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標題 [新聞] 想讀台大EMBA　阿基師：看吳寶春例子，心
時間 Fri Mar 22 14:07:11 2013

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http://www.ettoday.net/news/20130322/179577.htm
想讀台大EMBA　阿基師：看吳寶春例子，心涼半截 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
[圖]
大廚「阿基師」鄭衍基也透露自己曾經想過，要申請台大EMBA，但現在看到吳寶春的例子，讓他不得不打退堂鼓，因為自己只有初中畢業，雖然擁有大陸廚師特級證照，但還是得不到台灣學校承認，這個讀EMBA的夢，他說，只能看吳寶春闖不闖得過，他才能當例子往前走。 ...
 
想讀台大EMBA　阿基師：看吳寶春例子，心涼半截

東森新聞記者陳怡芸、林承遠／台北報導

世界級麵包名師吳寶春想讀EMBA遭拒，引起社會關注，其實台灣另一位大廚──「阿基師
」鄭衍基也透露自己曾經想過，要申請台大EMBA，但現在看到吳寶春的例子，讓他不得不
打退堂鼓，因為自己只有初中畢業，雖然擁有大陸廚師特級證照，但還是得不到台灣學校
承認，這個讀EMBA的夢，他說，只能看吳寶春闖不闖得過，他才能當例子往前走。
福容大飯店行政總主廚阿基師接受《東森新聞》專訪，他說，「期待給寶春師兄有這麼一
個機會，我替他跟相關部門來求情。」看到吳寶春想上進，念EMBA卻碰壁，前輩阿基師很
惋惜，因為自己也想過要申請台大EMBA，但現在吳寶春的例子，讓他看了心涼了半截。


阿基師說，「我們台大EMBA，因為張鳳書小姐也在裡面就讀，她也一直鼓勵我，一直約我
，這麼樣的一個誘因之下，讓我真的是很想，可是我想講這一些話，在吳寶春師兄上面，
我有看到些許的遺憾。」他遺憾想上進，卻碰到教育制度這根軟釘子。
目前掌管13家福容飯店的阿基師，擁有46年廚師經驗，他初中畢業，通過乙級考試，也有
大陸特級證照，但這些成就再輝煌，也申請不了台灣的EMBA。阿基師要問，「難道我現在
也要報考入學，學校的門檻也拒絕我嗎？你到底反對我們什麼？讓我們知道一下嘛！我現
在看寶春怎麼樣，如果寶春被僵在那邊，我不會提(申請EMBA)。」
從烹飪到管理，什麼大風大浪沒見過？餐飲界的老前輩阿基師站出來，就是希望教育制度
別再不知變通，不然悶死一堆真想讀書的人，或者害人才出走，台灣要談競爭力，難啊！

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原來真的是特級廚師...

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[圖]

