[新聞] 吳寶春：業者應做好把關工作 - sayumiQ板

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作者 sayuki (sayuki)
標題 [新聞] 吳寶春：業者應做好把關工作
時間 Wed Aug 28 11:30:11 2013

吳寶春：業者應做好把關工作

http://news.msn.com.tw/news3307237.aspx

針對胖達人麵包使用人工香精一事，麵包師傅吳寶春今天說，業者應做好把關工作，也希望藉由自己的努力提升麵包師傅地位。
拿下世界麵包大賽冠軍的麵包師傅吳寶春今天下午應邀參加彰化縣政府舉辦的「新飲食運動論壇」，談到使用在地食材推廣新飲食運動，出席論壇者除了吳寶春外，還有彰化縣長卓伯源、作家焦桐 ... ...

（中央社記者吳哲豪彰化27日電）針對胖達人麵包使用人工香精一事，麵包師傅吳寶春今
天說，業者應做好把關工作，也希望藉由自己的努力提升麵包師傅地位。

拿下世界麵包大賽冠軍的麵包師傅吳寶春今天下午應邀參加彰化縣政府舉辦的「新飲食運
動論壇」，談到使用在地食材推廣新飲食運動，出席論壇者除了吳寶春外，還有彰化縣長
卓伯源、作家焦桐等人。

吳寶春在出席論壇前，有媒體問到對於胖達人麵包使用人工香精一事的看法，吳寶春僅簡
短表示，採購食材應謹慎，而業者應做好把關工作。

吳寶春隨後在論壇演講時表示，當初採用台灣在地的當季食材，是因為發現台灣有很多很
棒的食材，他在尋找食材和農民認識的過程中，覺得農民很認真，他開始思索如何提升農
民的價值。

吳寶春說，台灣糧食自給率太低，他採用在地食材也是希望由自己做起，繼續研發更多使
用台灣在地食材的產品，推廣到海外，他相信外國能用在地食材製作麵包，台灣也可以。

吳寶春表示，以前大家都說麵包師傅沒有夢想，因為都是書唸不多的人才會來做麵包，可
是做麵包有很多學問，希望以自己的例子鼓勵想進入這一行的年輕人對這份工作有理想、
有夢想，希望他們看見對工作的尊重，也期盼自己的努力能提升麵包師傳地位。

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◆ From: 61.230.79.147

推 SenYang:先帶好LIN吧1F 08/28 11:30

推 howard21201:\春神/\春神/\春神/\春神/\春神/\春神/\春神/\春神/2F 08/28 11:31

推 Israfil:Yif表示:Magic~把香精變不見就好了~3F 08/28 11:31

推 e1q3z9c7:不知道阿基師跟吳寶春比麵包會怎樣4F 08/28 11:32

→ fabledqqman:沒關係啦再毒台灣人還是照吃免怕5F 08/28 11:32

→ accin:春哥你擔心太多拉人家銷售一空內6F 08/28 11:32

推 les5277:也可以送驗他的麵包啊7F 08/28 11:33

推 sampsonhugh:推簽名檔視覺疲勞的特色8F 08/28 11:33

推 onewalker:多吃米飯少吃麵包 =_=9F 08/28 11:33

推 damaskala:老子我要研發蝸牛麵包缺資金10F 08/28 11:38

推 otsuka123:吳寶春沒加過嗎11F 08/28 11:39

→ Ilat:業者：我們都很信任廠商啊誰知道廠商居然如此不良（哭）12F 08/28 11:41

推 espirit:吳保春的麵包只有店內香門外幾乎聞不到13F 08/28 11:41

→ perlone:不毒不香沒人要吃啦毒島人不意外14F 08/28 11:45

推 skipjack:他的也驗驗吧裝什麼清高15F 08/28 11:46

推 alexYu:高雄市政府驗了，不知結果如何。16F 08/28 11:49

→ waynedd:驗完沒事了..只有葡萄液作為培養酵母用的..17F 08/28 12:06

推 EvilPrada:吳寶春：業者應做好把關工作 VS 垃圾統一：我們是受害者18F 08/28 12:11

推 Homeparty:一個麵包才20元,怎麼跟天龍國的香精麵包比19F 08/28 12:18

噓 Allen0315:純噓otsuka123:吳寶春沒加過嗎他可是親自下鄉跟農民批20F 08/28 12:22

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