看板 WomenTalk作者 Alina2009 (alina)標題 [問題] 為什麼東西熱熱的放進冰箱會容易壞?時間 Thu Aug 20 05:17:18 2020
如題,常常聽長輩說,東西熱熱的,
要先放在冰箱外面放涼,
之後,才可以放進冰箱冰起來
不然,會容易壞掉,
一直不知道這是不是真的,
或是背後的原因是蛇麼?
有水水知道這是甚麼原因嗎?
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推 SouthRa: 大概是冰箱裡其他食物放在你熱熱的東西旁邊,就會跟著變得溫溫的,所以容易壞掉1F 08/20 05:31
→ sojay: 增加冰箱負擔啦3F 08/20 05:53
推 monkeywife: 只要不是剛煮好滾燙狀態,溫熱的時候放進冰箱反而是對食物比較好,常溫下是最容易滋生細菌溫度,冰箱沒有那麼容易壞掉5F 08/20 06:41
推 JEFFTAY: 把熱的東西放進冰箱,東西裡或是冰箱中的嗜熱菌就不會馬上死掉,而是慢慢繁殖直到受不了低溫。再加上冰箱中本來就有的嗜冷菌,等於是雙倍享受8F 08/20 06:43
→ sa12e3: 樓上上,那個會將冰箱內累積的菌弄到適合菌類生長的溫度熱食且冰箱容易壞,長期下來冰箱冷房效果差,菌持續成長,根本是錯誤觀點,定期去檢測冰箱內的食物狀態或菌增長速度就會有答案。
營養師只是要說這麼做營養不會因此流失,但沒有說菌增加及食物、冰箱是否易壞等問題不會產生。13F 08/20 07:53
推 tzuchik: 疑....我一直以為是說冰箱容易壞20F 08/20 08:05
→ dong531: 冰箱只是會因為溫度上升而運轉起來,只會多耗電,會壞的是裡面的其他食物22F 08/20 08:13
推 a8319: 因為冰箱會不高興 偷偷搞你25F 08/20 08:23
推 judas666: 明明老人是說 冰箱會被搞壞27F 08/20 08:32
推 chapter7: 沒有與時俱進的老觀念,現在的冰箱早就沒有那麼容易壞了,放在餐桌上放涼反而細菌一堆跑進去更容易壞。33F 08/20 09:13
推 pierides47: 是說冰箱會壞啦 但現在冰箱跟以前不一樣了
不用到涼 溫溫的就可以冰了 在外面放太久也是生菌35F 08/20 09:26
推 dogbydog: 現在是惹的直接收才OK吧
雖然我還是省電派37F 08/20 09:29
推 Miahh: 現在的冰箱不太有這種問題了,那是老一輩的認知39F 08/20 09:38
推 liao5469: 理科太太早期有一集是講這個40F 08/20 09:41
推 ic1101: 我住的地方入夜都0-3度 可以不用放冰箱嗎41F 08/20 10:11
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