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作者
標題 [新聞] 不當貓狗獸醫 他踩著牛糞把鮮乳送進超商
時間 Fri Jan 13 12:15:36 2017
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標題 [新聞] 不當貓狗獸醫 他踩著牛糞把鮮乳送進超商
時間 Fri Jan 13 12:15:36 2017
（中央社記者陳政偉台北8日電）酪農遭食安事件波及，七年級生獸
醫師龔建嘉，放棄貓狗獸醫的安穩之路，每天奔波充滿牛糞的牧場，
利用群眾募資成立公司，從預購、宅配到超商上架，完成他的白色鮮
乳夢。
醫師龔建嘉，放棄貓狗獸醫的安穩之路，每天奔波充滿牛糞的牧場，
利用群眾募資成立公司，從預購、宅配到超商上架，完成他的白色鮮
乳夢。
七年級生的龔建嘉從台灣大學獸醫研究所畢業，當兵後，打消成為貓
狗獸醫的安穩念頭，住在台南鄉下，每天來回奔波在充滿牛糞和泥巴
的中南部牧場，為數百隻牛隻做直腸觸診、接生及開刀。
狗獸醫的安穩念頭，住在台南鄉下，每天來回奔波在充滿牛糞和泥巴
的中南部牧場，為數百隻牛隻做直腸觸診、接生及開刀。
「在牧場裡，每天我需要把整隻手插進牛的肛門裡」，身為鮮乳坊創
辦人的他，總是這樣跟別人形容自己的工作。
龔建嘉說，全台有約500個酪農，將近80%的乳源都掌控在三大廠手裡
，然而食安事件出錯的是品牌並非酪農；但卻造成酪農產業人口流失
、不合理分配及鮮乳品質遭質疑等負面影響。酪農業受到食安事件抵
制運動波及，鮮乳銷量下滑，不少供應乳源的酪農，成為無辜的受害
者，這些龔建嘉都看在眼裡。
，然而食安事件出錯的是品牌並非酪農；但卻造成酪農產業人口流失
、不合理分配及鮮乳品質遭質疑等負面影響。酪農業受到食安事件抵
制運動波及，鮮乳銷量下滑，不少供應乳源的酪農，成為無辜的受害
者，這些龔建嘉都看在眼裡。
想解決酪農困境的龔建嘉，在2015年1月發起群眾募資，把自己的理
想放上平台，期望透過合理收購價格，鼓勵酪農提高生產品質，進而
促進產業升級，同時保障消費者飲用鮮乳的品質。
想放上平台，期望透過合理收購價格，鼓勵酪農提高生產品質，進而
促進產業升級，同時保障消費者飲用鮮乳的品質。
也許是民眾受夠食安事件打擊，募資過程意外順利，原本目標為100
萬元，短短2個月收到超過5000位贊助者支持，募資總額高達608萬元
，讓龔建嘉決定創立「鮮乳坊」主打小農鮮乳直送。
萬元，短短2個月收到超過5000位贊助者支持，募資總額高達608萬元
，讓龔建嘉決定創立「鮮乳坊」主打小農鮮乳直送。
而當初承諾募資者「嚴選單一牧場」、「無添加無調整」、「獸醫現
場把關」、「公平交易」的高優質鮮乳，也隨著募資順利，正一一實
現。
場把關」、「公平交易」的高優質鮮乳，也隨著募資順利，正一一實
現。
鮮乳坊找到2至5個分布在彰化、高雄的酪農戶，從預購模式、到物流
宅配運送鮮乳，去年底則順利進攻超商，成功上架小瓶裝的鮮乳。
這個不斷茁壯、看似一帆風順的鮮乳夢，外人可能不知道草創時，從
獸醫學姐而來的告誡及酪農業者的防衛心，讓正面樂觀的龔建嘉談起
受挫的幽微時刻，眼神也不禁黯淡，坦言曾經為此大受打擊。
獸醫學姐而來的告誡及酪農業者的防衛心，讓正面樂觀的龔建嘉談起
受挫的幽微時刻，眼神也不禁黯淡，坦言曾經為此大受打擊。
他回憶起獸醫學姊的告誡，認為創立公司有違獸醫專業也不務正業，
獸醫的專業與信賴感扯上商業，很容易被排斥，千萬不要以為自己的
熱血可以拯救這個世界；而尋求生乳源的時候，酪農業者不想因為加
入這個計畫，得罪收乳的大廠。這兩件事讓龔建嘉萌生放棄的念頭。
從募資平台出發，這股白色力量得來不易，龔建嘉說，是群眾無形中
推著他走向這條熱血的道路，無論外界給予他新創業者、社會企業家
等任何頭銜都不重要，自己不是什麼創業家，只是「看到問題就想去
解決」。
獸醫的專業與信賴感扯上商業，很容易被排斥，千萬不要以為自己的
熱血可以拯救這個世界；而尋求生乳源的時候，酪農業者不想因為加
