看板 WomenTalk作者 happy90033 (hsi)標題 [閒聊] 冷滷味是不是比熱滷味少？時間 Wed Jul 26 15:08:37 2023
如題
我們家就是冷滷派
只有爸爸喜歡熱滷
每次我們去超商買冷滷回家吃
爸爸就會默默拿去加熱（？
但超商冷滷真的不好吃欸ＱＱ
好懷念以前南部讀書時有那種買冷滷的小櫃子
在台北好像很少會看到
好想吃好吃的冷滷阿ＱＱ
家裡附近幾乎都是賣熱滷味
有沒有好吃的連鎖冷滷店面或攤販啊？
如果有賣分裝包回家囤著慢慢吃更讚！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.231.185.169 (臺灣)
※ 作者: happy90033 2023-07-26 15:08:37
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推 LAP21: 我家附近反而比較多冷滷1F 101.12.45.21 台灣 07/26 15:10
推 exitnhecm: 我家這邊蠻多的3F 49.216.222.202 台灣 07/26 15:15
→ CynthiaaC: 我家附近都有4F 101.12.49.37 台灣 07/26 15:16
推 ssd15c: 冷滷才是王道 討厭熱滷味 各種食材都在同鍋滷汁裡煮 味道混在一起不喜歡5F 180.177.109.207 台灣 07/26 15:16
推 chigo520: 冷魯也一樣都混在一起吧？8F 101.12.114.33 台灣 07/26 15:17
→ dong531: 熱滷跟水煮有什麼不同？還不都燙熟後吃醬油9F 42.79.176.82 台灣 07/26 15:19
推 STi2011: 菜市場一堆11F 59.125.79.58 台灣 07/26 15:19
→ MewLin: 都有欸 很多啊12F 101.9.134.242 台灣 07/26 15:27
推 wowbox: 夏天就是要吃冷滷啊13F 49.216.43.239 台灣 07/26 15:39
→ GameEnd: 連鎖的應該不少14F 124.8.34.180 台灣 07/26 15:51
推 Maggotta: 不少吧15F 223.139.50.30 台灣 07/26 15:54
推 lu2177: 是阿16F 180.217.228.252 台灣 07/26 15:55
推 linyf: 冷滷要做的好吃技術要比熱滷門檻高一點17F 27.242.38.86 台灣 07/26 16:00
推 sarutobi: 你要不要先說你在台北哪一區啊，這樣比較好推薦19F 223.137.136.14 台灣 07/26 16:02
→ Antihsieh: 超商可以微波吧21F 39.14.65.207 台灣 07/26 16:08
推 CHRISTINAYEN: 西門不就有有名冷滷店??22F 118.170.48.86 台灣 07/26 16:26
推 maxrpg: 冷滷台北超多啊23F 114.136.81.147 台灣 07/26 16:44
→ ymx3xc: 冷滷要好吃的難度比較高~需要技術24F 111.246.187.200 台灣 07/26 16:46
推 vic9503: 櫥窗滷味 讚25F 42.77.80.105 台灣 07/26 16:51
推 andy020097: 看地區吧 我家附近冷的比熱的多26F 180.217.42.107 台灣 07/26 16:51
推 Fluentergl: 冷的好吃27F 223.137.91.63 台灣 07/26 16:51
→ VoV: 不就員林市有名的冷滷雞腳凍28F 191.96.72.6 荷蘭 07/26 16:56
→ lucas670511: 冷滷味好吃的很少
感覺很看做的人的功夫欸！29F 1.200.129.151 台灣 07/26 17:01
推 tony1768: 夜市滿多的，滷入味但不鹹就好吃了31F 210.242.222.220 台灣 07/26 17:11
推 Nemophila: 冷滷的決勝關鍵在醬汁32F 180.217.211.220 台灣 07/26 17:18
→ breadie: 冷滷好吃要看功夫 容易踩雷33F 223.139.231.44 台灣 07/26 17:20
推 PTT0210: 小櫃子滷味超喜歡!!! 以前每週至少會吃一次!34F 111.82.142.209 台灣 07/26 17:21
噓 lichingJHIN: 冷滷超難吃嘔嘔嘔36F 49.216.103.59 台灣 07/26 17:25
推 p08171110: 冷滷真的屌打37F 223.139.80.231 台灣 07/26 17:35
推 theone5204: 上營大屋連鎖生意超好38F 101.12.17.222 台灣 07/26 17:39
推 howdie824: 大直有一家很好吃39F 111.71.9.106 台灣 07/26 17:42
