看板 Gossiping作者 berice152233 (WASHI買的zenfone2)標題 Re: [問卦] 做夜市很好賺？ 朋友做第一年賺90萬時間 Mon Mar 21 00:37:52 2016
※ 引述《NTUSTking (佐維)》之銘言：
: 不過沒問朋友賣什麼的
: 猜測是賣吃的吧 才有可能賣到90萬
: 做夜市這麼好賺嗎??
: 需要壓低菜跟肉的成本 賺黑心錢 才賺得到90萬嗎??
: 做夜市 賣哪一種的產品 比較容易當成副業??
: 如果上午有正職 那晚上夜市做吃的 太累了 幾乎不可能做到
夜市好賺嗎？
以我家來說，一年賺兩百萬上下吧(淨利)
我們算是中下而已，賣牛排的更好賺
但這塊大餅也不是說吃就能吃到的
首先
你要擺什麼？
吃的？你賣的東西比別人好吃？比別人新奇？能撐多久？
玩的？你擺的攤子有人家大？東西比別人好玩？獎品比別人好？
賣的？你賣的東西別人就沒有賣？價格比別人便宜？你比別人更會哈拉？
上面的問題解決了
你要擺哪裡？
我知道，夜市嘛
哪個夜市？
你以為瑞豐逢甲士林花園大東六合有位置給你啊？
你就只能去找鄉下夜市，雖然個人認為鄉下夜市比觀光夜市好上幾百倍就是了
但鄉下夜市也有分等級的，像是我們家一周擺四個夜市場
一個算上級(只有一天)，兩個算中級，一個算下級
上級的營業額跟下級的比嘛...大概是5:1吧
一般來說好的夜市場早就滿了，就算沒滿，你想要擺的別人也都擺了
鄉下夜市靠的是經營與人情，不是觀光客走走看看
你擺得越久，客人就越多，想當然爾，你要搶生意，那就要看你的本事
鄉下夜市還會有一個問題
那就是新開夜市，你要去擺，不是說我給你一天五百六百就了事的
你要先去預約，然後付"""一整年"""的格子租
那你就會問，那如果這個夜市場只紅了一個月就沒人了
那可以退費嗎......？
當然不行阿傻孩子。
我只能告訴你，新開的夜市在一個月內倒掉的，算很常見
所謂倒掉就是指剛開大約有五六十攤，每一次開場就會少一點
最後一個月內剩下十攤以內，這就代表這場已經不行了
不過我也有看過只有十攤的場子，撐了好幾年的，只是營業額很難看
就是太保那場，最近南故宮開了不知道有沒有比較好轉......
除了夜市場以外，就是熱鬧場，廟會燈會各種各府辦的活動
人潮真的不是蓋的，營業額也不是蓋的
不過你去問問做的人，他會跟妳說一天他做得是一般場次好幾倍
但用來付當天的格子租剛剛好，只佔一格的食品攤位可以去試試手氣
只是很有可能你忙一天，剛好把賺來的錢交回去
好了，擺在哪裡的問題解決了
那接下來就是其他問題，以牛排來說吧
有些會分工合作，早上老婆家裡的人先去買菜備料
你中午醒來開始準備要帶出去的東西，下午三點你帶著自己家人出門
全家出動三代同堂感情好
四點到夜市，開始擺攤，到六點差不多好了
等人來，做到十點半到十二點收攤，回家後整理個東西摸個魚
大概半夜四點，你睡覺，隔天中午再起來
你ok嗎？
以上是很順的，你想想，如果你遇到下雨，你今天準備的東西該如何？
做吃的，風險越大越好賺，但你要承擔的風險與準備工作多
賣東西的，風險相對小，但還是會有商品過季的問題，擺攤速度最快，但獲利相對不高
做玩的，風險最小，因為玩具不會過期，再怎樣的舊玩具只要便宜賣
都會有小朋友喜歡，但擺攤時間最長，大概要兩個半小時到三個小時
收攤大概會是擺攤的80%時間
以上三種遇到下雨，就沒用了
只要一下雨，營業額馬上銳減50%以上
我勸各位想要擺夜市的，挑一天電視說會下雨
大概60~70%降雨機率吧，你去三點半就去鄉下夜市蹲著
看他們擺好攤，準備開始做的時候下雨
然後看著他們手忙腳亂的開始架雨傘、蓋攤位
看是要等著天氣放晴，或者雨大到他們放棄
再仔細想想，你願意嗎？
如果願意，歡迎加入夜市攤商行列
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→ ev331: 哇靠 你家賣什麼的1F 03/21 00:38
推 cul287: 有去凱道開過夜市嗎?3F 03/21 00:39
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 00:40:02
推 j55888819: 會有人來跟你們收額外的"清潔費"嗎?7F 03/21 00:41
說到這個
擺夜市會有衍生費用
1.電費，依照你的電燈來算
如果是電動機台的話會額外算
會有個基本額度，超過要加錢
2.清潔費，一格20或者是一攤60~80吧...
以我家來說，總之一天要繳的額外費用大致上是300左右
我說的上級的夜市場老闆有比較好一些
如果天氣不好他就不會收錢
要說是黑道嗎，我只覺得那是大家的隱規則罷了
我還真的沒見過有人被砸攤子
因為規矩大家都講好了，你要來擺就代表你接受
要擺又不繳就只能說是白目了...
重點是這些費用是大家一開始就知道的
然後能在當地開夜市場的通常也都會認識些人
不會隨便讓人鬧事的，我看過節日觀光客來喝酒鬧事
結果被架出去......
