看板 terievv
作者 terievv (terievv)
標題 標題 [問卦] 百元牛排的肉是從那裡來的?
時間 2015-10-26 Mon. 10:40:45
看板 Gossiping
作者 buke (一坪的海岸線)
標題 [問卦] 百元牛排的肉是從那裡來的?
時間 Mon Oct 26 02:18:13 2015
如題,在各大夜市常見的百元牛排,最便宜一份大概100出頭
對很好養的小魯來說 味道還可以 但吃一吃還是會好奇肉的來源
知道一定會有人推 百元牛排你敢吃? 啊小魯就沒錢咩QQ
有沒有百元牛排店的肉從那來的八卦⊙﹏⊙?
--
→ TwinzLewis:真想知道麻美那部漏打馬賽克的是哪部!!!???
請問肯德基像屎大大!!!01/06 20:25
→ kfclikeshit:另外我是kfc likes hit 是指它的雞肉經過許多敲打很韌很好吃 別誤解意思了 感恩01/07 13:03
--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.189.171
※ 文章代碼(AID): #1MBHpq1K (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1445797108.A.054.html
→ logLCY: 我是牛排的肉,你們看著辦。4F 10/26 02:19
→ whitefox: 超市生的一片15元,自己煎12F 10/26 02:19
→ AliceHsu: 噁 想到之前強國有用鼠肉做的合成肉...17F 10/26 02:20
→ ryan0222: 用膠黏起來的重組碎肉,沒有筋的紋理,只有奇怪的接合處18F 10/26 02:21
噓 iPolo3: 你以為牛排退休後要幹嘛?19F 10/26 02:21
推 Browder: 我是買牛排的一百元,你們看著辦21F 10/26 02:22
推 CXTRV: 重組肉啦什麼組合肉23F 10/26 02:23
→ mrschiu: 現在的肉都比以前薄…現在的排以前都只能算肉片…25F 10/26 02:25
推 cul287: 以前真的有100元牛排 現在沒了26F 10/26 02:25
推 tsairay: 現在都是肉片而已,根本不是牛排27F 10/26 02:26
→ sdiaa: 買沒有油花纖維很粗的肉 加點小蘇打就很軟嫩了28F 10/26 02:27
→ Microscft: 你沒發現每次端給你的工讀生都不同人嗎29F 10/26 02:32
→ drigo: 竟然是重組牛肉,所以不一定是牛肉,撒些牛肉粉或牛肉精吃起來也會像牛肉30F 10/26 02:35
→ tostcamp: 重組肉! 而且可能 是各種肉源拼裝的重組肉32F 10/26 02:46
推 xuqo5: 我記得之前有一篇文是一個在夜市賣牛排打滾的老闆(或員工33F 10/26 02:51
推 ttcml: 樓上下面沒有了@~@34F 10/26 03:26
看板 Gossiping
作者 Jimny5566 (帥啊!老皮!)
標題 Re: [問卦] 百元牛排的肉是從那裡來的?
時間 Mon Oct 26 02:40:39 2015
逢甲有一家牛排店
粉紅色招牌
連鎖的
賣得很便宜
牛排幾十元
我很久很久去吃一次鐵板麵
常聽到便宜牛排都是組合肉
那一次去吃鐵板麵剛好上他們廁所
經過他們廚房
發現他們居然是把整塊牛肉用機器切成牛排
超驚訝的
我也不覺得那是假的牛肉
畢竟以前曾在最上游廠商工作過
東西一個單位18-19元(二百萬以上18元)
一組63單位1197元
下游廠商訂貨訂單都是一批幾十萬幾百萬
如果你有本事找到我們
你就算只想要散買63單位一組(1197元)
小姐也會賣給你
只要你有本事運走....
說不定人家真的認識大盤商的上游
※ 引述《buke (一坪的海岸線)》之銘言:
: 如題,在各大夜市常見的百元牛排,最便宜一份大概100出頭
: 對很好養的小魯來說 味道還可以 但吃一吃還是會好奇肉的來源
: 知道一定會有人推 百元牛排你敢吃? 啊小魯就沒錢咩QQ
: 有沒有百元牛排店的肉從那來的八卦⊙﹏⊙?
--
肥宅的老婆
http://i.imgur.com/AafGdSS.jpg
『南無藥師琉璃光如來。』
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.41.173
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1445798444.A.9F1.html
推 logLCY: 我是wl2340167,你們看著辦。1F 10/26 02:41
推 wl843907: 我是逢甲的牛排便,你們看著辦9F 10/26 02:42
推 sellgd: "發現他們居然是正把牛敲死" 豈不更新鮮11F 10/26 02:43
推 whitefox: 發現廚師正在解手 ............................ 是解牛15F 10/26 02:45
推 cul287: 我知道是那間17F 10/26 02:46
推 totte: 我以為是工讀生躺在機器上 超驚訝der20F 10/26 02:46
推 buke: 中間斷還以為是員工躺在機器上 原來如此所以找大盤也有可能23F 10/26 02:48
→ sellgd: 台中大喜鍋入口也是玻璃窗讓你看到工讀生正在切整塊肉
但那是工讀生身上的組合肉27F 10/26 02:55
→ buke: 工讀生是肥宅嗎29F 10/26 02:56
推 john2355: 痾...重組肉也是變成一條再切片阿...30F 10/26 02:58
推 whitefox: 重組肉是裝在紙筒內切的,切好後把紙捲的細條撥掉32F 10/26 03:01
推 Howibin: 我是工讀生,你們看著辦37F 10/26 03:16
推 weboau: 我是牛排的姪子,妳們看著辦38F 10/26 03:42
推 ayasesayuki: 台中平價連鎖的不就只有一家
那家鐵板麵還不錯就是了 以前常常吃39F 10/26 03:47
推 f950148: 本魯就是沒錢,你們看著辦。41F 10/26 06:40
推 freewash: 我是電子的兄弟質子,你們看著辦。42F 10/26 08:07
推 piliwu: 我認識的人在全台灣最大的牛肉商工作過,他不敢吃便宜的牛43F 10/26 08:38
推 lore: 你老婆平板族XD45F 10/26 09:20
推 wantoknow: 整塊重組肉拿去切啊....你還太嫩啦46F 10/26 10:39
看板 Gossiping
作者 IronCube (反串小釣手)
標題 Re: [問卦] 百元牛排的肉是從那裡來的?
