看板 Gossiping作者 GRDII (hypersensitivity)標題 [新聞]雞蛋布丁沒雞蛋 「蛋精」製成 專家:少吃時間 Tue Jun 25 21:36:29 2013
雞蛋布丁沒雞蛋?「蛋精」製成 專家:少吃
中天 陳嘉民、阿貢亞麥、吳怡萱 2013年06月25日 13:14
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中天新聞》市面上有很多種類布丁,但有些「雞蛋」口味布丁,其實裡面是不含「雞蛋」
,那為什麼吃起來還是有雞蛋味?原因是加入「雞蛋香精」,製作簡單快速而且成本一個
不到2塊錢,讓很多業者選擇用雞蛋精代替雞蛋,但專家建議這種布丁盡量少吃。
市面上吃起來有雞蛋口味的布丁真的有雞蛋嗎?滑溜溜的外表看起來Q勁十足,布丁好吃
的秘訣就在加入雞蛋味道才會濃、純、香,業者被要求如果印上「雞蛋布丁」字樣,成分
就必須要有雞蛋。
但像這種加在刨冰上的布丁,外包裝透明沒有標示任何成分,吃起來有雞蛋味道,但有可
能是加入「雞蛋香精」,根本沒有雞蛋。
起初「布丁」是從日本引進,主要由蛋和牛奶製作而成,但很多業者考慮時間、成本選擇
加入蛋精取代雞蛋,讓這「雞蛋布丁」名不符實。
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到了今天,如果真的可以記甚麼,我會選擇不再忘記甚麼。
因為那些是我,有那些,才有我。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 36.228.90.152
推 ho2002:10樓也沒覽趴阿8F 06/25 21:38
→ mobile02:好恐怖喔 先吃幾顆統一布丁壓壓驚9F 06/25 21:38
推 mwiei:幹 是真的11F 06/25 21:38
→ aclock:食材的成本2元,但是廣告跟包裝的材料要3元啊14F 06/25 21:38
→ jily:未看先猜太陽餅也沒有太陽15F 06/25 21:38
→ oohuhu:媽的 從小吃到大 小時候哪會管這些16F 06/25 21:39
推 torukumato:真厲害 香精什麼口味都做得出來 大便味的咖哩應該不難17F 06/25 21:39
→ laechan:要買一送二了沒?
鳳梨酥裡沒鳳梨18F 06/25 21:40
→ laechan:最近看到一個更扯的,芬達橘子口味,瓶子直接寫無果汁21F 06/25 21:41
→ uligo:米粉也沒米23F 06/25 21:42
推 LEVIS0928:大創裡面賣的49元氣泡飲料 罐身也直接寫0%果汁27F 06/25 21:44
噓 xu42j0:中天要噓一下28F 06/25 21:44
推 pytzog:好吃 多吃點29F 06/25 21:45
噓 signm:阿就統一布丁阿,幹麻不敢講30F 06/25 21:45
噓 lhsieh:這篇實際上是用"可能"要把所有人拉成跟統一一樣
其他業者真的加蛋話,可以去要求這幾個記者露出胸部了36F 06/25 22:39
推 ooyy:義美表示:38F 06/25 22:47
推 facefear:長頸鹿美語 沒有長頸鹿阿.......................40F 06/25 22:56
→ winterjoker:誰在乎啊?"買一送一"的標語一上架還不是被搶個精光?41F 06/25 23:03
噓 Ashuya:統一:雞蛋萃取物 頗ㄏ42F 06/25 23:06
噓 trtc:幹,是在暗示那間常常是受害者的企業嗎43F 06/25 23:14
推 Lgum:長頸鹿美語沒有長頸鹿44F 06/25 23:43
推 basta:以前還在嘲笑大陸的假雞蛋,沒想到台灣的雞蛋布丁放的也是45F 06/25 23:54
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