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作者
標題 [心情] 為什麼要把活蝦插在竹籤上吃
時間 Wed Aug 11 14:52:06 2021
作者
標題 [心情] 為什麼要把活蝦插在竹籤上吃
時間 Wed Aug 11 14:52:06 2021
看到朋友限動去吃火鍋還是燒烤，結果旁邊準備煮的蝦子還是活的。活的不稀奇，每隻都
是從屁股被插入一支竹籤固定好，腳一直掙扎的狀態。
我知道海鮮要吃新鮮的，不過真的有必要那麼新鮮嗎@@看蝦蝦這樣被插著在旁邊，飯還吃
得下去嗎@@沒開背去腸泥的蝦蝦會不會不太乾淨啊？
我看廚師youtuber，雖然很多也是下鍋之前一邊處理一邊殺，但到下鍋前都很快吧？至少
比插著在那邊等被煮熟快一點...
最後，我也滿愛吃鍋的，要怎麼避開這種餐廳啊，我覺得看到我會吃不下去....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.32.58 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1X4tEPE4 (WomenTalk)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1628664729.A.384.html
推 : 不要去1F 39.12.67.143 台灣 08/11 14:54
→ : 吃冷凍的2F 223.138.64.255 台灣 08/11 14:57
推 : 蝦子會跳?3F 111.246.93.139 台灣 08/11 14:58
推 : QQ4F 163.27.132.43 台灣 08/11 14:58
→ : 你跟他換5F 1.200.243.136 台灣 08/11 15:00
推 : 代替它下鍋6F 122.118.2.81 台灣 08/11 15:01
推 : 吃過辦桌 10隻活的九孔肉朝上煮到熟 沒人有心情吃7F 59.125.79.58 台灣 08/11 15:02
推 : 蛤蠣也是啊，活活的煮開好吃9F 27.247.101.191 台灣 08/11 15:08
這兩種生物的神經複雜度不一樣吧...而且蛤蠣是沒其他比較好的煮法，蝦子還是可以先
殺好再下鍋吧？
噓 : 活在幻想中？10F 101.136.52.110 台灣 08/11 15:15
推 : 所以妳煮蛤蜊是煮死的嗎11F 101.10.1.29 台灣 08/11 15:15
推 : 所以我不吃活蝦，應該說活海鮮都不吃，以前常釣蝦釣魚，在蝦場看到太多畫面，雖然也曾經是活的，既然要吃牠，為何要先鉤嘴，受傷關進籠子，再往屁股刺一支跟你手臂粗度一樣的，再從頭部出來，然後慢慢加熱，身體熟一半，另一半還在動，有些還會先剪斷手腳。然後又撒鹽。之後頂多買剛死的或冷凍12F 1.173.58.23 台灣 08/11 15:34
→ : 活的鮮甜，讚啦，地球人口已經過剩了，多一點人吃素肉比較不會漲價！？20F 223.140.99.178 台灣 08/11 15:48
→ : 之前不是還有那種活魚生魚片
真的很不人道 要吃葷至少也給人家人道一點22F 42.76.175.252 台灣 08/11 15:50
真的很不人道 要吃葷至少也給人家人道一點22F 42.76.175.252 台灣 08/11 15:50
噓 : 阿你不就好有愛心24F 180.217.129.226 台灣 08/11 15:59
噓 : 這樣才會變死蝦25F 66.162.254.210 美國 08/11 16:09
噓 : 你有沒有思考過這隻蝦前幾輩子污了多少錢26F 223.138.179.248 台灣 08/11 16:20
推 : 吃素植物也會疼你知道嗎28F 101.136.44.154 台灣 08/11 16:24
![[圖]](https://i4.disp.cc/imgur/DF5qYPb.jpg)
我沒有說不能由我殺蝦啊，只是串起來放很久的必要性是什麼？難道吃牛會有人要求現場
放一隻牛割肉才新鮮嗎@@
推 : 因為這樣才新鮮30F 180.217.40.163 台灣 08/11 16:35
推 : 吃都吃了 盡量讓被吃的少點痛苦很難嗎31F 114.32.179.196 台灣 08/11 16:49
→ : 你要治療嗎33F 42.74.56.172 台灣 08/11 16:53
推 : 我也這樣覺得。去過兩次。完全不想吃QQ34F 27.240.170.204 台灣 08/11 16:56
推 : 我也同意吃葷食至少要人道宰殺35F 61.64.5.24 台灣 08/11 17:02
噓 : 哈哈，動物園比較人道，都吃死肉。猩猩在樹林還會車裂小猴子36F 223.140.59.188 台灣 08/11 17:05
一堆人一直跳針，我的點只是想問這樣做的必要性，如果覺得車裂小猴子很認同的話麻煩
你以後都吃被車裂和竹籤桶屁股的肉好嗎？
推 : 都不去釣魚和釣蝦38F 123.194.203.226 台灣 08/11 17:07
推 : 我也覺得 為什麼要吃蝦蝦39F 27.242.43.80 台灣 08/11 17:11
推 : 好可憐，有些店家是先冰暈再料理比較不殘忍40F 123.110.71.106 台灣 08/11 17:16
推 : 竹籤先插好吃的時候比較方便
