南特有「薑汁番茄」拓全台　成10大冰品 - YouTube
炎炎夏日吃什麼最消暑，交通部觀光局透過網路人氣PK票選，還找到美食專家評比選出10大夏至美食，包括芒果冰、愛玉、仙草、仙人掌冰、西瓜等，不過有一樣薑汁番茄也入選，把蕃茄沾上醬油、薑汁和糖，甜鹹口感可是來自南部的特別吃法，美食專家表示，因為番茄屬於寒性，加點薑就能中和，就成了南部特有的夏日涼品。

南部古早味「番茄沾醬」 北部人：沒聽過好奇怪 - YouTube
您怎麼吃番茄的呢？南北大不同，南部特有的沾醬番茄，沾醬油膏上面還有薑泥甘草以及白糖，在南台灣是古早味美食，但在北部，北台灣的民眾多半覺得，番茄沾梅粉或直接吃最好吃！番茄的吃法，意外引發論戰，但南部在地人覺得沾醬油膏上面還有薑泥甘草以及白糖，這樣的吃法才夠味，南北飲食文化大不同。