看板 Gossiping作者 fireguard119 (angelsbaseballwin)標題 [新聞] 禁用「人工反式脂肪」 2018年7月實施時間 Mon Feb 22 18:16:58 2016
禁用「人工反式脂肪」 2018年7月實施
2016-02-22 11:08
〔記者林惠琴/台北報導〕美國去年6月宣布,食品業在3年內禁用「人工反式脂肪」,我
國食藥署決定跟進,並於今日再次預告《食用氫化油之使用限制》草案,未來食品全面禁
用部分氫化植物油,預計2018年7月起正式實施。
「人工反式脂肪」從植物油經部分氫化加工而成,讓植物油具有動物油的優點,包含呈現
半固態,可做成塊狀供塗抹使用,並且耐高溫油炸、保存期限長,常見於酥炸與糕點、餅
乾類食物,但研究證實會提高心血管疾病風險,並與不孕、失智、乳癌、糖尿病有關,對
健康形成威脅。
董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,人工反式脂肪在油品加工過程生成,常見於油
炸與烘焙類食物,例如西點類的蛋糕、餅乾、甜甜圈、泡芙、鬆餅;酥皮類的蛋塔、千層
派、鳳梨酥、老婆餅;麵包類的可頌、菠蘿、大蒜麵包、吐司;油炸類的薯條、鹽酥雞、
油條、臭豆腐;其他尚有爆米花、洋芋片、牛軋糖、咖哩塊…等。
食藥署指出,一旦新政策正式上路,業者違規使用部分氫化植物油,將可依照《食品安全
衛生管理法》處30萬元至300萬元罰鍰。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1609558
禁用「人工反式脂肪」 2018年7月實施 - 生活 - 自由時報電子報
美國去年6月宣布,食品業在3年內禁用「人工反式脂肪」,我國食藥署決定跟進,並於今日再次預告《食用氫化油之使用限制》草案,未來食品全面禁用部分氫化植物油,預計2018年7月起正式實施。「人工反式脂肪」從植物油經部分氫化加工而成,讓植物油具有動物油的優點,包含呈現半固態,可做成塊狀供塗抹使用,並且耐高溫油炸、保存期限長,常見於酥炸與糕點、餅乾類食物,但研究證實會提高心血管疾病風險,並與不孕、失智、乳癌、糖尿病有關,對健康形成威脅。 ...
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→ Brad255: 以後大概就會查到黑心食品了 台灣法律從來就搞嚴罰沒配套1F 02/22 18:18
噓 optima: 太慢了!今年就可以實施3F 02/22 18:18
推 lolic: 義美崩潰4F 02/22 18:18
推 lmfao: 奶酥麵包有中嗎5F 02/22 18:18
推 erc: 罰鍰300萬有用才怪11F 02/22 18:20
推 MacOSX10: 大腸癌禍源之一 雖然沒餿水油毒14F 02/22 18:21
→ GimO: 義美表示17F 02/22 18:22
推 vvvi: 餅乾大概有一半會中吧19F 02/22 18:23
推 clavi: 2018喔 還以為今年就開始20F 02/22 18:23
→ thuash: 巧克力酥片哭哭23F 02/22 18:24
推 kelybaby: 疑?怎摸沒白痴跳出來喊,牛奶也有反式脂肪~文組誤國XD24F 02/22 18:25
推 soulism: 政府果然,只有收稅跟發薪水功能最強大25F 02/22 18:25
噓 signm: 2018為什要這麼久27F 02/22 18:26
→ Brad255: 爆米花 8成也都是阿
就是評估應用層面太廣 才要三年吧(去年就有說)28F 02/22 18:27
推 mr955258: 我看wiki牛奶是有反式脂肪...只是對人無害30F 02/22 18:28
→ Brad255: 但是我不覺得台灣食品廠商會這麼乖31F 02/22 18:28
→ KYOROD: 還要再吃兩年XDDDD32F 02/22 18:30
→ Ahriman13: 慣老闆: 原物料上漲 不漲價活不下去 Q口Q33F 02/22 18:30
推 senior: 食科的又要跳腳了嗎34F 02/22 18:31
推 z7993383: 不准加就是不得檢測出來,但是儀器都有檢測極限就是36F 02/22 18:33
推 wwwqoo: 氫化油非常不好!!!! 這種吃了人體都無法吸收啊37F 02/22 18:44
推 Forestier: 速食店都用這種油耶 以後不能用了該不會又要怒漲38F 02/22 18:44
→ hkcdc: 義美要出戰了嗎39F 02/22 18:44
→ wwwqoo: 排不掉的東西留在身體裡非常恐怖~~!40F 02/22 18:44
→ bahamutuh …
→ bahamutuh: 義美的最愛要被禁了 一定是顏色不對被政府打壓41F 02/22 18:45
推 appoo: 巧克力酥餅做不出來義美要倒了42F 02/22 18:47
推 IHD: 有頂新在不怕 法官會准許"正確精練"的 人工反式脂肪 無毒的啦43F 02/22 18:47
推 kkbkk: 不是排不掉而已,是會把好的趕走,留下自己(壞的)45F 02/22 18:57
→ worldark: 怎麼會是大廠崩潰 麵包店先崩潰吧46F 02/22 19:03
推 ekdoteen: 才30萬至300萬,吃到國人一堆病,健保付都不夠了,應該3000萬至3億才對
罰金那麼低,大家還是會偷偷用,新黑心商品照樣會出現在市面上,然後呆灣人再說,不會太黑心啦至少是能吃的東西49F 02/22 19:15
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