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作者
標題 [新聞] 糗！甜湯圓錯加鹽 阿基師難忘出包
時間 Sun Feb 9 13:35:24 2014
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標題 [新聞] 糗！甜湯圓錯加鹽 阿基師難忘出包
時間 Sun Feb 9 13:35:24 2014
糗！甜湯圓錯加鹽 阿基師難忘出包
蘋果
福容大飯店行政總主廚鄭衍基（阿基師）今早到台北國際書展舉辦簽書會。
他透露，最喜歡吃媽媽做的每一道菜，只是母親已過世，所以沒這個福份。
至於他做過最難忘的菜是在文定喜宴上「把湯圓做壞了」，
他透露，最喜歡吃媽媽做的每一道菜，只是母親已過世，所以沒這個福份。
至於他做過最難忘的菜是在文定喜宴上「把湯圓做壞了」，
阿基師說，他已經不記得當初在忙什麼，但是錯把鹽當作糖，原本的甜湯圓也變成鹹湯圓。
阿基師回憶，當時菜已端出去，有人開始吃，追不回來了；
他去向準新人們道歉，說這是他「小小的惡作劇」，隱喻希望新人們把「吃鹹當作吃補」。
民眾王貞乃拿了6本書讓阿基師簽名，她說她不太會做菜，但常看著阿基師的書練習，
最喜歡的菜是「皇帝豆燒肉」。（蔡永彬／台北報導）
http://ppt.cc/2xv8
糗！甜湯圓錯加鹽阿基師難忘出包 | 即時新聞 | 20140209 | 蘋果日報
![[圖]]()
福容大飯店行政總主廚鄭衍基（阿基師）今早到台北國際書展舉辦簽書會。他透露，最喜歡吃媽媽做的每一道菜，只是母親已過世，所以沒這個福份。至於他做過最難忘的菜是在文定喜宴上「把湯圓做壞了」，阿基師說，他已經 ...
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好淘氣﹒﹒﹒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 172.245.7.154
推 :做壞的有吃掉嗎？1F 02/09 13:36
→ :真慘2F 02/09 13:36
推 :糖跟鹽差很多吧 ...3F 02/09 13:37
→ :好吃嗎4F 02/09 13:37
推 :鹹湯圓也不錯吃5F 02/09 13:37
→ :不可能 都沒試味道?6F 02/09 13:37
推 :一定超鹹7F 02/09 13:38
推 :肯定放在心上,記這麼久8F 02/09 13:38
推 :人在忙就會機械式的恍神啊
其實就算沒這回是他講假的也沒人知道嘛! 重要嗎9F 02/09 13:38
其實就算沒這回是他講假的也沒人知道嘛! 重要嗎9F 02/09 13:38
→ :不試味道也正常 做久了量都是抓感覺 調味後就直接上桌11F 02/09 13:39
→ :總不可能每道菜都要試味道...12F 02/09 13:41
→ :謝謝13F 02/09 13:41
推 :嬰兒奶粉案?14F 02/09 13:41
→ :做壞都好吃15F 02/09 13:42
→ :鹹湯圓 最好裏面有包肉餡 才比較好吃16F 02/09 13:44
噓 :好會隱喻 一個普通廚師來個隱喻就被轟出去了17F 02/09 13:45
→ :肉圓 肉丸 跟 肉圓仔 是三種不同的食物18F 02/09 13:45
推 :那圓仔肉呢19F 02/09 13:46
噓 :做錯了不坦承，還說謊硬坳要讓新人有隱喻？真糟糕20F 02/09 13:47
噓 :屁話這麼多,老實道歉重上就好,還隱喻?21F 02/09 13:48
推 :王貞乃 -_-"22F 02/09 13:50
→ :除夕圍爐我家裡是吃甜火鍋...裡面有肉片、魚餃、蛋餃...結果我媽說...那是因為加了南瓜跟玉米才會那麼甜
我媽年紀跟阿基師差不多23F 02/09 13:52
我媽年紀跟阿基師差不多23F 02/09 13:52
→ :那叫做打圓場OK? 不然賠錢事小, 你讓一對新人臉往哪放
不過對主人還是得坦承才行26F 02/09 13:57
不過對主人還是得坦承才行26F 02/09 13:57
→ :如果是把糖的用量改放鹽的話一定超鹹 不可能沒道歉的28F 02/09 14:01
推 :文章中分明說道歉後開的玩笑...29F 02/09 14:02
推 :所以是真的做壞還是故意的?@@30F 02/09 14:10
推 :真的做壞,道歉以後開個玩笑打圓場31F 02/09 14:35
→ :去妳媽的惡作劇 沒退錢喔 幹32F 02/09 14:45
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