咬一咬就可以了 很棒42F 59.115.217.250 台灣 08/11 17:20
咬一咬就可以了 很棒42F 59.115.217.250 台灣 08/11 17:20
推 : 我也同感，雖然吃葷食但要人道44F 27.53.169.94 台灣 08/11 17:27
→ : 一輩子都不要吃肉啊45F 111.71.101.19 台灣 08/11 17:33
推 : 懂你的點46F 114.137.16.250 台灣 08/11 17:33
推 : 因為海鮮腐敗的速度很快，會隨著空氣溫度氧化，你不希望吃到不新鮮那就只能這樣，除非每間餐廳都有錢到可以在客人座位旁邊都放一台製冷機，不然活著吃海鮮都是基本的
牛豬禽這種溫體動物死掉屠宰放在室溫都很容易腐敗了，何況是海鮮類的食材，有規模層級較高的餐廳處理海鮮，都是泡鹽冰水+低溫的環境下處理，你想像的都是幾隻蝦這樣處理，但在餐廳來說為了應付客流，都是一個人處理好幾百斤，為了作業方便一定是活著處理比較簡單47F 27.105.24.210 台灣 08/11 17:34
牛豬禽這種溫體動物死掉屠宰放在室溫都很容易腐敗了，何況是海鮮類的食材，有規模層級較高的餐廳處理海鮮，都是泡鹽冰水+低溫的環境下處理，你想像的都是幾隻蝦這樣處理，但在餐廳來說為了應付客流，都是一個人處理好幾百斤，為了作業方便一定是活著處理比較簡單47F 27.105.24.210 台灣 08/11 17:34
感謝解說，那我還是吃沒那麼新鮮的好了，畢竟我木舌不要太誇張都吃不太出來
推 : 不人道方式的也是盡量避免59F 45.50.204.215 美國 08/11 17:43
推 : 他們都是肛交惡徒60F 101.12.20.212 台灣 08/11 17:45
→ : 因為方便 不爽不要吃61F 111.82.211.10 台灣 08/11 17:55
推 : 腐敗說也太好笑
你吃的海鮮不是臭的就是活的嗎？？？62F 211.21.114.188 台灣 08/11 18:03
※ 編輯: Britannia (60.248.32.58 臺灣), 08/11/2021 18:09:01你吃的海鮮不是臭的就是活的嗎？？？62F 211.21.114.188 台灣 08/11 18:03
噓 : 為什麼 要吃兔兔 兔兔那麼可愛64F 49.217.193.104 台灣 08/11 18:14
→ : 為什麼要吃蝦蝦QAQ 蝦蝦這麼可愛65F 223.140.181.84 台灣 08/11 18:21
噓 : 任何一種肉類，都可能有不人道的殺法，你只在乎眼前的蝦，有點偽善的感覺66F 223.138.94.218 台灣 08/11 18:33
噓 : la die68F 42.74.53.168 台灣 08/11 18:43
推 : 所以我都買液態氮急速冷凍活蝦，還不錯69F 111.241.0.246 台灣 08/11 18:48
推 : 推文蠻多人跳針的。原PO只是想要表達,如果要吃牠,為什麼就不能讓牠死的痛快一點沒有痛快,而不是把牠慢慢凌遲到死,這會很難懂嗎?!
更正:沒有”痛苦”70F 114.136.6.95 台灣 08/11 18:49
更正:沒有”痛苦”70F 114.136.6.95 台灣 08/11 18:49
噓 : 不爽不要吃75F 223.141.245.78 台灣 08/11 18:57
→ : 真的 吃冷凍的 感覺少受點苦76F 111.240.169.184 台灣 08/11 19:01
推 : 蛤蜊吐沙完可以凍死阿，哪來一定要活活煮死77F 36.224.178.110 台灣 08/11 19:01
推 : 不知道欸，我也是給食物痛快那派的，不過好像很多人喜歡看食物痛苦掙扎的樣子很爽......
在他們眼中我們就是假道學、聖母情懷過多吧ㄏㄏ79F 49.216.19.55 台灣 08/11 19:04
在他們眼中我們就是假道學、聖母情懷過多吧ㄏㄏ79F 49.216.19.55 台灣 08/11 19:04
推 : 給某樓，是伯仁不是伯樂，伯樂是很會看千里馬的那個...84F 49.217.194.104 台灣 08/11 19:06
→ : 樓上我笑死XD86F 49.216.19.55 台灣 08/11 19:08
→ : 可能是用竹籤插著身體比較不會捲起來吧87F 101.12.37.244 台灣 08/11 19:16
推 : 在ptt發這種文，就會出現一堆把殺生跟虐殺混為一談的智障出來批判你88F 36.237.209.85 台灣 08/11 19:18
推 : 不敢看 不敢吃 不敢做90F 150.117.248.97 台灣 08/11 19:29
推 : 沒有買賣，沒有傷害，只能管自己91F 101.12.23.107 台灣 08/11 19:50
推 : 不串起來一加熱就亂跳，很危險的，刺破人體可能因海洋弧菌喪生。蝦子死後有毒，敏感一點的光碰到就過敏了，再怎麼速凍跟活的口感差很多，口感沒差的就是業界的秘密了92F 27.247.68.12 台灣 08/11 19:51
噓 : 為了好吃96F 49.159.167.140 台灣 08/11 19:56
推 : 懂你的點，只能會這樣處理就表示有客群，以後盡量不去這種店就是了97F 101.136.80.8 台灣 08/11 20:02
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