看板 WomenTalk作者 pled (高分子led)標題 [閒聊] 為什麼麻婆豆腐飯不是主流?時間 Fri May 24 22:10:14 2019
不懂
麻婆豆腐飯這麼美味的東西為什麼不是主流?
我知道很多中菜館都有賣麻婆豆腐
但我希望像滷肉飯一樣,隨便一間小吃店包在便當盒就可以帶回家吃
台灣豬肉跟豆腐很便宜阿,辣椒跟花椒也不貴吧
麻婆豆腐飯為何這麼少?
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.80.201
※ 文章代碼(AID): #1Sv_j8cx (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1558707016.A.9BB.html
推 BITMajo: 不是主流就不會每間7-11都有了1F 05/24 22:10
→ trolkin: 覺得大部分都做得很難吃诶 可能我沒吃過好吃的
都不香也不辣 反而是甜甜的而且那顏色看起來就是色素2F 05/24 22:10
推 tok892xt7: 因為用的好吃的很少 太正宗的台灣人吃不慣4F 05/24 22:11
→ pled: 我不吃邪惡企業7-11.....5F 05/24 22:12
→ Lia: 花椒加少了不香 加多了又太嗆8F 05/24 22:14
推 BITMajo: 全聯有賣麻婆豆瓣醬包,加上絞肉豆腐自己炒一下就有了9F 05/24 22:14
推 giii: 太油13F 05/24 22:23
推 CHRISTINAYEN: 我猜是因為豆腐要趁熱吃 沒辦法放冷不能先做好 小吃店賣這個都要重炒耗時 沒辦法快速消耗客人14F 05/24 22:25
→ kbt2720: 台灣的麻婆豆腐根本不辣17F 05/24 22:35
推 tbrs: 會吾會是豆腐容易壞呢19F 05/24 22:36
推 saluawu: 7-11麻婆豆腐好吃+1 嘴纏就會去買來吃 辣度對我來說剛好20F 05/24 22:36
→ saluawu: 但天氣一熱起來會吃到滿頭汗 最近就沒在吃了@@22F 05/24 22:37
→ fju4012: 我之前在某艘豪華郵輪上看過麻婆豆腐對決26F 05/24 22:46
推 lilithna: 7-11的變難吃了,以前的比較好吃27F 05/24 22:55
推 momoruby: 小七的超好吃,曾一週吃五次32F 05/24 23:46
推 bluto0408: 7-11麻婆以前好吃 後來吃變超鹹 鹽不用錢33F 05/24 23:49
推 fawuor: 沒有五味一體36F 05/24 23:53
推 suxjon: 我做的超好吃38F 05/24 23:54
噓 ll1117: 你以為地球繞著你轉?好吃,但超冷門好嗎?39F 05/25 00:03
推 cat0429: 台灣的麻婆豆腐大部分做的都不好吃,我做的勝過還勝過他們41F 05/25 00:05
→ love121323: 我覺得自己做的蠻好吃 ,之前有一度想去夜市擺攤賣
哈哈哈哈43F 05/25 00:07
推 KurtCobain: 成本比滷肉飯高,市場接受度問題@
可配的菜比滷肉飯少,利潤變小@45F 05/25 00:10
→ eureka: 美國中餐廳有啊 =_=47F 05/25 00:13
推 zi62007: 很多都弄的不好吃,太稀太死辣的多的是49F 05/25 00:21
推 sc211: 我的最愛51F 05/25 00:29
推 biofuel: 今天才吃,真的超好吃,又容易料理,成本也不高52F 05/25 00:30
推 pieta: 大熊貓麻婆豆腐53F 05/25 00:47
推 rxvt: 外觀很噁55F 05/25 00:55
推 muoepoiy: 我喜歡麻婆豆腐 可是不喜歡把飯弄溼嘔嘔嘔嘔嘔57F 05/25 00:57
推 vanessa0893: 今天中午就吃全家的XD超愛吃麻婆豆腐甚至還從中國帶調理包回來63F 05/25 02:20
推 ecila: 好辣喔65F 05/25 02:28
→ ashkaze: 中國調理包?希望不是豬瘟時帶過來68F 05/25 04:21
→ parappa: 最近不少新的滷肉飯店都推出麻辣滷肉飯,挺不錯的有花椒香,應該很適合你70F 05/25 05:52
推 xgodtw: 常常有半吊子的在便當配菜裡72F 05/25 05:52
推 tozai: 7-11的味道變很久也變很多73F 05/25 05:56
推 jageillolin: 因為要做到好吃很難,不像咖哩,隨便做都有一定味道,麻婆好壞差距太大75F 05/25 07:14
推 ChengBarry: 因為味道根本不對,台灣很少有放好的花椒、乾辣椒80F 05/25 09:13
噓 sieda: 7-11不吃,全家萊爾富也有啊82F 05/25 09:23
推 hooll111: 神奇的是日本還蠻多有在賣的84F 05/25 10:40
推 leinru: 我的拿手菜89F 05/26 00:43
→ summer929: 我也喜歡吃,但是目前還沒找到好吃的麻婆豆腐飯QQ
而且家鄉除了便利商店就沒有純賣麻婆豆腐飯的QQ90F 05/26 01:33
--