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.138.247
→ Balders:小當家表示:1F 03/22 14:07
推 acebruce:有特級廚師念啥emba2F 03/22 14:07
→ bulcas:比較喜歡嘟嘟3F 03/22 14:08
推 QQER:小當家阿基師4F 03/22 14:08
噓 camel269:簽名檔.....5F 03/22 14:08
推 Murasaki0110:台灣劉昂星6F 03/22 14:08
噓 corlos:特級廚師？7F 03/22 14:08
推 cmchin:特級廚師！8F 03/22 14:08
噓 isaac7109:阿基師必噓9F 03/22 14:08
→ leo1990910:特級廚師10F 03/22 14:08
→ Newtype:手臂上有繡龍嗎11F 03/22 14:08
推 otterforce:四郎快來拆布條啊！！12F 03/22 14:08
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→ corlos:資方打手，洨當家14F 03/22 14:08
推 breadf:要不經意地把袖子上的布巾拿掉，露出特級廚師的徽章15F 03/22 14:08
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推 anti87:支持阿機師和吳寶春唸EMBA 塊上17F 03/22 14:08
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噓 tsioge:涼個屁，用不到要這學歷幹嘛，要到了又說學歷高沒用24F 03/22 14:09
→ puput:我想知道阿基師那次特級廚師的主題是啥25F 03/22 14:09
推 reallocust:能夠督嘟嘟，何必讀emba26F 03/22 14:10
推 rexagi1988:特級廚師!!!!27F 03/22 14:10
→ kent:有沒有國中學歷、頂級修車師傅可以讀的EMBA？28F 03/22 14:10
→ shadwell:一堆人準備看道路鋪不鋪得成29F 03/22 14:10
推 bobobola:為什麼你炒菜沒有龍30F 03/22 14:10
推 holymoon99:暗黑料理界在打壓拉!31F 03/22 14:10
→ chen000:EMBA是有錢人在念的.通常..也是去認識大老闆的32F 03/22 14:10
噓 REXA:阿基師:十五Ｋ做起還比較務實33F 03/22 14:10
噓 v1020304:所以你那年的考試題目是啥34F 03/22 14:10
推 boundless40:推特級廚師35F 03/22 14:11
推 nowismallki:還真的是特級廚師耶~哈哈哈36F 03/22 14:11
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→ bobobola:還有 阿基師主要是學廣式料理 跟小當家同質性高38F 03/22 14:11
噓 Xmasbowl:每個都想洗學歷 一步步念上去的人不就都白癡39F 03/22 14:11
→ jma306:  特級廚師40F 03/22 14:11
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推 LordCHTsai:可以來期待下一個是誰想唸EMBA了lol42F 03/22 14:11
推 anti87:我支持平偉哥也去學習高階管理，反正他現在也很有控43F 03/22 14:12
→ meyou:非得台大不可嗎？44F 03/22 14:12
推 Sidney03:特級廚師 OP45F 03/22 14:12
推 opwin:幹 阿基師作的料理一定會發光46F 03/22 14:12
→ anti87:平偉哥都能獨立開一家店了，是該學學管理了，以後把分店開47F 03/22 14:12
→ tikusa844:我以後不酸你了  特級廚師48F 03/22 14:12
→ jorden:特級廚師比EMBA強多了49F 03/22 14:12
→ hanitwo:明明就有別的EMBA 可以不要選台大啊50F 03/22 14:12
→ peterhuo:有"看別人走我才敢走"的阿基師 就知道51F 03/22 14:12
→ acebruce:平偉一年有賺幾千萬當然可以去啊 多拆幾個座壂就有了52F 03/22 14:12
→ anti87:的跟非常機車一樣53F 03/22 14:12
推 nvalue:左督嘟嘟，右橋喬喬，還念啥EMBA54F 03/22 14:13
推 EOMing:只能說世界無奇不有 嘆為觀止 世界麵包大師的榮耀 比不上55F 03/22 14:13
→ id:原來是小當家的師弟56F 03/22 14:13
噓 dan5120:資方打手 每次都說一些543  上emba幹嗎 教同學煮菜嗎57F 03/22 14:13
→ peterhuo:"上面叫你怎麼做就乖乖坐不要計較薪水吧年輕人"的阿基師不意外58F 03/22 14:13
