看板 Drink作者 eider0119 (Eider)標題 [問題] 什麼原因會讓你喝樓下的飲料店時間 Wed Aug 5 02:41:53 2020
最近規劃開自創品牌,社區型、附近最大敵手是超商(有五間)
大品牌麻古、迷客夏、可不可都有一段距離且要過大馬路
想請問大家:什麼誘因會讓你想買樓下或對面的自創品牌飲料店?
朋友是有提到幾個點
1.平價且不難喝
2.正妹或帥哥員工
3.胖胖杯(高中以下或中老年人有吸引力)
你們覺得呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.210.252 (臺灣)
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推 lingstar07: 裝潢、衛生、鮮奶品牌。店員親切衛生比較重要。1F 08/05 03:16
鮮奶品牌是大牌還是小農吸引你呢?
→ lingstar07: 初訪的話還有菜單價格透明,放在路過看得到的地方,不要取看不懂的名字,有興趣就會買了2F 08/05 03:20
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/05/2020 03:45:27
推 linablue: 先研究附近的客群類型再投其所好(?4F 08/05 05:04
推 taied: 便宜好喝5F 08/05 06:50
白色底的文青風格呢
推 EndeNeu: 不要吧品名取成講出來會很恥的那種
*把8F 08/05 08:39
集點好像不錯~謝謝建議
推 eveno: 珍珠好吃,點熱飲是真的熱的不是溫的12F 08/05 09:26
推 dary856974: 效率、距離吧,大熱天下雨天還要等太久或走一段寧可先查外送平台免運門檻多點幾杯14F 08/05 10:08
推 sleepsnow: 平價和促銷活動,飲料至少要有正常水平
不用說要多美味好喝,但至少要有正常水平表現16F 08/05 10:19
推 World888: 店面包裝有質感 飲料有特色品項 用料實在 資訊公開充足網路上搜尋得到 總之就是要有比連鎖有特色的地方19F 08/05 10:45
推 jbf5201314: 如果是不認識的飲料店的話,一開始會先看衛生整潔,接下來就是看價錢。包裝方面的話看你是要當作一個品牌來經營還是開店過生活,如果是當品牌經營的話可能包裝就要講究一點,如果只是要開店過生活的話包裝不醜就可以了。21F 08/05 10:53
想再社區深蹲,活下來在對外擴張
推 sixteen: 好不好喝最重要,3可額外加分,小農鮮乳個人也會被吸引26F 08/05 11:07
推 yaudis5324: 店面明亮、有冷氣的內用座位(朋友來或是家裡沒開冷氣更想去)、店員服務、有集點活動 像東區歇腳亭那樣我就會想下樓買28F 08/05 12:09
推 PCSH120: 其實就是好喝 什麼包裝裝潢正妹店員都是假的32F 08/05 12:26
推 myislet: 好喝超重要!鮮奶茶喝起來加很多水的馬上拒絕往來戶34F 08/05 13:38
推 RascoSi: 鮮奶一定要露出來,一堆不是用鮮奶還賣的跟別人一樣貴的 08/05 13:57
是要把鮮奶品牌露出來嗎
推 h120968: 鮮奶茶難喝通常是主打水果茶的店 那種的鮮奶茶真的不能碰雖然某些名店也很難喝36F 08/05 14:39
推 roytiu: 基茶類可以就行了38F 08/05 14:56
推 twochen123: 好喝最重要,如果真的好喝,就算要騎兩個小時我也願意這是真的。我就會從苗栗特地騎去逢甲只為了好喝的飲料尤其你附近又沒競爭者,很能發展。
像我,只喝手搖杯,超商是萬不得已才會喝。如果家旁的飲料店好喝我就會常去買41F 08/05 15:40
希望能打過超商QQ
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/05/2020 15:58:19
推 h120968: 把鮮奶的瓶子擺在櫃台前面就可以了
樣品或是空瓶都可以46F 08/05 16:33
學起來
推 nonochue: 店面看起來明亮乾淨就會想嘗試看看!48F 08/05 17:11
→ myology: 我自己是不喝任何有胖胖杯的飲料店49F 08/05 17:55
年輕人大多不愛胖胖杯,目前想到的策略是基本茶免費升級胖胖,同時滿足不同客群
推 yao2miao2: 不喜歡連鎖的,專踩獨立飲料店,好喝最重要50F 08/05 17:55
推 eunie: 有招牌品項好喝最重要51F 08/05 18:07
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/05/2020 18:57:04
推 yu1989: 不難喝絕對是會買的原因53F 08/05 19:21
→ newuyQ: 比起胖胖杯 瓶裝我接受度比較高 我自己也不會買有胖胖杯的飲料54F 08/05 19:32
推 lkdsa: 好喝,店面別看起來髒髒灰暗,不必太美但我至少有表面效度56F 08/05 19:51
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/05/2020 19:55:08
推 ganlinnya: 鮮奶類可以價格略高 不能稀
鮮奶類的飲料稀就絕對不會再光顧
因為老闆連基本品嚐能力都沒有57F 08/05 21:24
我自己也討厭水水的鮮奶茶飲
推 shungmoon: 好喝最重要,價錢是第二考量,不過價錢要有高價和低價低價款可以吸引各層面的客人先嘗鮮61F 08/05 21:31
推 Nusat: 上班族通常願意嘗鮮,但踩雷一次就再也不會回去還會爭相走告所以第一杯很重要...
