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作者
標題 [新聞] 英廚神當道評審嫌「仁當雞」皮不酥 惹怒
時間 Wed Apr 4 09:23:20 2018
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標題 [新聞] 英廚神當道評審嫌「仁當雞」皮不酥 惹怒
時間 Wed Apr 4 09:23:20 2018
標題：英廚神當道評審嫌「仁當雞」皮不酥 惹怒東南亞網友
英國版「廚神當道」（MasterChef UK）烹飪節目以參賽者的東南亞佳餚「仁當雞」不夠
酥脆為由將她淘汰，導致印尼與馬來西亞網友怒不可抑，連大馬首相都加入戰局。
酥脆為由將她淘汰，導致印尼與馬來西亞網友怒不可抑，連大馬首相都加入戰局。
法新社報導，兩國網友長久以來對仁當這道慢燉椰漿咖哩的發源地爭執不下，如今擱置
歧見，聯手對「廚神當道」評審的無知大表憤慨。
法新社報導，華勒斯（Gregg Wallace）和特羅德（John Torode）這兩名評審本週以
「雞皮不酥脆，無法下嚥」為由，批評馬國出生參賽者扎萊哈（ZalehaKadir Olpin）
的仁當雞，引發軒然大波。
「雞皮不酥脆，無法下嚥」為由，批評馬國出生參賽者扎萊哈（ZalehaKadir Olpin）
的仁當雞，引發軒然大波。
仁當源自於印尼西蘇門答臘省，通常是以雞肉或牛肉在香料與椰奶中慢燉而成，本來就
不酥脆。
數百人上社群媒體指出評審的外行錯誤，馬來西亞網友甚至創建了「為仁當雞討公道」
臉書專頁，連署要求兩位評審道歉。
臉書用戶Jin Wee在馬來西亞「星報」頁面上留言：「身為一個馬來西亞人，如果能夠，
我會親自上節目仁當他們的頭。沒文化的豬，搞不清楚各式美食，還敢自稱廚神？」
我會親自上節目仁當他們的頭。沒文化的豬，搞不清楚各式美食，還敢自稱廚神？」
隨著線上爭議延燒，馬來西亞首相納吉（NajibRazak）也加入論戰表示：「誰會吃
『酥脆』仁當雞啊？」
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://udn.com/news/story/6812/3068643
英廚神當道評審嫌「仁當雞」皮不酥 惹怒東南亞網友 | 世界萬象 | 全球 | 聯合新聞網
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英國版「廚神當道」（MasterChef UK）烹飪節目以參賽者的東南亞佳餚「仁當雞」不夠酥脆為由將她淘汰，導致印尼與馬... ...
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5.備註:
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.73.48
※ 文章代碼(AID): #1Qn2aBC0 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1522805003.A.300.html
→ : 英國跟別人講美食1F 04/04 09:23
※ 編輯: CEIBA (140.112.73.48), 04/04/2018 09:23:51→ : 食 神2F 04/04 09:23
→ : 炸五樓包皮給他吃辣3F 04/04 09:24
推 : 我聽到玻璃破碎的聲音4F 04/04 09:24
→ : 英國食物......=_=a5F 04/04 09:24
推 : 哈哈哈哈6F 04/04 09:24
推 : 英國人談美食7F 04/04 09:24
推 : 笑死 英國專做廚餘敢批評別人的食物ㄛ8F 04/04 09:25
推 : 和玻璃無關吧。哪個食材用燉的能酥脆？ XDDD9F 04/04 09:25
→ : 上次不是有個台裔最後輸給沒那麼好吃的白人10F 04/04 09:25
推 : 英國食物除了炸魚薯條外其它不是都大便?11F 04/04 09:25
→ : 我去英國點威靈敦牛肉 然後嫌它沒海鮮味 失敗 零分12F 04/04 09:26
推 : 仰望星空比較高端大器上檔次的英國食物 科科13F 04/04 09:26
