看板 layzer
作者 angelplume. (angelplume.bbs@ptt.cc)
標題 [轉寄] Re: [新聞] 澳洲兔子快速繁殖 一百億隻威脅澳洲生態
時間 2010年08月13日 Fri. AM 11:29:02


看板 Gossiping
作者 luosiwen (羅思文|廢物)
標題 Re: [新聞] 澳洲兔子快速繁殖 一百億隻威脅澳洲生態
時間 Thu Aug 12 14:24:35 2010


閃開!讓專業的來!

版上這麼多說兔子吃法的,沒一個說中。
現公布標準答案,兔子肉最好吃的地方是:臉蛋!

成都有句俗話,叫“啃兔兒腦殼”,意思是戀人親吻臉頰的行為。
因為兔子臉頰那部分的肉是最好吃的,成都人最愛吃的就是兔腦袋。

在成都街頭到處賣的兔頭,打的招牌基本上都叫“雙流老媽兔頭”。
味道有麻辣,五香。基本上價格從18NT到22NT不等。

作為一個稱職的成都人,原Po可以在一分鐘內把兔腦袋分解成4部分並且只剩骨頭。

如果是兔子整只做菜的話,推薦用魔芋來紅燒。
不知道為什麼,反正用魔芋燒兔就是好吃。成都的餐館都用魔芋,鮮有其他配料。
兔子肉的腥味較大,因此在下鍋前要用料酒去味。
關于這種燒法,成都有“黃燜兔”很好吃。


有些人不敢吃兔子因為兔子看起來很可愛,其實這只是一種飲食習慣而已。
印度人不吃牛,佛教徒不吃肉,穆斯林不吃豬,英國人不吃狗。
印度人愛吃咖喱,日本人愛吃醬油,韓國人愛吃狗,法國人愛吃蝸牛。
這些習慣是應當被尊重而不是被嘲笑的。

實話實說,如果說吃肉是殺生的話,那吃素也沒多高明。
還沒等豆莢懷胎分娩就給它剖腹,硬把還未成熟的豆子掏出來烹調,
這種殺植物生命的行為其實和殺動物是大同小異的。

我還是比較欣賞飲食裡面的一個流派:只吃瓜熟蒂落自然凋零的生命。

普通人只要不會對生態造成破壞,那就應該有飲食的自由。
像那種吃出sars的事情是不行的,因為那是保育動物。

扯遠了,回到兔子身上。說兔子可愛的可能沒養過兔子。
我個人覺得兔子一點都不可愛,特別是雄兔,隨時都要督。
飼養都只能是雌雄分籠,而雄兔在沒轍的時候,會騎到同性身上督。
如果你去撫摸它,它會抱著你手臂督。
這真的是太太太特別了,如果放任它這樣督下去的話,它可以督到死為止。
這兔子有著為此種運動獻出生命的習性,可能這就是有些人認為它可愛的地方?
但對養殖戶而言,就沒什麼可愛的了。養它不就是為了它的毛皮和肉麼。


另外很早時候看過一個新聞,普京剛上台的時候逮捕了一個俄羅斯石油大亨。
他其中的一條罪名是虐待動物,因為他把雄兔和雌兔放一起養。
而雄兔缺乏運動的節制性。因此俄羅斯動物保護法規定雄兔不得和雌兔同籠。


※ 引述《l19 (119)》之銘言:
:  應該要鼓勵澳洲人把兔子當雞吃
:  做一些 鹽酥兔 或是卡拉兔腿堡
:  兔子的腿又大肉又多 去骨醃製之後
:  就可以像肯德基一樣 做漢堡
:  醃的辣辣的 炸的脆脆的 夾麵包吃
:  其他部分去骨剁成肉丁
:  醃成鹽酥兔裹粉去炸
:  兔肉味道重 醃料就放重一點壓過去
:  像鹽酥雞一樣 重口味
:  如果還不夠重 丟九層塔一起炸
:  沒九層塔也可以加蒜頭 或者刷醬吃也可以
:  至於可不可以做脆皮兔排
:  依我的經驗應該沒問題
:  還可以去澳洲開 "兔排客脆皮兔排" 加盟店
: ※ 引述《cuckooflower (酢醬草)》之銘言:
: : 還真的有很多愛兔人士...
: : 看一下"台灣兔產品運銷合作社"留言板
: : 一堆愛兔人士義憤填膺XD 舉例兩則...
: : http://www.rabbit.org.tw/81e43wwle0.html
: : vicky  發表日期:2010-05-31 23:19:36.0
: :  真的很誇張耶你們這麼可愛的兔子你們........ 吃兔肉!!!!!!!太扯了!!!!!!!!!
: : --------------------------------------------------------------------------------
: :  米  發表日期:2010-08-05 21:54:15.0
: :  台灣人是沒有食物可以吃了嗎? 兔子是寵物不是食物!!! 老一輩會吃兔子甚至狗肉,是
: : 因為早期社會食物很少,沒像現在那麼多選擇那麼好命

