/12 21:30
→
YellowC
: 有/a/的是影片啦
37F 04/12 21:33
推
SoundEnigma
: 加巧克力或咖啡粉好像會提升濃郁度哦~~
38F 04/12 21:37
推
haru97724
: 對~~跟樓上一樣。我也是聽說巧克力跟咖啡粉都可以變濃
,不過我還是喜歡加蘋果的味道
39F 04/12 21:39
蘋果我也有加噢嘻嘻
推
claymath
: 厲害
41F 04/12 21:39
謝謝克數
推
fatfinger2
: 巧克力不會太多ㄇ
42F 04/12 21:44
不會欸 沒什麼味道
→
lpbrother
: 樓下都加香蕉
43F 04/12 21:46
我的鳳梨被媽媽吃掉了我悲憤
推
toeic900
: 看起來好ㄘ呀!
44F 04/12 21:48
上次的燉飯被說像噴我桑心
推
BoomJames
: 有YellowC就給讚
45F 04/12 21:48
謝謝支持(?
推
feafea
: 菜色蠻均衡的,棒!
46F 04/12 21:54
謝謝你:)
→
ken720331
: 讚讚
47F 04/12 21:54
謝謝噢
推
Sonic
: 吃的人還活著嗎
48F 04/12 21:57
有啊還變胖了呢! 那個人就是我
推
pinkpatty
: 好厲害哦
49F 04/12 22:00
謝謝噢
推
llintell
: 推個XD
50F 04/12 22:01
XDDDD
推
a10027395
:
https://i.imgur.com/KFnQBCS.jpg
51F 04/12 22:02
→
a10027395
: 我也用了巧克力
52F 04/12 22:03
啊啊啊啊我們選了一樣的巧克力!!!
→
CHENXOX
: 下次試一試加優格吧
53F 04/12 22:03
我也好奇加優格味道會變怎麼樣
推
corydoras09
: 微波爐大火 一分鐘 分兩次 ,不可以兩分鐘喔,會炸
54F 04/12 22:04
筆記筆記
推
ottoj
: 可以試試咖哩粉,香味比較重也比較健康。
55F 04/12 22:09
乾粉下去炒我好怕炒焦噢 還沒嘗試過
推
qqq5890003
: 咖喱本來就能加巧克力啊,不要少見多怪好嗎
然後啊 原po可以下次試試看把料全部下去炒一次,再放
電鍋煮,味道會更釋放出來哦~
56F 04/12 22:10
→
YellowC
: 啊啊啊啊啊好哦 我下次換大一點的鍋子全部炒過再下去煮
59F 04/12 22:11
→
ottoj
: 咖哩粉加優格加韓式辣醬和大蒜很優,喜歡濃郁口感可以加奶
油乳酪或椰漿。
60F 04/12 22:11
你的食譜感覺很多層次
推
susna80
: 有黃C我都推 >\\\< 最棒小廚娘////
62F 04/12 22:13
不是O型的蘇蘇~
推
ar33ar33
: 黃c欸
63F 04/12 22:16
安安33
推
cjyuiyui
: 加巧克力好ㄘ~
64F 04/12 22:16
啊姆啊姆
推
pig4306
: 黃C看起來好好吃
65F 04/12 22:19
→
YellowC
: 樓上?????
66F 04/12 22:20
推
juston01
: 黃C
67F 04/12 22:21
安安
推
Chrisority
: 加巧克力蠻厲害的,咖喱韻味會變得比較有厚實的層次感
之前有板友推薦咖喱加蕃茄&番茄醬我覺得也不錯,味道
會變得清爽
68F 04/12 22:25
加番茄嗎??我記得有人加茄子
推
Matix1211
: 推小廚娘!做菜很療癒的!
71F 04/12 22:28
謝謝:)
推
boylarry
: 說加巧克力奇怪的人一定沒有煮過咖喱
72F 04/12 22:29
我一開始知道的時候也覺得很不可思議
結果味道不會很衝突欸
推
ottoj
: 還有魚露也很推,不過原po偏好日式路線的話,嘗試這個黑暗
路線可能很需要勇氣XD
73F 04/12 22:35
魚露OuO 這個路線...
推
twmarstw7758
: 黃C可以吃嗎OAO
75F 04/12 22:35
母湯
→
fgwilliam
: 推
76F 04/12 22:35
謝謝:)
推
Jenny0725
: 小白母湯
77F 04/12 22:40
哈哈哈哈哈哈哈哪個是小白? 偷偷跟我說
推
fifybl
: 巧克力還好 還有加咖啡的呢Xd 還不錯吃
78F 04/12 22:40
是直接加咖啡粉嗎OuO
→
fifybl
: 魚露東南亞咖哩都有加啊 不會黑暗料理非常搭配
79F 04/12 22:41
紅咖哩綠咖喱之類的嗎?