→ : 其實只是西方很重視酥脆這個概念而已14F 04/04 09:26
→ : 英國人：食物沒炸，失敗15F 04/04 09:26
推 : 英國只會讓食物死兩次16F 04/04 09:26
→ : 英國評審：這個割包和潤餅不酥脆。零分。17F 04/04 09:26
→ : 之前澳洲廚藝大師，也是很在意酥脆這個概念18F 04/04 09:26
推 : 我所謂玻璃破碎是說連首相都出來講話了19F 04/04 09:26
推 : 內文都寫成這樣了 推文還有智障XD20F 04/04 09:26
→ : 我再點個炸魚薯條 說它沒番茄味 一樣零分21F 04/04 09:27
推 : 說個笑話，英國人談美食22F 04/04 09:27
推 : 英國能把魚和薯條炸熟的都大廚23F 04/04 09:27
→ : 有的時候整到食物沒酥脆概念，參賽者還另外加酥脆的食24F 04/04 09:27
→ : 還有威靈頓牛排啦....也就這樣25F 04/04 09:27
→ : 英國評審：這個羅宋湯不酥脆。零分。26F 04/04 09:27
推 : 牛排就沒有在酥脆的27F 04/04 09:28
推 : 英國有美食？？？？28F 04/04 09:28
推 : 其實我覺得評審是不喜歡仁當雞 然後用不酥脆當藉口29F 04/04 09:28
推 : 燉肉要怎麼燉成雞皮酥脆?30F 04/04 09:28
推 : 滷肉飯不酥脆 零分31F 04/04 09:28
→ : 有吃過 味道很棒 卻很不愛那口感32F 04/04 09:28
→ : 威靈頓牛排就是吃酥脆的啊...33F 04/04 09:29
推 : 笑死34F 04/04 09:29
推 : 臭豆腐太臭 大腸麵線太濃稠 控肉飯肉太肥 零分！35F 04/04 09:29
→ KangSuat …
推 : 威靈頓牛排很難吃37F 04/04 09:29
推 : 說個笑話 英國人談美食38F 04/04 09:30
推 : 英國哪來的資格評價美食39F 04/04 09:30
推 : 拿不喜歡來評分就失格啦 又不是中華一番40F 04/04 09:30
→ : 首相是與民同讎啦。雖然是裝的。馬來西亞「有選舉」嘛。41F 04/04 09:30
推 : 國外牛排是因為先煎後烤熟 跟台灣只用煎的不同42F 04/04 09:30
→ : 三明治不酥脆 零分43F 04/04 09:30
推 : 我覺得啦 端異國料理出來本來就是賭注 評審怎麼知道這種料理的標準在哪44F 04/04 09:30
推 : 英國人談美食…笑死46F 04/04 09:31
→ : 台灣就算大型牛排連鎖 也很少看到進烤箱幫你烤熟47F 04/04 09:31
推 : 英國評食物 中國評人權 台灣評選舉48F 04/04 09:32
推 : 酥脆的燉雞XDDDDDDDD49F 04/04 09:32
推 : 英國人大概以為是炸雞佐咖哩醬50F 04/04 09:32
推 : 反觀酥脆的炸魚薯條51F 04/04 09:33
→ : 你評審吃不出來還要不懂裝懂52F 04/04 09:33
→ : 說歸說 但是實際上英國整體環境培養廚師 營造餐廳的能力 還是超過亞洲(除了日本) 很多的53F 04/04 09:33
噓 : 一堆窮酸民把網路上的梗當成真的，把英國說得一無是55F 04/04 09:35
→ : 跟英國人生什麼氣.....56F 04/04 09:35
→ : 處，也不想想前不久台灣的特色美食才被說噁爛而已57F 04/04 09:35
推 : 不如來個酥脆的滷肉飯58F 04/04 09:36
→ : 啊英國最有名最好的餐廳就法式的 他們自己都選擇法式59F 04/04 09:36
推 : 仁當雞熬那麼久，本來就不是吃酥的....白痴60F 04/04 09:36
→ KangSuat …
→ : 西餐了XDDD62F 04/04 09:36
推 : 我也很想試試酥脆的醉雞63F 04/04 09:37
→ : 可以在英國賣脆迪酥64F 04/04 09:37
推 : 英國美食？洗洗睡吧65F 04/04 09:37
推 : 可是Ramsay有一次親自做了炸魚薯條看了都沒食慾了66F 04/04 09:37
推 : 英國美食 (笑67F 04/04 09:37
