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作者
標題 Re: [新聞] 吃素＝沒營養？ 專家破解「3迷思」...
時間 Thu Mar 29 01:25:41 2018
作者
標題 Re: [新聞] 吃素＝沒營養？ 專家破解「3迷思」...
時間 Thu Mar 29 01:25:41 2018
認真求個統計
從小到大，吃全素的同學是不是
個性奇妙的比例有點高
讓我一直以為全素者會影響個性
可能因為某種不知名的營養缺乏
※ 引述《Susan45 (劉文婷)》之銘言：
: 吃素＝沒營養？ 專家破解「3迷思」...肉可以丟了！
: 記者曹悅華／採訪報導
: 難道吃素就比較不營養嗎？台灣素食人口超過10％，是全球第2高的國家，除了固定吃素
: 的人外，許多人為求減肥也會開始只攝取蔬菜，故素食總給人營養不足的印象，對此，知
: 名Instagram《Taiwan Nutrition台灣營養》整理出民眾對素食者的「3個誤解」，不吃肉
: 也可以很健康啦！
: 1.吃素的人無法攝取足夠蛋白質？
: 民眾總存在吃肉才能補充蛋白質的迷思，其實除了肉類以外，還有許多富含蛋白質的素食
: 食物，如堅果、豆腐、扁豆、藜麥、莧菜和素食漢堡等，其中大豆又是植物性完全蛋白，
: 透過多樣化攝取素食食材，同樣可以獲得人體所需之蛋白質。
: 2.常吃素運動會沒力氣？
: 《Taiwan Nutrition台灣營養》說明，對一些人來說，純素飲食的概念與剝奪是同義詞，
: 很多人會認為少吃很多東西時，容易導致經常性疲倦和昏昏欲睡，事實上，運動訓練時大
: 部分力量來自碳水化合物和脂肪，而非蛋白質；像是穀物、水果、蔬菜、油脂和堅果都含
: 碳水化合物和脂肪，可促進肌肉生長和修復需要蛋白質，故只要飲食上攝取足夠碳水化合
: 物和健康脂肪，運動的能量絕對不會少於吃葷食的人。
: 3.素食者會錯過重要營養素
: 雖然說肉是鐵、維生素B和鋅的重要來源，植物鐵也不如動物鐵一樣能被有效吸收，但民
: 眾可以藉由富含鐵的食物如葡萄乾、穀類食品和麵包、豆類、扁豆、大豆和綠葉蔬菜，或
: 是在需要時補充鐵質補充劑等，都會對鐵質補充起到很大作用；營養酵母小麥、胚芽、芝
: 麻醬、香蕉、花生醬和亞麻籽則是維生素B的良好來源；鋅也可在豆類、堅果和種子中找
: 到。
: https://health.ettoday.net/news/1137739
吃素＝沒營養？ 專家破解「3迷思」...肉可以丟了！ | ETtoday健康雲 | ETtoday新聞雲
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難道吃素就比較不營養嗎？台灣素食人口超過10％，是全球第2高的國家，除了固定吃素的人外，許多人為求減肥也會開始只攝取蔬菜，故素食總給人營養不足的印象，對此，知名Instagram《Taiwan Nutrition台灣營養》整理出民眾對素食者的「3個誤解」，不吃肉也可以很健康啦！(素食,營養,蛋白質, ...
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※ 同主題文章:
03-28 22:50
03-28 23:28
Re: [新聞] 吃素＝沒營養？ 專家破解「3迷思」...
03-29 01:25
03-30 23:20
推 : 吃全素的通常家裡都會有一些因素1F 03/29 01:26
→ : 五樓都吃屌2F 03/29 01:26
→ : 不過通常都是基掰人 幹 我不能接受3F 03/29 01:26
推 : 五樓吃洨又吃屌4F 03/29 01:26
推 : 吃素再古怪 基本上也不害人5F 03/29 01:26
→ : 冒險蓋6F 03/29 01:27
→ : 不吃鍋邊的更他媽麻煩 還碰過便當籠不能有肉的7F 03/29 01:27
推 : 真的，我當替代役時有一個吃素的，腦袋明顯阿達，一堆8F 03/29 01:27
推 : 五樓都用肛門吃二樓的屌
改十三樓9F 03/29 01:27
改十三樓9F 03/29 01:27
→ : 人想扁他，新訓時是安官桌常客11F 03/29 01:27
噓 : 結果吃到九樓的包莖12F 03/29 01:28
→ : 容易被洗腦的 我就不多說了13F 03/29 01:30
推 : 沒14F 03/29 01:30
→ : 9樓收傳票15F 03/29 01:31
推 : +116F 03/29 01:32
[Robot Chicken 機器雞]-素食終結者! - YouTube
看得我肚子都餓了...晚餐就吃牛肉堡XD ====================================================== ▶在FaceBook上觀看： ▶歡迎...
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推 : XD 你這樣一講 確實呢……18F 03/29 01:35
推 : 同學胎素 他媽會做米糕，很像辦桌那種味道
吃過一次超難忘 好懷念
他爸媽流產 許願一輩子吃素 他從胎中就素19F 03/29 01:41
吃過一次超難忘 好懷念
他爸媽流產 許願一輩子吃素 他從胎中就素19F 03/29 01:41
→ : 好像是真的耶.........都有夠機掰又很邊緣22F 03/29 01:45
噓 : 你這篇可以先研究看看玩五樓梗的缺什麼營養比較實在23F 03/29 01:45
推 : 一貫道24F 03/29 01:49
推 : 吃素真的很多雞掰人 而且有些還會硬要別人也吃素 有病25F 03/29 02:54
推 : 古語：吃菜人最狠毒26F 03/29 06:47
推 : 吃素才不是優越感，是減少破壞地球生態27F 03/29 07:54
推 : 吃素都很自私28F 03/29 07:55
推 : 吃到基改蔬菜好棒棒29F 03/29 10:21
推 : 吃葷的雞掰人絕對比吃素的多啊，三小偏見30F 03/29 10:22
推 : 所以食物鏈是在破壞生態31F 03/29 11:15
推 : 個性不都看人嗎? 吃素吃葷有差? 好人就是好人, G8就是G832F 03/29 11:17
噓 : 所以監獄中都是吃素的？33F 03/30 23:26
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