看板 WomenTalk作者 pipiboygay (喜歡男人的男生)標題 [閒聊] 不解,寧願當代課老師,也不接爸媽的名店時間 Thu Oct 27 15:13:15 2022
今天一個新聞市一間彰化的知名滷肉飯店結束營業了
彰化「夜市爌肉飯」突停業!老闆現身曝原因 美國客崩潰來電確認
https://tw.nextapple.com/lifestyle/20221027/BDB2FC56DE1BF777C84E80796967DA8D
記者去詢問他們為何不做,店家老闆是回說,上下兩代已經做了60多年了,累了
想要休息遊山玩水去
老闆有一子一女,兒子沒興趣接手,而女兒則是在做代課老師
代課老師眾所皆知薪水不高也不穩定,相較爸媽的生意,收入肯定比不上
可是老闆的子女卻寧願去外面領月薪,而且還不是正式老師說
也不接下爸媽打下很好基礎的滷肉飯店,大家應該也覺得很納悶吧
我是覺得還蠻可惜的說....這麼好吃的東西以後又少一家了
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推 diding: 生活品質差很多 等繼承後還不是荷包滿滿1F 10/27 15:14
推 LAP21: 有些人想要外表光鮮亮麗,但口袋空空
也沒什麼對錯啦,開心就好2F 10/27 15:15
推 operaghost: 如果完全沒涉獵,以後自己做也很辛苦吧,丈夫或其他家人也不見得想做5F 10/27 15:18
→ dk3y93: 做六十幾年,存款跟房產應該都有了,不穩定也還好吧。7F 10/27 15:19
推 Rainbowdays: 這種名店,很賺的,可能好幾棟房收租,女兒其實是包租婆…去代課只是交朋友好嗎~8F 10/27 15:20
→ ymx3xc: 有蠻多種情況,但小孩不願接手 通常都是父母不放權
也有早就賺夠了 生活不必那麼辛苦~10F 10/27 15:21
→ Rainbowdays: 很多小吃都開賓士好幾棟房,我巷子口 店老闆(非名店,也沒連鎖)也是開賓士休旅~12F 10/27 15:22
→ ymx3xc: 真正內情只有自己人知道,而對外公開說法是另一回事.15F 10/27 15:23
推 levs: 做吃的不用到知名只要地方上常客固定光顧做個幾十年,房子都好幾棟賓士好幾台,以後孩子等當包租公婆就好,代課老師只是做興趣的而已。16F 10/27 15:24
噓 kbt2720: 你怎麼會叫知識份子去賣滷肉飯19F 10/27 15:26
推 Cishang: 做60年 人家會缺錢嗎20F 10/27 15:28
推 tt6380: 內情我們外人也不知道啊 就別管了吧21F 10/27 15:30
推 levs: 我家附近超好吃肉圓攤販也是收起來,老闆說兒子不接,到處問22F 10/27 15:30
→ levs: 有沒有人有興趣想接,結果都沒有,最後就收起來了。
我之前知道的時候也是超崩潰,問老闆可不可以繳錢給他學技術,但他要收願意接整間店的徒弟,不要只想學技術的...24F 10/27 15:31
推 a0913: 60年 上一代累積的財富 只是還沒給而已27F 10/27 15:35
→ dan5120: 60幾年 沒賭的話都是房地產一大堆 子女孫子工作交朋友用28F 10/27 15:36
推 addy091520: 女兒說不定根本不會經驗這樣接下來也沒有比較好29F 10/27 15:37
→ ll1117: 樓上蠻奇怪願意付錢學技術不願意接收現成的店?30F 10/27 15:37
推 lovekimbum: 大眾通常搞不清楚代課跟代理的差別 代理也是領月薪的小學的話 大學畢是38000 碩畢就有40000以上 這個薪水在彰化很不錯哦31F 10/27 15:38
推 levs: 我沒有要做生意,學技術是想自己做給自己吃而已...34F 10/27 15:39
→ dan5120: 這個直接停業還不是頂讓就知道完全不缺這點錢==35F 10/27 15:39
→ levs: 但老闆說他只想傳承給願意做生意接他的攤位的人36F 10/27 15:39
→ Jamegill: 女兒也可以過自己想要的人生吧,又不是一定就得繼承38F 10/27 15:40
→ lovekimbum: 而且代理年資在教師甄試有加分 如果目標放在考正式老師 當然要一直代下去 現在正式老師錄取率 1%~2% 你一句又不是正式老師 倒是說得輕鬆耶39F 10/27 15:40
推 levs: 看過一家老店兒子們有接起來,但做得臉臭臭...長輩在旁邊盯43F 10/27 15:41
→ greatgatsby: 如果是國立高中代理,學生聽的懂又有事可做,是我也選代理44F 10/27 15:42
→ levs: 兒子們看起來全身都全潮衣潮褲,不像做傳統做飲食的職人
雖然兒子們臉臭,但我們這些從小吃20幾年老客人吃得很高興XD46F 10/27 15:42
