看板 Gossiping作者 claire7715 (~claire~)標題 Re: [問卦] 以後大家還敢買有顏色的麵嗎 ?時間 Fri Nov 8 01:07:07 2013
※ 引述《wyvernlee (廢死不可!)》之銘言:
: 很久以前麵只有白色,
: 後來出現蔬菜麵,所以有綠色的麵。
: 再後來出現蘿蔔麵,所以有紅色的麵。
: 然後意大利墨魚麵出現了,所以有黑色的麵。
: 現在大家才知道原來綠色的麵不是加蔬菜而是加什麼奇怪的配料,
: 那紅色的麵、黑色的麵呢 ?
: 以後大家還敢買有顏色的麵嗎 ?
= = 其實那些顏色真的可以很天然,只是不知道為什麼廠商還要加色素
我是覺得顏色太深就不要買,因為真正的天然色素是不會這麼深的。
這是上次做的七彩餃子
http://photo.xuite.net/claire7715/7440854/110.jpg
如果餃子皮都可以做出來,麵怎麼不可以?這也要加色素= =?
以下就是每一種的介紹:保證都是天然色素。
一、空心菜汁水餃皮包青蔥高麗菜豬絞肉,綠色。
二、櫻桃水餃皮包韭菜高麗菜豬絞肉,紫灰偏灰色。
三、紅火龍果水餃皮包彩椒牛碎肉,紫紅色。
四、胡蘿蔔水餃皮包青蔥牛碎肉,橘色。
五、紅糟水餃皮包素菜,紅色。
六、南瓜水餃皮包香菇玉米雞絞肉,鵝黃色。
七、牛奶水餃皮包洋蔥玉米豬絞肉,白色。
那陣子都狂桿皮,蝴蝶袖消了不少XDD
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可惜你不愛我,不然我多希望你是我的熊大,我是你的兔兔。
但就因為你不愛我,所以你就算是熊大,而我卻是莎莉......。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.125.33
推 wyvernlee:如果這不叫宵夜文,那什麼才叫宵夜文 ?1F 11/08 01:07
我無意的。
小當家超有梗。
→ Microscft:其實芋頭做出來的東西都是白色的 紫色一定是加色素3F 11/08 01:08
對!因為根本不會這麼紫。
之前太閒了XD
沒有耶!幾乎吃光了。
推 watashiD:…老兄,您的帳號本尊叫Logan吧?7F 11/08 01:09
?
推 pp1877:喝過真的牛奶都知道市面一定有加什麼東西...8F 11/08 01:09
日本的很好喝,回來喝台灣的就知道有多水了XD
對不起。
→ s540421:要賣就要考慮食品保存與成本問題,照你的食譜做出來的東西11F 11/08 01:09
這是真的啦!我的只能自己做自己吃= =
→ kakajava:天天都大量製備,最好能像你那樣作...色素無敵好咩= =14F 11/08 01:10
想學= =可以指導嗎?我要做七彩湯圓XD
對不起。
快吃光了。
→ ryan0222:你成本花10元,廠商成本只想花1元。這是最大的差別21F 11/08 01:12
也是啦!
我不要吃色素湯圓= =
= =沒有很嚴重。
→ ryan0222:差點以為是MEMO PAD開箱的松鼠27F 11/08 01:16
推 ll35566:好想吃水餃 好想吃水餃 好想吃水餃28F 11/08 01:16
推 summeruse:原來真的可以這麼顯色阿
我還以為天然食材去揉麵糰會非常淺色30F 11/08 01:17
看你挑的食材色素。
→ jiuan1027:所以你只能自己做自己吃 他們可以賣全台灣 差別在這33F 11/08 01:18
對啦!
推 MTal:我猜w大說的logan指的是小當家的一個角色....35F 11/08 01:19
推 aappjj:有必要消夜文還放大絕嗎?36F 11/08 01:19
推 jabbd:同意ryan022238F 11/08 01:20
→ jabbd:辛苦原PO41F 11/08 01:21
所以我幾乎沒有吃外面的食物了,雖然偶爾會偷吃XD
噓 mirce:重點不在顏色 重點是成本...很多人還是沒搞懂...44F 11/08 01:23
你說的對。
→ mirce:用化工原料 弄出顏色的成本 比天然色素起碼便宜五到十倍
臺灣薪水不漲 國外原物料又拼命漲 不能漲價的壓力下...
只好在品質動手腳47F 11/08 01:24
沒錯,這就是重點。
噓 azt911231:跑去搜樓主在cook版的文 幹...更餓了QQ 根本精神虐待50F 11/08 01:25
推 adam0716:多吃一點多吃一點,不要再瘦啦!53F 11/08 01:33
我終於成功到達我要的體重XD
沒錯。
推 allen4374:你的疑惑真的太單純了 因為色素便宜賺更大阿XDDD56F 11/08 01:38
= =我是有良心的人XD
→ YunJonWei:純天然只能放兩天,然後一顆貴3元,保證沒人要買。57F 11/08 01:39
→ sadghost:你放一個月看看顏色會不會變 要拿出來賣當然要可以久放58F 11/08 01:39
推 happytiger:因為你是現做現吃 放久就會氧化退色 所以廠商才要染料的加持59F 11/08 01:40
→ YunJonWei:台灣人要的就是便宜,不用想太多啦,嘴巴養身都是假的61F 11/08 01:40
我會要求養身耶!= =
推 idxxxx:我想吃水餃 Q Q62F 11/08 01:42
我違反了嗎?抱歉,請問違反什麼了?
推 orfan:它們在乎的是成本65F 11/08 01:56
※ 編輯: claire7715 來自: 140.112.125.33 (11/08 01:57)
推 nsaids:這個時間po有可惡70F 11/08 02:28
推 mmis1000:板規9是笨版的梗拉(發文附圖),看了好餓...72F 11/08 03:30
→ aal:你的顏色又不見得安定,他們要能擺一年、數年都不褪色73F 11/08 06:52
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