你我食的安全誰來把關呢 台中市衛生局大動作抽查鼎王旗下餐廳食材後，桃園 新竹 衛
生單位也展開抽驗，其中鼎王新竹店 查到大陸妹 蔬菜農藥 殘留過量，桃園衛生局則是
全面清查轄區內 所有火鍋店，結果包括鼎王在內，三媽臭臭鍋，老先覺 麻辣 窯燒鍋 以
及海宴日式刷刷鍋 同樣有菜單標示違規、和宣傳誇大的情形，已經要求業者改善.

全台鍋品普查，鼎王又中標，這次被查出的是大陸妹有農藥殘留，點一份要價九十八塊，
但農藥超標竟然七十九倍。 新竹衛生局抽查鼎王青菜，包括高麗菜、白菜跟大陸妹，發
現大陸妹有三氟敏農藥殘留，標準不能超過零點零一，但鼎王的大陸妹殘留量卻高達零點
七九。雖然超標青菜來自桃園，但衛生局強調業者也該負起責任。 鼎王被踢爆接二連三
造假，衛福部要在年底前完成全台鍋品普查。也發現許多連鎖火鍋出問題，光是桃園海宴
番茄鍋宣稱可以防癌，誇大效果。老先覺鍋品明明加了人工醬包，但卻宣稱純天然。８鍋
臭臭鍋沒有標示全成分，還有三媽鴨寶鍋，也誇大有壯陽功能。 標示不實可以罰四到四
百萬，鼎王引發一連串鍋品食安風暴，不只又被踢爆違規，也讓其他火鍋問題慢慢浮上檯
面。