推 : 燉的東西怎麼出現酥脆口感？68F 04/04 09:37
→ : 相比之下美國版還對控肉飯讚譽有加就XDDDD69F 04/04 09:39
推 : 灑尿蝦不夠脆（戰）70F 04/04 09:39
推 : 英國辦廚藝比賽本身就是笑話71F 04/04 09:39
推 : 這麵條入口即化 咬起來又很彈牙 的概念72F 04/04 09:39
→ : 英國食物加天氣…美味73F 04/04 09:40
推 : 這就像滷排骨 評審跟你說排骨皮不酥你這廢物淘汰了74F 04/04 09:40
推 : 美國版結果也是偏袒白人 上次做蛤蜊湯那位就是輸給評75F 04/04 09:41
推 : 就評審不懂這料理是吃什麼的吧76F 04/04 09:41
推 : 跟中國舉辦真心話大賽 政治諷刺綜藝秀大賽 差不多意思77F 04/04 09:41
→ : 價沒那麼好的白人78F 04/04 09:41
推 : 英國人的家傳神菜是不是仰望星空79F 04/04 09:42
推 : 英國廚藝節目根本就是笑話 XDDDD80F 04/04 09:42
推 : 英國美食？ 炸一炸就好了81F 04/04 09:42
→ : 英國廚藝節目=中國有嘻哈82F 04/04 09:42
推 : 英國人談美食 呵呵83F 04/04 09:43
推 : 你他x的給我燉出酥脆的雞。我就叫你廚神84F 04/04 09:45
推 : 下次換成糖醋魚 宮保雞丁就好笑了85F 04/04 09:48
推 : 大概都用炸的...吃三洨都要脆吧.86F 04/04 09:49
推 : 笑死人了 英國人談食物87F 04/04 09:50
推 : 一道燉的料理還要求酥脆也太白痴 什麼評量法88F 04/04 09:50
推 : 點個燉菜 然後說不酥脆 XDD89F 04/04 09:50
推 : 馬來人罵「沒文化的豬」？好奇葩90F 04/04 09:51
→ : 照這種標準李嚴也不用做啥鬼醬汁了 沾了軟掉變不酥91F 04/04 09:52
推 : 燉煮料理要求酥脆真的很怪92F 04/04 09:52
推 : 仁當跟咖哩很像 咖哩是要怎麼酥脆93F 04/04 09:52
→ : 你能燉到酥脆 這真的要請教一下了94F 04/04 09:52
推 : 屁啦 有看美國版最後一集就知道臺裔穩輸好嗎95F 04/04 09:53
→ : 炸魚薯條表示:96F 04/04 09:55
推 : 不是白人做的又不是炸的，給英國佬評當然輸啊97F 04/04 09:58
推 : 台裔Jason的弱項就是排餐 輸了不意外98F 04/04 09:59
→ : 英國人談美食99F 04/04 09:59
→ : 這真的是大笑話432F 04/04 16:30
推 : 剛從英國回來，去的第二天就對那邊食物幹聲連連433F 04/04 16:52
→ : 你給愛吃廚餘的人吃餐幹嘛434F 04/04 16:53
推 : 生菜沒熟 優格酸掉了 牛肉帶血435F 04/04 16:57
噓 : 英國人根本不懂吃 低能436F 04/04 17:02
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- →台灣 04-04 13:47英國佬講美食，支那豬談民主，鬼島女要女權...
- →台灣 04-04 14:02去吃你的炸魚和薯條啦~
- →台灣 04-04 14:25米其林表示：
- →台灣 04-04 15:39英國評審...你能期待什麼？
- →台灣 04-04 16:20白癡啊,歐洲人對肉的口感要求本來就是接近烤肉的酥脆感,這樣才有梅納反應的香氣,好歹也做個仁當雞口味的炸雞或烤雞吧.
- →台灣 04-04 16:23這就像是你跑到伊斯蘭邪教徒區去賣豬腳麵線跟滷肉飯,然後沒生意怪別人都不懂吃一樣
- →台灣 04-04 18:29英國出名料理是......??仰望那個不要講出來丟臉惹顆顆
- →台灣 04-04 19:26那這樣評審要一個旅外美食家才公平!不能是米奇林!
- →台灣 04-05 07:43能期待只會吃炸魚薯條和漢堡牛排的民族說出什麼有建設性的話
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