看板 Gossiping作者 tigergogo ()標題 Re: [問卦] 中國各省會互戰嗎?時間 Wed Oct 25 09:49:45 2017
答案是會。
我們不僅會戰南北,還經常有人閑得無聊戰暖氣,戰甜咸。
打個比方,北京的看不起上海的,上海看不起除上海以外所有地方的。廣州看不上深圳
的,深圳藐視廣州的。重慶看不上成都認為自己是直轄市,成都看不上重慶認為大西南
的中心還是在成都。以上是直轄市之間的鄙視鏈。
總的來說,北方看不上南方的,南方看不上北方的。一般而言,河南、江西是在鄙視鏈
的最底端。像我這樣在北方的南方人,只好成了蝙蝠。
至于戰暖氣,那是天涯的月經貼。一到冬天就有北方人炫耀自己的暖氣是多么舒服,屋
子里25度,南方人的家里溫度才10度,濕冷刺骨。而南方人呢則覺得華北地區不需要暖
氣,最冷溫度不過零下15度,大可以抗一抗。
至于戰甜咸,那就更無聊了。事件導火索: 2011年6月8日,博友“橋東里”在微博上說
了一句:在豆腐腦咸甜事上,最見南北差異。。。彼此見對方都想吐。。。這句話在短
短幾分鐘之內就得到了完美的驗證。
以作家@馬伯庸、@北京-赤軍為代表的“咸黨”認為,“咸豆腐腦茲事體大,仗義死節正
在今日”,稱“甜黨”為“異端”,堅決維護咸豆腐腦。“甜黨”博友@謝明弦隨即發布
了討“咸黨”檄文,稱偽咸黨者,性實頑劣,行亂綱常。
我雖是南方人,但我完全無法接受甜的豆腐腦。所以我是偽南方人。我也愛吃咸湯圓,
北方人在這一點上反而是甜黨,完全不知道還有咸湯圓,他們吃的多是甜的芝麻湯圓。
我老家的咸湯圓,那叫一個好吃啊,切得碎碎的豆腐干,翠綠翠綠的上海青(一種江南
特有的青菜),加上切得碎碎的肉絲,咸湯圓頂部還特意捏出一個小尖尖角。在湯里面
加上醬油和醋,咬一口,湯圓里面鮮鮮的汁,鮮嫩的上海青和豆腐的味道都在嘴里了。
還有清明節的烏飯,用荷葉包著,烏飯用烏?的汁染色,然后灑上白糖。還有兒時小攤販
挑著擔子賣的麻?。我們的粽子也是一絕,有豆沙餡兒的,有五花肉+板栗餡兒的,五花
肉燉的爛,肥而不膩,味道鮮美。
現在來了北京以后,除了粽子還能吃到,烏飯和咸湯圓是吃不到了。至今懷念。
※ 引述《lofan (萬金城武)》之銘言:
: 小小一個台灣 都可以戰南北了
: 何況是一個中國 13億人口22省4個直轄市5個自治區2個特別行政區
: 各省的人會互戰嗎?
: 北京人:北京以外都是南部
: 戰北京人:住鳥籠吸霧霾好棒棒
: 上海人:北京算老幾啊
: 重慶人:沒咱們重慶早就被小日本統治了
: 廣東人:GDP咱們貢獻全中國最多
: 戰湖南人:毛臘肉是你們省的
: 有沒有八卦?
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推 ggyang: 淪陷區同胞再等等 我們一定會去拯救你們的3F 10/25 09:52
→ ggyang: 絕不能讓匪黨活過一個百年5F 10/25 09:52
豆腐腦就是豆花。你們也吃的是甜豆花嗎?我還是更愛吃咸的
你們吃湯圓分季節嗎?你們的湯圓主要是甜的還是咸的啊?
※ 編輯: tigergogo (182.48.112.18), 10/25/2017 09:55:30
※ 編輯: tigergogo (182.48.112.18), 10/25/2017 09:56:46
推 qoooooooo123: 同胞你好,咱們是血濃於水的中國人,對本島的美食,哪些你有興趣?10F 10/25 09:56
蚵仔煎是我最常聽到的,我在北京吃過,味道很好,不過我覺得肯定沒有你們當地做
的地道
※ 編輯: tigergogo (182.48.112.18), 10/25/2017 09:57:57
→ ElsaKing: 豆腐腦是什麼?可以吃嗎?我只知道豆花12F 10/25 09:58
豆腐腦和豆花基本一樣,北方叫豆腐腦,四川那邊就叫豆花。
推 ahsabulu: 台南所有東西都放五大匙砂糖13F 10/25 09:59
我老家就連做的包子都有甜的。不過在豆花上面還是偏向于咸的
啊,那你們是甜黨XD
噓 s88163: 鹹豆花是三小,豆花要甜的才好吃好嗎!懂不懂吃啊,滾!16F 10/25 10:01
咸的真的好吃啊,在北方,是澆上一大勺鹵汁,在江南,一碗滑嫩的豆腐花,灑上香蔥、紫菜、蝦皮、榨菜,淋上醬油和辣油,然后就可以吃了
推 manboisold: 台灣人鹹甜湯圓都吃,很少家庭只吃固定一種吧17F 10/25 10:01
我們也是甜咸都吃。一般從超市里面買速凍的芝麻湯圓。咸湯圓是自己包的,現吃現做
推 WINDHEAD: 鹹豆花就想成酸辣湯裡面放豆花就好了...18F 10/25 10:01
→ kent: 辣豆花才可怕 滿滿的花椒19F 10/25 10:03
四川的豆花是辣的,天府豆花
我是豆花咸黨
推 ElsaKing: 好吧認真說 湯圓甜鹹都有 愛吃啥就吃啥 但豆花甜的居多 鹹的也有比較少21F 10/25 10:05
※ 編輯: tigergogo (182.48.112.18), 10/25/2017 10:12:42
※ 編輯: tigergogo (182.48.112.18), 10/25/2017 10:16:08
推 Alexei: 鹹湯圓讚!豆腐腦甜的看是加哪種醬25F 10/25 10:29
你們甜豆花還要加醬的嗎?
