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作者 hvariables (Carl)
標題 [新聞] 洋菜粉愛玉粉出包 南檢聲押
時間 Fri May 31 12:28:35 2013

http://www.cna.com.tw/News/FirstNews/201305310012-1.aspx
洋菜粉愛玉粉出包 南檢聲押 | 重點新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS
[圖]
（中央社記者張榮祥台南31日電）台南市立光農工涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等，再轉售給多家食品業者調製成豆花、寒天，蔡姓負責人昨晚被聲押。 | 重點新聞 ...
 

洋菜粉愛玉粉出包 南檢聲押

2013/05/31 10:47:00

（中央社記者張榮祥台南31日電）台南市立光農工涉嫌以工業級防腐劑調製食品原物料複
方「洋菜粉」、「愛玉粉」等，再轉售給多家食品業者調製成豆花、寒天，蔡姓負責人昨
晚被聲押。


南檢昨天指揮警調對位於台南市仁德區的立光農工公司等3個處所同步搜索，查扣38袋工
業級EDTA-2Na、7箱過期精製的刺槐豆膠、43箱過期的己二烯酸鉀等，蔡姓負責人等14人
被傳訊。


檢方今天指出，立光農工自民國97年起購入較廉價的工業級EDTA-2Na（防腐劑），再調配
食品原物料複方「洋菜粉」、「愛玉粉」等，轉售給多家知名食品業製成豆花、寒天等食
品行銷全國。


南檢調查，立光農工6年來購入的工業級EDTA-2Na，高達40公噸以上，工業級的EDTA-2Na
和食用級的EDTA-2Na價格超過3倍。

另外，立光農工還購入過期的食品原料「刺槐豆膠」、己二烯酸鉀（防腐劑），變造有效
使用期限後賣給光代冷藏食品，光代冷藏食品再調製成奶酪、布丁銷售。

南檢訊後，以蔡姓負責人涉嫌重大，有串證及反覆實施犯罪之虞，向台南地方法院聲請羈
押。1020531

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由愛故生憂，由愛故生怖；若離於愛者，無憂亦無怖。

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