看板 Gossiping作者 gj942l41l4 (魯魯)標題 [新聞] 洋蔥細胞製人造肌肉 台大博士陳建君:1時間 Fri May 8 22:57:28 2015
洋蔥細胞製人造肌肉 台大博士陳建君:1顆能做1隻手臂
東森新聞記者李彥穎、陳泰佑/台北報導
台大研究團隊成功以鍍金的洋蔥細胞製造人造肌肉,刊登在美國頂尖期刊《應用物理學快
報》,吸引國外媒體爭相報導。這篇論文第一作者是剛取得台大博士學位的陳建君,他說
因為發現洋蔥細胞和高分子聚合人造肌肉結構非常像,讓他開始著手研究,但因為怕洋蔥
味,每次處理都得戴上手套跟口罩才能做實驗,過程非常辛苦。
「現在這個晶晶亮亮的,就是我在上面已經鍍上金屬、鍍上黃金當電極,這樣作用是為了
在讓它驅動電壓的時候,可以產生一個靜電力。」陳建君今年32歲,他小心翼翼用鑷子夾
起一塊洋蔥皮,仔細檢視,上面鍍上一層薄薄的黃金,這就是他的研究結晶:洋蔥做的人
造肌肉。
「全世界沒有人拿食物、拿來當工程應用,對,我是第一個,當然也不會有人相信,怎麼
會拿食物來通電?然後它就會動?」陳建君解釋,目前人造肌肉都是以高分子或是合金製
作,但他發現洋蔥細胞組織跟高分子聚合的人造肌肉結構非常相似,就嘗試把洋蔥內層表
皮剝下進行酸化處理,在表皮細胞鍍上薄薄一層黃金讓它可以通電。
經過3年努力,讓鍍金洋蔥細胞產生0.1公分的位移。「如果你要做大面積(肌肉)的話,可
能
大概1顆(洋蔥)就可以做一隻手臂,沒有問題。」
陳建君的洋蔥人造肌肉不只材料特殊,而且還可以像人類肌肉一樣同時彎曲和伸展,不像
是高分子做成的肌肉只能先彎曲再伸展,這樣的研究結果讓他順利取得台大博士學位,還
登上美國頂尖期刊,《洛杉磯時報》以「大驚奇」來形容他的研究。
「因為那個味道非常不好,做完的時候整個實驗室都會是那個洋蔥味……」,原來陳建君
怕吃洋蔥也怕洋蔥味,每次研究時都得戴上手套跟口罩才敢切洋蔥,現在他的研究在國外
大紅大紫、前景看好,過去的辛苦都值得了。
影片新聞:
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原文網址: 洋蔥細胞製人造肌肉 台大博士陳建君:1顆能做1隻手臂 | ETtoday生活新聞
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影片新聞開頭很煩XD
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