住家樓下的話就要看社區組成了63F 08/05 22:05
→ h120968: 雖然鮮奶茶會難喝通常是水果茶店才會
但是那種的水果茶就會很好喝66F 08/05 22:13
推 ganlinnya: 如果主打水果茶而把鮮奶茶搞到四不像 那也是沒水準的店68F 08/05 22:23
推 chocobu: 基本茶好喝 環境整潔 飲品選擇多樣
像我本身喜歡蜂蜜類的飲品,但是飲料店很少有賣...70F 08/05 22:49
推 h120968: 那主打鮮奶茶跟基茶把水果茶做的四不像算有水準的店嗎?74F 08/06 00:24
推 gracekang: 老實說茶跟奶都別偷功減料就贏一半了,喝起來都水味的不會想喝第二次,乾淨就好,包裝不是重點,好喝的話包的跟早餐店紙杯一樣也有人買75F 08/06 01:23
推 ktonelove: 基茶好喝,鮮奶茶味全、林鳳營直接跳過78F 08/06 01:52
認真問:有發票,消費者感覺會差很多嗎
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/06/2020 02:58:46
推 h120968: 有發票多一個中千萬大獎的機會 你說呢
不過國稅局表示:你的營業額沒到20萬的話 我是不會讓你開的喔80F 08/06 03:24
推 royant399: 如果要賣胖胖杯建議還是差別定價,不然消費者會有是否83F 08/06 04:02
→ royant399: 分攤到別人成本的想法。 08/06 04:02
推 pipipa: 平價、集點、價目清楚好懂(加分),重點還是好喝~我是手搖控85F 08/06 09:53
((筆記
推 ssore: 好喝價錢合理最重要,但如果真的近到在樓下,只要不難喝也是能接受的
還有手腳快慢跟態度也很重要88F 08/06 10:38
推 ganlinnya: 水果茶一樣啊 套水套太多就是沒水準啊
只是鮮奶類特別噁91F 08/06 11:28
推 clivezzz: 真的好喝 方便(可以悠遊卡之類的) 便宜到還好 不要過貴93F 08/06 11:43
推 Misako: 裝潢(真心不騙,哪天附近開了連鎖店你才打得過),再來好喝,最後就是促銷94F 08/06 12:01
推 leonchou0928: 第一印象還是看裝潢跟衛生吧。就算再好喝,裝潢跟衛生很差我可能連碰都不會碰這家店96F 08/06 13:08
推 sheldonlord: 請店員要小心 要是請到暑期打工的 那種有些跟女友吵架就臭臉對客人 google maps 的評價就會敗在他們手上98F 08/06 13:19
超怕QQ
胖胖杯真的有他的客群
我也是!有規劃line pay跟一卡通(高雄)
推 yabus: 有發票可以對獎102F 08/06 16:09
※ 編輯: eider0119 (59.127.210.252 臺灣), 08/06/2020 17:54:27
推 vhygdih: 正妹, 東西不難喝, 便宜103F 08/06 19:55
推 sday: 店員遇過超臭臉的店員,再好喝都不會去買104F 08/06 20:10
飲料界有個很怪的現象:最大品牌賣的反而便宜XD
推 yovbx: 親切、好喝、衛生,我就會買!110F 08/06 23:08
推 sunblues: 好喝絕對是唯一解,正妹店員大概只有網紅店才有用111F 08/06 23:34
推 yinrw: 只有一個重點就是口味好,好喝最重要其他都只是錦上添花而已。但這通常也是最難的
先打好地基才會穩固,這個地基就是口味,如果不好喝,其他什麼東西都沒任何意義112F 08/06 23:51
推 applegirl840: 裝潢好看、logo設計美、販賣品項是我喜歡的會先吸引我去買,好喝的話才會回購117F 08/07 07:07
那個里就破萬人,密集度夠,當然還是會開發社區外的
→ chuntin36: 好喝才是重點 價錢清楚不然不敢買120F 08/07 09:05
推 jack0403: 價格清楚、網路查得到菜單或簡單資訊、珍珠好吃!!!121F 08/07 14:12
推 wtt0331: 好喝 其他都無所謂XD123F 08/07 17:52
推 qfay: 可以在茶葉、鮮奶、水果著手,基本品項要好喝,不要太貴124F 08/07 20:27
推 elvire: 做鄰居生意的,最重要是用料實在,健康,親切125F 08/07 21:27
親切博暖
→ b0339576: 基茶有連鎖店的水準,特調比連鎖店便宜,剛開幕先特價試水溫,這樣有對到胃口的人就會常去光顧了126F 08/07 21:54
基茶每個人口味真的都不一樣!
※ 編輯: eider0119 (49.216.62.235 臺灣), 08/07/2020 23:44:04
推 dolly7849: 衛生,飲品比例與其他家有差異性,定價在40-70,會常常下樓購買129F 08/07 23:46
→ jennyshirely: 最大品牌賣的反而便宜會不會是因為大量採購原料?(亂猜的)132F 08/08 13:52
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