看板 Gossiping作者 gold97972000 (SUBWAY)標題 [新聞] 數學家認證 最完美切蛋糕方式時間 Thu Jun 19 15:55:18 2014
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數學家認證 最完美切蛋糕方式
生日蛋糕每年都吃不完,剩下放冰箱隔天就變得又乾又硬,
到底要怎麼切才能完美保存?
這個答案竟然
在100年前,就有數學家解答了。
英國數學家Francis Galton1906年在自然期刊發表文章指出,最常見的「楔形切割法」其
實是錯的,
因為這樣會蛋糕兩邊切面乾掉,應該從蛋糕中間切出兩條平行線,將中間切成
細細長長的蛋糕拿出,而剩下兩邊蛋糕密合,才能長保美味。
(圖/翻攝每日郵報)
(圖/翻攝YouTube)
近期有個英國數學作家Alex Bellos,將前輩的研究拍成影片po到YouTube。Alex Bellos
說若按照百年前Francis Galton的方法,
蛋糕恢復到原先近乎圓形的形狀,保持內部密封
,
海綿蛋糕也能維持柔軟新鮮。
蛋糕要放冰箱前,先用橡皮筋束起,
第二天再拿出來吃時,把蛋糕轉90度,再利用同樣方
法切割,蛋糕還是能「合」起來。也是用同樣的切法,但下刀要與先前的切面垂直。
http://ppt.cc/fll5
備註: 誰說學
數學沒用的
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→ lolic:我沒朋友 只能一個人吃蛋糕 切個屁2F 06/19 15:56
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→ VVizZ:這樣水蜜桃都沒了還吃個洨阿3F 06/19 15:56
推 Beef:2F拍拍4F 06/19 15:56
噓 m0806449:奶油蛋糕要怎要用橡皮筋套 你教教我6F 06/19 15:56
→ s860134:我有一個朋友他會算這個 他的女朋友是空姐 他曾經當魚販8F 06/19 15:56
推 Rasin:一定會有人說: 切個蛋糕小題大作9F 06/19 15:56
推 perlone:台灣的化工蛋糕不需這麼麻煩 不用冰都好吃!12F 06/19 15:57
推 kiergh:猴亞郎表示:爭什麼爭 一人一個十二吋的我請13F 06/19 15:58
※ 編輯: gold97972000 (114.41.234.233), 06/19/2014 15:59:19
推 Aquari: 極黑...17F 06/19 16:01
→ a001223:那不是圓的蛋糕呢 美國的生日蛋糕很多都方的..18F 06/19 16:01
推 kutkin:方的更簡單 就是切中間 留兩側20F 06/19 16:02
→ AiManX:蛋糕拿出來切一切 分一分就吃光了 沒有再放回冰箱21F 06/19 16:02
→ drakon:矩形的切矩形出來吃 一樣併得回矩形阿...數學老師在哭阿23F 06/19 16:03
推 VVizZ:最後就會剩下外面那圈沒料的 騙我沒吃過24F 06/19 16:05
噓 Derp:沒朋友+127F 06/19 16:09
噓 ywc928:沒朋友才要學
喔喔這樣子切啊..28F 06/19 16:12
推 vlost:但是台灣沒糖霜蛋糕.................32F 06/19 16:26
噓 h73o1012:都壓縮成方形麵包,誰在跟你圓形分割,,,,33F 06/19 16:38
推 evaras:蛋糕是軟的 怎麼用橡皮筋束起34F 06/19 17:03
推 star123:這樣就可以吃無限次了耶 好棒36F 06/19 20:14
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