推 lover333: 天朝官宦魔都富,西安偷兒河南蓋,溫州炒房安徽治、廣東食名福建人.有的自認高大上中國人還會對地方方言嘲鄙視奇特的是霧霾造成華北比華南平均壽命少5年報告也能激戰26F 10/25 10:29
推 sisn: 前陣子公司有人帶鹹豆花來分享,我吃了一碗還是覺得吃甜的好味道就是鹹湯裡放了豆花,古怪,不習慣。29F 10/25 10:36
哈哈,可能是個人口味,也有可能是做法不地道吧
推 badruid: 台灣豆花都是甜的,倒是豆漿有鹹豆漿32F 10/25 10:39
呃,咸豆漿?會好喝嗎?豈不是和咸豆花差不多了?
推 ABA0525: 鹹豆花好特別 好吃嗎? 台灣都甜的33F 10/25 10:39
→ badruid: 湯圓鹹甜都可作,跟米苔目一樣做的好吃就行36F 10/25 10:40
米苔目是什么,好吃嗎?
推 w76301: 豆花我只接受甜的!!!湯圓也是!!37F 10/25 10:41
推 badruid: 地瓜湯也是甜鹹都有,歡迎來台中試試麻薏地瓜湯38F 10/25 10:42
謝謝,希望能來嘗一嘗
推 alpha008: 湯圓不能接受鹹的 感覺就是一整個難吃 抱歉40F 10/25 10:43
上海青和茼蒿味道有點像的。茼蒿我也愛吃,最愛吃火鍋的時候涮茼蒿,還有蒿子稈
推 tomroy: 沒吃過鹹豆花 光用想像的真的覺得可怕....XD45F 10/25 10:51
推 whatupmy: 拿鹹豆花來,我一定翻桌
但是我愛鹹豆漿46F 10/25 10:52
推 wowhg: 有分享給推 果然世界各地都會戰南北48F 10/25 10:57
推 ppssmel: 台灣素食餐廳有鹹的豆腐腦,口感跟豆花不同51F 10/25 11:02
推 ray0808: 豆花澆滷汁,我的老天鵝啊...台灣還真沒這一味Orz53F 10/25 11:06
哈哈,看來南北口味差別真大。我是江南人,江南人很奇怪,吃咸豆花,甜包子甜饅頭,咸湯圓,咸粽子,但愛吃甜的點心,做菜也喜歡放糖,真有點分裂啊
→ xunpla123: 無論是豆花還是湯圓...除了甜的都是異端!!!54F 10/25 11:06
推 dogbydog: 台灣傳統早餐店幾乎能點到鹹豆花吧 至少北部56F 10/25 11:08
臺灣也有咸豆花啊,我還以為只有我們那里有
推 newdoing: 我吃辣豆腐腦的,超脫於甜鹹之外57F 10/25 11:09
推 ray0808: 鹹豆漿是放佐料後造成凝固,跟已是固體的豆花不能混為一談61F 10/25 11:13
推 warmblizzard: 鹹的可能類似鹹豆漿吧~有時間可以來吃看看,雖然不知道是否合你們胃口。62F 10/25 11:16
推 vvrr: 推~ 鹹豆花會不會其實和豆腐差不多?64F 10/25 11:16
你說對了,有點像很嫩的豆腐,然后上面澆汁,或者放榨菜紫菜蝦皮醬油醋
推 kit279: 兄弟 我說那個圖呢67F 10/25 11:17
我還不會發圖啊
推 awei0399: 幹 鹹豆花圖呢?另外推鹹豆漿68F 10/25 11:19
推 Carmelo3: 鹹豆花很好吃阿 配點辣油提味超讚69F 10/25 11:19
推 luismars: 台灣客家料理的豆腐腦也屬鹹的,但是用米做的。74F 10/25 11:24
推 readtyu: 我覺得不行 我是甜豆花派的75F 10/25 11:25
推 FHBlues: 北京的豆汁 滷煮火燒這些的 跟本是野蠻人的廚餘 真心無法77F 10/25 11:26
北京的豆汁別提了,我在北京這么多年了,完全喝不慣豆汁,覺得不是人類能接受的味道。鹵煮我也不吃,這些豬內臟完全不能接受。要說到美食, 還是在南方啊
推 wanghong: 台灣沒賣鹹豆花,但有賣鹹豆漿....喝起來味道挺不錯的
台灣基本上算甜黨~~~只要是甜的都大賣~~79F 10/25 11:27
→ wanghong: 台南人50歲以上的老人,基本上真牙都掉光了83F 10/25 11:28
推 awoorog: 鹹豆花吃起來應該像台灣的雞蛋豆腐料理那樣吧85F 10/25 11:30
咸豆花是熱的,熱乎乎的一碗
推 faker007: 吃過客家鹹湯圓 果然不是我的菜...91F 10/25 11:48
推 pcisfifa: 在昆山看過中國同事吃鹹豆花 看了就沒胃口...92F 10/25 11:49
推 Wand: 華人真是無戰不歡啊95F 10/25 11:51
推 bestteam: 懷念就回家吃啊 交通這麼方便98F 10/25 11:54
回老家吃過幾次,但也不能經常回去吃啊。
※ 編輯: tigergogo (182.48.112.18), 10/27/2017 08:48:55
推 Hitman1998: 河南被歧視程度如何? 常常看到河南人出來躺槍407F 10/27 16:49
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