推 Pokearea: 推直接停業不頂讓真的就是不缺錢的表現 繼承與否也沒差49F 10/27 15:48
推 Redchain: 光老爸老媽賺一輩子的遺產(假如沒花光的話)就可以預期到了,下一代何必又跳下去累一輩子51F 10/27 15:50
→ spiriturl: 最後還是會為$$回歸,然後報導就是捨棄高薪回家陪爸媽55F 10/27 15:52
推 Sammingy: 兒女不想接的話,四五百萬盤給別人也可以56F 10/27 15:54
推 aikotoba: 很累好嗎 你行你去當學徒接手啊58F 10/27 15:58
推 t88002: 難說做吃的很累 等繼承就好59F 10/27 16:00
推 wcre: 做吃的辛苦,你以為他們還缺錢嗎?64F 10/27 16:09
→ xo1100: 多的是給下一代接手整個走味的65F 10/27 16:09
推 sharmans: 我也不想接家裡 看起來很賺的工作66F 10/27 16:10
推 william826: 親戚家兩間資源回收廠 年收800以上 後代嫌髒也不接 跑去賣進口車順便玩車 後來被另一個要角端走67F 10/27 16:10
→ GLUESTICK: 做吃的又熱又累 在學校有冷氣吹多爽71F 10/27 16:15
推 x19005: 不一定會啊,有些後代接了就不好吃了72F 10/27 16:16
→ shiningwine: 聽過在科技廠工作家裡是百年老店,原本還不想接,老店休息,幾年之後辭職回家接的故事73F 10/27 16:16
推 joe9211: 傳統小吃攤 來客數夠穩定 一個月扣掉成本至少淨賺18萬以上 但是就沒有休息時間76F 10/27 16:19
→ joe9211: 之前同事離職接了賣外勞的餐廳 一個月都沒休息就淨賺20萬左右79F 10/27 16:22
→ joe9211: 哦 不是賣外勞的餐廳 是賣給外勞吃的自助餐82F 10/27 16:23
推 jfw616: 很累是因為不願意或不懂系統化,制度化
你問麥當勞累不累,鼎泰豐累不累
對比下來,這些都比這種沒系統沒規劃的小店輕鬆83F 10/27 16:24
推 bearKQG: 做吃的 工時長 幾乎沒休假86F 10/27 16:25
推 frairy: 做吃的很累88F 10/27 16:28
推 lagi5487: 彰化一堆有名小吃店老闆倍賭博弄的傾家蕩產好嗎89F 10/27 16:30
→ GLUESTICK: 每天一桶豬肉的量做系統化... 那她繼續教書就好喔
那個控肉要人工每個去把肉根皮串起來 鍵盤打字比較輕鬆91F 10/27 16:32
噓 swera: 你可以去接啊94F 10/27 16:37
→ jinzhu …
噓 jinzhu: 她女兒是在體驗你們庶民的生活啦95F 10/27 16:39
推 bc0127: 管人家子女接不接 招人技術轉移頂讓明明也是個方法 哎98F 10/27 16:42
→ wchang: 他爸媽一定很多遺產99F 10/27 16:42
推 we147121: 不是…就算考上正式薪水也一般般100F 10/27 16:42
→ aiggkimd: 單純沒興趣吧,也不能勉強101F 10/27 16:43
噓 kukuyo: 做吃的超級累好嗎 不缺錢誰想做這個103F 10/27 16:46
推 nalthax: 夜市露天很熱,有店面有冷氣的話就好一點104F 10/27 16:47
推 apreel: 代課接行政一個月也有4 5萬,又很輕鬆自由,爸媽都賺幾棟樓等繼承了幹嘛接105F 10/27 16:49
→ asplat: 真的以為做吃的很輕鬆,早上開店,清晨就要備料,工作時間很長,也許成了名店,但是容易犧牲健康。108F 10/27 16:52
推 babyIam: 做吃的多累還沒有放假110F 10/27 16:56
推 ceremonial: 如果父母會理財的話小孩早就不愁吃穿 接不接也無所謂了111F 10/27 16:57
→ smallz: 自己的人生自己決定114F 10/27 16:58
推 reich3: 其實可以搞加盟店115F 10/27 17:01
→ ceremonial: 同為小企業二代的我很能體會他們的心情 在家上班沒大錢拿 因為賺的都是家裡的 要花還要過父母這關。如果父母不能充分放權(錢)的話,真的不如去外面上班比較快活。116F 10/27 17:04
噓 lavena: 做吃的很累,父母辛苦累積資產,兒女可以輕鬆過日子120F 10/27 17:06
→ btofnc: 做餐飲很累,尤其名店的話更累。領薪水雖然少一點但輕輕鬆鬆而且可以漂漂亮亮沒油煙味,年輕一輩當然選後者123F 10/27 17:12
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