入這個計畫，得罪收乳的大廠。這兩件事讓龔建嘉萌生放棄的念頭。
從募資平台出發，這股白色力量得來不易，龔建嘉說，是群眾無形中
推著他走向這條熱血的道路，無論外界給予他新創業者、社會企業家
等任何頭銜都不重要，自己不是什麼創業家，只是「看到問題就想去
解決」。
龔建嘉坦言，現階段因為沒有自己的鮮乳加工廠，所以無法申請鮮乳
標章，這是目前法規下，小農有志難伸的地方。
他認為這是產業體制僵化的結果，雖然從消費者的回饋發現，許多不
同行業店家也開始支持，願意讓自己的店面成為取貨點，但仍有空間
需要去溝通、衝撞，而讓自己繼續向前看的，靠的是背後群眾支持的
力量。
同行業店家也開始支持，願意讓自己的店面成為取貨點，但仍有空間
需要去溝通、衝撞，而讓自己繼續向前看的，靠的是背後群眾支持的
力量。
「這些在乎的人，成為我的動力。」他說，選擇以非典型通路就是成
就的最好印證。
原本期望他當獸醫師的小學老師媽媽，從不看好到接受也肯定，現在
全力支援，包括自掏腰包堅持用新台幣「下架」他的鮮奶。以前不喝
鮮奶的媽媽，現在每週都要固定宅配 3罐回家。
全力支援，包括自掏腰包堅持用新台幣「下架」他的鮮奶。以前不喝
鮮奶的媽媽，現在每週都要固定宅配 3罐回家。
以專業的乳牛獸醫角色搭起消費者和酪農之間的橋樑，龔建嘉親自診
斷乳牛，掌握產地牧場飼養管理及醫療規劃，篩選出對牧場管理嚴格
的小農來配合，也許可以翻轉台灣酪農產業的困境，讓產業得以永續
經營。
斷乳牛，掌握產地牧場飼養管理及醫療規劃，篩選出對牧場管理嚴格
的小農來配合，也許可以翻轉台灣酪農產業的困境，讓產業得以永續
經營。
不過看到畜牧產業參與人口老化、年輕人沒有動力加入，讓台灣農業
走得很慢，喜歡挑戰的龔建嘉認為，政府在兼顧整體產業利益上或許
瞻前顧後，但民間力量藏有更多的可能性，帶領產業走向新的商業模
式。
走得很慢，喜歡挑戰的龔建嘉認為，政府在兼顧整體產業利益上或許
瞻前顧後，但民間力量藏有更多的可能性，帶領產業走向新的商業模
式。
http://www.cna.com.tw/news/afe/201701080121-1.aspx
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（中央社記者陳政偉台北 8日電）酪農遭食安事件波及，七年級生獸醫師龔建嘉，放棄貓狗獸醫的安穩之路，每天奔波充滿牛糞的牧場，利用群眾募資成立公司，從預購、宅配到超商上架，完成他的白色鮮乳夢。 | 財經 ...
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噓 : 業配廣告文1F 01/13 12:16
→ : 記者也每天奔波充滿狗糞的垃圾場2F 01/13 12:16
推 : 沒有網路平台募資 也是起不來啦3F 01/13 12:17
→ : 龔…嗯…4F 01/13 12:17
推 : 屎甲高潮！！！！5F 01/13 12:19
→ : 迷客夏6F 01/13 12:19
推 : 人家從軍犬開始救起 沒一點使命感只想賺錢才沒興趣做這些7F 01/13 12:19
推 : 直腸控8F 01/13 12:20
噓 : 業配9F 01/13 12:20
→ : 業配文真多，小心包裝太完美，哪天被踢爆什麼事。10F 01/13 12:22
推 : 學姊講幹話？有能力為什麼不能有更好的發展？11F 01/13 12:28
推 : 為什麼乳牛要一直插肛門直腸觸診呢?12F 01/13 12:31
推 : 因為牛會很開勳13F 01/13 12:33
推 : 太貴惹14F 01/13 12:36
→ : 推，大動很少獸醫要做，尤其還是這種有心推廣農業的。15F 01/13 13:08
噓 : 業配文17F 01/13 13:11
→ : 直腸觸診是為了檢察牛隻的發情/懷孕情況18F 01/13 13:14
推 : 學姊講的很中肯啊 風險頗大的 不如當寵物獸醫好19F 01/13 14:48
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