看板 Gossiping
作者
標題 [問卦] 有沒有桶二茶碗蒸工法的八卦
時間 Wed Mar 25 16:29:40 2015
作者
標題 [問卦] 有沒有桶二茶碗蒸工法的八卦
時間 Wed Mar 25 16:29:40 2015
剛才嘴饞受不了好想吃茶碗蒸
剛好桶二有賣就去買了一碗
剛撕開膠膜的時候看到滿滿的料覺得很爽
可是吃沒幾口後發現下面根本沒料
正覺得很幹被騙的同時突然想到
要怎麼讓料全部浮在蛋液表面啊!!??
正常的蒸蛋料不是在碗底就是在中間
到底要怎麼讓料浮在表面
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![[圖]](/img/ansi/2/205779f1321.png)
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※ 文章代碼(AID): #1L4d7w-l (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1427272186.A.FAF.html
→ : 密度1F 03/25 16:30
推 : 封裝後倒放...?2F 03/25 16:30
→ : 先蒸好在擺料然後補蛋液繼續蒸3F 03/25 16:30
→ : 分兩次加蛋液啊4F 03/25 16:31
推 : 這就是二十一道工法的厲害了5F 03/25 16:31
推 : 請google 這是基本 一般家裡面做就是蒸一半再放6F 03/25 16:31
→ : 統二有一台反重力機器，就是多這道工法，這也不懂？7F 03/25 16:32
推 : 把產品封膜後倒著放加熱阿..8F 03/25 16:32
推 : 阿不是要抵制9F 03/25 16:35
→ : 就蝦肉雞肉消失工法啊 懂嗎 他有放 但用了消失工法所以你吃不到 懂了吧!10F 03/25 16:35
推 : 啊不就倒著放……12F 03/25 16:36
噓 : 你敢吃？13F 03/25 16:38
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