→ EOMing:政大EMBA 東方哈佛今夜作夢也會笑60F 03/22 14:13
→ poswem:有國外大學來搶阿基師嗎,沒有的話就...61F 03/22 14:13
推 sorrywow:切菜會飛!!!!62F 03/22 14:14
噓 olalo:真要學管理，非要去台大?63F 03/22 14:14
推 nousgu:原來真的有特級廚師64F 03/22 14:14
→ hanitwo:為什麼要為少數人開放 那大家都來讀台大好了 就跟大家都是65F 03/22 14:14
→ StartFire:支持拿冠軍的景美高中拔河隊也可以直升EMBA啦~66F 03/22 14:14
→ hanitwo:大學生一樣67F 03/22 14:14
推 qqaz113:想唸 就去從高中夜校念 在唸大學   就可以唸emba了68F 03/22 14:15
→ nousgu:當年也有郭台銘條款阿...69F 03/22 14:15
推 wj06:不去找傳說中的廚具念什麼emba70F 03/22 14:15
→ qqaz113:結果還開特例 政府想玩什麼就玩什麼 條件都隨人開的71F 03/22 14:15
推 xeins:我推阿基師別念EMBA太低啦 要念商研博士班(台大有開)才恰當!72F 03/22 14:15
推 n1lk5g2:特級廚師!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!73F 03/22 14:15
→ Serphim:現在每個國中畢業的都想要一步登天  直接跳研究所喔74F 03/22 14:15
推 versace:特級廚師 劉昴基!!!!!!!75F 03/22 14:16
推 tomda:平偉哥的貢獻 搬榮譽博士差不多 念書??? 把他看扁了76F 03/22 14:16
推 a76126:不知道阿基師特級廚師題目是什麼? 雞非雞嗎?77F 03/22 14:17
→ qqaz113:所以 鼓勵大家 國中畢業就趕快就業你成功就可以跳emba78F 03/22 14:17
推 secret1414:拿出永靈刀就可以了79F 03/22 14:17
→ Serphim:不然這樣啦  高中直接廢掉好了80F 03/22 14:18
推 Pumama:阿基師你考特級廚師的時候有黑暗料理界的來亂嗎81F 03/22 14:18
推 z3728:啥，阿基師要念喔，開個特例給他   (你這人標準怎麼這麼奇怪82F 03/22 14:18
→ EOMing:從吳寶春的例子來看 甲子園只是日本高中棒球校隊的暫時目標83F 03/22 14:18
推 RedDog:有那個天份 的確 政府應該鼓勵 這種人才 不是不會讀書就放84F 03/22 14:18
推 serval623:這樣很好阿85F 03/22 14:18
→ EOMing:兩國國技館才是終極理想!!!86F 03/22 14:18
推 seemoon2000:阿基師甚麼都不做也有收入吧.....87F 03/22 14:19
→ qqaz113:高中 大學 都廢掉 就好了 國中畢業就業成功 你就是EMBA了88F 03/22 14:19
→ RedDog:現在 什麼學問學識不是在網路上找的到的? 只有技術沒那麼容易透過網路89F 03/22 14:19
噓 hahn:說穿了就是丟錢去認識更有錢的人跟洗學歷..91F 03/22 14:19
噓 Dazo:純噓阿基師92F 03/22 14:20
噓 sikadear:心裡涼半截，所以來我這做15K吧93F 03/22 14:20
噓 Moratti:幹 耍特權還這麼大聲94F 03/22 14:21
推 williams7442:阿基師 後面要穿小當家 那個龍圖案的特級廚師服 = =95F 03/22 14:21
噓 isaac7109:阿基師就是標準的大頭症 最近這兩年的發言真的很欠噓96F 03/22 14:22
→ kent:求學問 一定要一步登天去EMBA？按部就班讀個高中大學不行？97F 03/22 14:22
推 a51062004:你在廣東考的嗎XD98F 03/22 14:23
推 jschenlemn:還真的有特級廚師..99F 03/22 14:23
推 john11894324:老實講人家是麵包冠軍 阿基是甚麼?
有上過電視的廚師 有代言的廚師 還有呢?
阿基師有甚麼條件可以破例?老實講要請他出來解釋一下有大陸特級證照有很厲害嗎?我只能說蠻無言的
就廚師領域阿基師是很厲害沒錯 可是這樣就要破例
感覺就有點不好了
只能說還是希望可以腳踏實地念上去 這樣才會讓人信服402F 03/23 08:17
→ arcanite:樓上認真了 這篇重點只有特級廚師409F 03/23 09:34
推 pttzoo:阿基師如果去台大，明明是台大沾他的光410F 03/23 12:28

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Re: [新聞] 想讀台大EMBA　阿基師：看吳寶春例子，心
03-22 15:26 shouqing0801.
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