→ sheep0121: 冷滷味我會擔心衛生問題，不知道滷味擺多久了40F 218.172.137.35 台灣 07/26 17:51
→ Zootopia: 夜市蠻常見42F 223.136.66.77 台灣 07/26 17:58
推 cascade: 老字號的專賣店和超市還可以
買過一次夜市有冰箱冰很久的味道
再也不敢買第二次44F 125.229.172.114 台灣 07/26 18:00
→ ashkaze: 夜市或菜市場都有在賣啊47F 114.27.17.7 台灣 07/26 18:11
推 ZG77498864: 熱滷派+148F 114.136.116.47 台灣 07/26 18:16
推 jasonae86: 新竹好像也都是熱滷欸49F 42.73.233.243 台灣 07/26 18:20
推 nanjuei: 冷滷不就是鹽水雞嗎50F 42.79.161.209 台灣 07/26 18:22
推 naipin2003: 我曾經再滷汁裡面撈過一隻大蟑螂，以後件不敢吃了51F 114.136.122.6 台灣 07/26 18:38
噓 h5t6566556: 冷滷有夠難吃53F 111.83.209.201 台灣 07/26 18:46
→ sirloin: 冷魯很噁耶55F 118.168.75.74 台灣 07/26 19:18
推 bigmao: 冰滷味要配熱騰騰的白飯+一杯冰啤酒超讚56F 61.228.236.188 台灣 07/26 19:33
推 yvonne981830: 推全聯的冷藏的滷味拼盤！cp值超高，可以分2-3餐來吃58F 150.116.203.148 台灣 07/26 19:35
推 junini: 全聯滷味拼盤把滷蛋拿掉了
我一次就吃完了60F 49.216.225.157 台灣 07/26 19:36
噓 Flyshinesky: 冷滷室溫 細菌滋生很快 易腹瀉62F 125.224.6.3 台灣 07/26 19:37
→ junini: 而且我會加熱63F 49.216.225.157 台灣 07/26 19:37
推 wish15150507: 新竹的清大滷味是冷滷 金山街跟清夜都有64F 114.137.150.159 台灣 07/26 20:01
推 makio: 好吃的冷滷每種食材的滷汁配方都不一樣
冷滷製作比熱滷麻煩很多 成本也高但是賣相看起來熱滷比較澎湃66F 39.15.74.60 台灣 07/26 21:00
→ bnn: 生菌數問題 你拉肚子拉多了就會改吃加熱滷味 於是冷滷就掉生意然後倒掉72F 1.161.130.23 台灣 07/26 21:27
推 ineda: 現在都只去買黑白切當偽冷滷了74F 223.137.207.41 台灣 07/26 21:52
推 chiayohowma: 台北通化街梁記滷味讚75F 182.234.41.47 台灣 07/26 21:53
→ fan99: 夏天不太敢買，容易拉肚子。76F 114.44.234.60 台灣 07/26 22:09
推 op15678900: 滷味的門市那種應該都有 名店之類的77F 42.72.52.48 台灣 07/26 22:44
推 BeYaaaaaaaa: 台北的冷滷我覺得上營大屋好吃，內湖士林有看到78F 49.216.21.80 台灣 07/26 22:59
推 aray0625: 冷滷衛生堪慮80F 182.234.171.65 台灣 07/27 00:16
→ chennnn122: 上營滷味我家附近好多 超讚81F 114.136.170.153 台灣 07/27 01:28
推 eri0077: 上營大屋好吃82F 111.253.176.233 台灣 07/27 02:05
推 savting: 通化夜市 梁記滷味 永吉路30巷 四川特色滷味
永和民生路 永和專業滷味83F 42.74.16.204 台灣 07/27 08:39
推 OKnight: 冷滷超不衛生= =細菌數量爆表86F 42.77.18.79 台灣 07/27 10:23
→ ainosei: 這篇文章為什麼發過刪掉又發一次87F 42.79.144.173 台灣 07/27 10:47
推 kaixiang: 台北有些夜市好像還有你說的櫃子滷味＠＠但我也是好久沒看到88F 27.242.42.149 台灣 07/27 11:23
推 lovetoptw: 我有跟同事團購過火柴盒滷味，好吃！冰在冷凍一盒一盒也方便，如果爸爸只吃熱的也可以加熱吃！90F 220.130.192.247 台灣 07/27 12:30
推 gn01956702: 冷滷味配啤酒超讚 超愛毛豆跟鳳爪很爽 毛豆真的有好吃不好吃
不要再說都一樣了!
有入不入味的問題!93F 101.12.28.231 台灣 07/27 15:01
推 tinataichung: 推八達即食的滷味 網購直接宅配到家可以囤著慢慢吃
雞胗跟小卷必吃!
小卷真心可以配飯跟配啤酒97F 49.216.163.184 台灣 07/27 16:22
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