→
reserved
: 我加茄子... o.o/
80F 04/12 22:42
茄子先生安安
推
yangnana
: 這個時間看到好怒啊 XD
81F 04/12 22:45
你太晚來看了
推
hungsung
: 推推
82F 04/12 22:47
謝謝:)
推
skyfall007
: 咖哩加巧克力或水果都會更好吃,這是小技巧
83F 04/12 22:49
→
YellowC
: 下次想試試看優格
問一下,蘋果煮過會消失嗎?我好像都沒吃到蘋果
84F 04/12 22:50
[1;31m→
YellowC
: 每一個白白的我放進嘴巴都是馬鈴薯 超失望
04/12 22:51
→
Capricorntsa
: 請問要加水嗎一下?
86F 04/12 22:51
要噢...咖哩塊背後都有寫建議水量,我有多加一些
s
※ 編輯: YellowC (42.77.107.183), 04/12/2019 22:53:13
推
clergyyyyy
: 咖哩加巧克力超好吃,吃過一次就回不去
87F 04/12 23:05
推
wtfconk
: 加巧克力很正常啊…可見一堆沒做過料理的…www
88F 04/12 23:06
推
shipping5566
: 寄了 回我
89F 04/12 23:06
→
wtfconk
: 有部日片明天與昨天的你約會裡面,媽媽的拿手咖哩也是加這
90F 04/12 23:07
噓
dickhole5566
: 很普通啊
91F 04/12 23:07
推
cele
: 巧克力、咖啡粉、蘋果、香蕉看日本節目都有教
92F 04/12 23:18
推
iverson7761
: 想吃!
93F 04/12 23:18
推
devilmanamon
: 加里太拉稀了
94F 04/12 23:21
推
SatsukiAo
: 咖喱和巧克力最後剁碎加比較不會鍋底操灰搭
95F 04/12 23:35
推
MGCHU
: 我也會加巧克力@@
96F 04/12 23:40
推
Enfys0910
: 牛奶可以蒸好後再倒喔 這樣會更香醇 減少奶臭機率而且
營養還在
97F 04/12 23:44
推
drinkair
: 餓了
99F 04/12 23:45
推
chure
:
https://i.imgur.com/3PUtYtq.jpg
100F 04/12 23:50
→
chure
: 剛好我也煮咖哩~是說 咖哩煮一鍋,吃到快發瘋,連吃三餐咖
哩了...
101F 04/12 23:50
推
yyancovo
: 加巧克力真的是撇步啦 不是暗黑料理!!!!
103F 04/12 23:56
推
abubu26
: 我也會加黑巧克力或是咖啡粉
104F 04/13 00:05
推
bybyduz
: 咖哩裡面加巧克力 讓我想到“今天我要和昨天的妳約會 ”
哈哈
105F 04/13 00:17
推
neko303
: 加巧克力很正常吧……
107F 04/13 00:17
推
alex1156
: 一堆不會煮的在那邊黑暗料理看了很不舒服......
108F 04/13 00:25
推
abc1494
: 這是汪踢版的黃c麻,好賢慧,想娶了
109F 04/13 00:31
推
sprpcp
: 要加牛奶看看嗎 @@
110F 04/13 00:37
推
abc1494
: 咖喱+巧克力才是會煮的好麻!不過+黑巧克力太多有點苦
111F 04/13 00:41
→
Jenny0725
: 你也說母湯那位,7758
112F 04/13 00:55
推
Elekdino
: 好餓
113F 04/13 02:17
推
vV070413
: 咖喱放點咖啡粉風味很棒,別拿三合一的喔
114F 04/13 02:31
推
myyouling
: 我可以去CC家吃飯嗎
115F 04/13 03:50
推
cherryy
: 我以為加巧克力大家都知道
116F 04/13 04:02
推
stuupid
: 加一點點黑巧克力真的更濃更好吃
117F 04/13 04:27
推
fatfatjohn
: 加巧克力或蘋果都好吃
118F 04/13 05:00
推
papamama
: 第一次看到料這麼多的咖喱!看起來好好吃
119F 04/13 05:44
推
dina52083
: 加蜂蜜也不錯
120F 04/13 09:27
推
rvd8164
: 黃c 我愛你
121F 04/13 12:11
推
mlblack46
: 看起來很好吃欸
122F 04/13 14:00
推
yoyoboys1335
: 黃希!
123F 04/13 14:21
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