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ClubT:            我要代替月亮懲罰你4F 08/12 14:25
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Atwo:會打繁中耶 好厲害的2627F 08/12 14:30
tibro:魔芋 = 蒟蒻   順推專業28F 08/12 14:30
yaohwei:專業就給推29F 08/12 14:30
kkessherry:監獄兔的那隻耳朵打結的也是普京啊30F 08/12 14:30
weirdgrape:我比較想吃兔女郎耶= =31F 08/12 14:30
eric97979:推32F 08/12 14:30
WizZ:光是會用督字就值得推33F 08/12 14:30
shinguji:韓國人吃...34F 08/12 14:30
asd25:幹 甲兔  餓了啦35F 08/12 14:30
luosiwen:atwo,就是那個植物36F 08/12 14:30
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joe2:成都26朋友您好38F 08/12 14:31
ccbbaa:       原po是廚師@@?39F 08/12 14:31
Atwo:應該不是台商吧 台商會稱自己為26嗎?40F 08/12 14:31
mikejr:成都同胞您好                                 >///<41F 08/12 14:32
kimgordon:推推推 講到我流口水!!!42F 08/12 14:32
susanowo:推43F 08/12 14:32
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frank123ya:督XDDDDDDDDDDDDD45F 08/12 14:33
AEL:26懂督?46F 08/12 14:33
a2156700:聽說兔子的大便是粉紅色的,是不是真的阿47F 08/12 14:33
sad0soul:.........48F 08/12 14:33
ljuber:快點引進來台灣夜市賣49F 08/12 14:33
ccps930053:作為一個稱職的成都人<<原PO 426?50F 08/12 14:33
akane0802:看在專業上不噓2651F 08/12 14:33
ljuber:就用澳洲兔子吧 幫忙澳洲解決百億兔兔大軍問題52F 08/12 14:33
honoYang:推53F 08/12 14:34
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kimgordon:成都商到澳洲進兔子 大概可以大賺一筆 XDXDXD57F 08/12 14:34
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Atwo:魚頰肉也超好吃的阿 量超少64F 08/12 14:35
daleleu:督的好65F 08/12 14:35
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versace:你好像已經變成台灣人了...用語很像70F 08/12 14:37
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medama:專業推73F 08/12 14:37
DM1984:有看有推74F 08/12 14:38
versace:"閃開讓專業的來"是鄉民專業用語 "督"是台語
完全PTT化, 恭喜恭喜! 站長快頒獎給這位對岸朋友!XD75F 08/12 14:38
tsctao:推一下這篇....XD77F 08/12 14:38
nanahiei:"督"的那段,只要發揚光大,兔鞭大賣,澳洲就會賺翻了78F 08/12 14:39
headnobig:樓上讓我想好壯陽廣告的畫面了 = =79F 08/12 14:40
im5566:妳真的是426?你不考慮來台灣定居嗎?80F 08/12 14:40
Muroi:專業推!81F 08/12 14:41
Madroach:26就好不用+個4在前面  太不禮貌了82F 08/12 14:41
kurtsgm:專業26 推一下83F 08/12 14:42
hnyoung:從澳洲回來~朋友說遊覽車前的保險桿都是用來專門撞動物= =84F 08/12 14:42
simga:這篇的正體字和清晰的標點符號看來很舒服~~85F 08/12 14:42
dWoWb:XDDDDDDD26懂督  哈哈86F 08/12 14:42
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