時間 Mon Oct 26 08:32:56 2015
幹哪那麼麻煩
你到中永和直接google冷凍倉庫
有一間剛好是供應北北基桃的三四間大盤商租借的
直接去那邊買就好,美牛澳洲牛都有,看部位論價
不過一次要買一箱我記得是20公斤
吃到你怕
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.49.102
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1445819579.A.795.html
推 BRANFORD: 肥宅一餐吃一公斤肉沒問題吧 20公斤才夠一肥宅吃一禮拜3F 10/26 08:35
噓 LOVEEE5566: costco的牛肉滿便宜的 應該是去那邊買的8F 10/26 08:38
推 ahg: 美福也不錯呀11F 10/26 08:49
推 signman: 我是劉德華,你們看著辦13F 10/26 09:02
看板 Gossiping
作者 ATTwo (改換獸醫回中原)
標題 Re: Re: [問卦] 百元牛排的肉是從那裡來的?
時間 Mon Oct 26 08:49:59 2015
※ 引述《IronCube (反串小釣手)》之銘言:
: 幹哪那麼麻煩
: 你到中永和直接google冷凍倉庫
: 有一間剛好是供應北北基桃的三四間大盤商租借的
: 直接去那邊買就好,美牛澳洲牛都有,看部位論價
: 不過一次要買一箱我記得是20公斤
: 吃到你怕
以前在牛排館打工
印象中是拿一捲很大的牛肉來切片
每片秤重在三兩左右
如果太重就切邊邊 切下來的就做成絞肉
變成你們去牛排館喝的牛肉湯
但是 就算是整捲牛肉也是牛肉
你們吃的時候有懷著感恩的心嗎?
沒有,因為你只想到自己
-----
Sent from JPTT on my Samsung GT-I9300.
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.124.146
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1445820604.A.3A7.html
@@?啥 就大概直徑10多公分
一個圓柱體狀的牛肉
推 zz71: 1F突破盲腸了2F 10/26 08:51
※ 編輯: ATTwo (42.77.124.146), 10/26/2015 08:53:55
再等10分鐘,就可以享用剩下半片牛肉了
※ 編輯: ATTwo (42.77.124.146), 10/26/2015 08:57:19
推 kenmacgw: 我骯摳是副市長,你自己看著辦5F 10/26 09:01
看板 Gossiping
作者 Eumenes30 (Eu)
標題 Re: [問卦] 百元牛排的肉是從那裡來的?
時間 Mon Oct 26 09:06:07 2015
用機器切整塊牛排
如果是整柱型的肉柱
那也算是組合肉了喔
不管是圓柱還是方塊狀
都是組合肉
這種肉有個特點就是會抹水當成冰凍黏著劑用
最近幾年
每件肉的黏著劑需求頗大...= =
包括某M的某供應商也是...
※ 引述《Jimny5566 (帥啊!老皮!)》之銘言:
: 逢甲有一家牛排店
: 粉紅色招牌
: 連鎖的
: 賣得很便宜
: 牛排幾十元
: 我很久很久去吃一次鐵板麵
: 常聽到便宜牛排都是組合肉
: 那一次去吃鐵板麵剛好上他們廁所
: 經過他們廚房
: 發現他們居然是把整塊牛肉用機器切成牛排
: 超驚訝的
: 我也不覺得那是假的牛肉
: 畢竟以前曾在最上游廠商工作過
: 東西一個單位18-19元(二百萬以上18元)
: 一組63單位1197元
: 下游廠商訂貨訂單都是一批幾十萬幾百萬
: 如果你有本事找到我們
: 你就算只想要散買63單位一組(1197元)
: 小姐也會賣給你
: 只要你有本事運走....
: 說不定人家真的認識大盤商的上游
: ※ 引述《buke (一坪的海岸線)》之銘言:
: : 如題,在各大夜市常見的百元牛排,最便宜一份大概100出頭
: : 對很好養的小魯來說 味道還可以 但吃一吃還是會好奇肉的來源
: : 知道一定會有人推 百元牛排你敢吃? 啊小魯就沒錢咩QQ
: : 有沒有百元牛排店的肉從那來的八卦⊙﹏⊙?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.200.175
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1445821570.A.FD2.html
推 ljuber: 五樓是金城武般的帥哥5F 10/26 09:18
→ sellgd: 是金城武仍不改愛吃二樓的事實6F 10/26 09:27
--
※ 作者: terievv 時間: 2015-10-26 10:40:45