→ r02182828: 有感覺 看過一家牛排周三周五不同場擺攤8F 03/21 00:41
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 00:47:21
推 kevin28: 不用繳稅是唯一好處17F 03/21 00:46
夜市場不拒人於外
如果你覺得很爽，就來囉
只要願意辛苦一點的話
→ ev331: 覺得現在吃夜市的人 其實有在減少說18F 03/21 00:46
兩個人，全年無休(近幾年開始周休一日了)
所以我父母叫我自己去外面打拼，不要再做夜市了
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 00:49:02
推 zhanshen: 花園買一格(一個榻榻米大小)100萬起跳24F 03/21 00:48
推 senma: 清潔費一看就是黑道啊 你還幫漂白 XD26F 03/21 00:49
通常是開夜市場的人來收的
餬口飯吃，也不想要計較那麼多了
也沒本錢計較
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 00:51:06
→ quando225: 借問一下,地點跟委員會怎麼出現的?28F 03/21 00:51
有一個人OR一批人看上了一塊地
買/租下來後整地拉電路鋪水泥蓋廁所畫格子
接著到各大夜市發DM，靠攤商口耳相傳
夜市場就出現了
委員會......就是開夜市場的人自己擔當而已
至於開夜市要不要申請我就不知道了
這方面不清楚
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 00:54:22
推 aikoDisk: 但是人家至少是真的有幫你清潔，不然夜市客人的垃圾不可能憑空消失吧29F 03/21 00:52
推 e0970469: 彩虹夜市哦？ 禮拜二比較多攤位 禮拜四少一半31F 03/21 00:53
很多夜市都會開兩場
通常其中一場人會比較多
然後如果看到新夜市一次開三場，或者是本來就有就夜市天數對衝或相鄰
這種的就不用去淌渾水了，倒場率高達85%
→ aikoDisk: 而且是做吃的這麼多地板油水這麼多沒清你能想像那味道33F 03/21 00:53
是的
夜市收攤後通常會有很多個老人來掃地
通常是撿回收的或者是晚上沒事做出來工作當運動
掃掃垃圾刷刷地板這樣
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 00:56:54
推 takashi01: 幹 為什麼我清潔費一個月繳1000 QAQ34F 03/21 00:54
一個禮拜四周，一周我家大概300，*4也1200阿
去過，我覺得可以做，但我家主要在中部沒擺過
推 PrimeKobe: 推這篇 做吃的真的會很辛苦! 我家就是賣吃的但不是夜市38F 03/21 00:57
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 00:58:05
推 jerrypan1: 為何要繳錢給地方勢力，而不是繳稅給政府？？？39F 03/21 00:57
推 K2105158: 2個人200算是很厲害了 外面公司要破百 時數不會比你家少40F 03/21 00:58
沒去過，只能猜想
有可能是單純開夜市的沒租(只租一半之類的)
或者是拿來當停車場(帶來的人潮比多攤商的人潮多)
因為夜市要是開太大，人的密度下降
人家覺得這邊不熱鬧就會不想來
所以我們擺的夜市場的停車場常常變大變小XD
推 slimak: 有沒有黑道來關切 說要保護你們攤商的？42F 03/21 00:58
沒有
→ K2105158: 且且輪班制 不會比作夜市輕鬆多少43F 03/21 00:58
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 01:01:22
推 schumi7401: ㄧ分錢一分貨 累是累看到錢懶趴捏一下就過不然你們怎麼可能做這麼久44F 03/21 01:00
他們也是有風險的
買/租地要錢，整地要錢、拉電蓋廁所要錢
說不定在我們不知道的地方還要打通關
開了夜市場還說不定做不起來(就像我說的，倒掉的比留下來的多)
是說我家擺的上級夜市場
某天突然開了一場比他大的夜市，開幕前原本那場的人就在放話
要過去可以，老娘把這年的租金都退給你們，但過去了就別想回來擺攤了
三大牛排攤整個被扣住，那邊一開幕只有一小攤牛排
過一個月就倒了...牛排攤可以說是夜市的命脈
沒去過
推 peine: 辛苦了...夜市王48F 03/21 01:01
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 01:05:21
→ XX9: 感謝分享 不過...遲早會被淘汰的東西啊 還一堆人蜂擁..哀49F 03/21 01:02
推 SCMTTH: 政府無三小路用……51F 03/21 01:04
→ quando225: 如果是那種擺整條街但沒有廁所的呢?請路權就好?53F 03/21 01:08
通常都會有
遇過兩三場...都是廟周邊的街道，直接用廟的廁所
一般來說都至少會擺流動廁所啦
要不要請路權我就不知道了
推 tsioge: 2百萬要看幾個人做一年幾天一天幾小時才知道好轉否54F 03/21 01:08
全年無休(逢過年、連假是人最多的，更不可能休息)
所以我小時候都不知道什麼就做周休二日
平常日上課，周末幫忙做生意
下午三點出門，六點半擺好攤，七點開始有人
做到九點人變少，等到十點~十二點沒人
開始收攤，一個半小時，回家整理，摸魚一下三點～四點睡覺
睡到隔天中午
我家不是做吃的，相對比較輕鬆一點點
推 takashi01: 沒廁所像管理委員會反應 他就會生出公廁
給你了56F 03/21 01:09
通常都會有，除非是管委會是新手
推 hunder31: 我家就住在太保那場旁邊... 桃花宮夜市撐20年竟然還沒倒58F 03/21 01:09
居然有二十年啦XD
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 01:14:26
夜市沒有門，一起來做囉
推 RLH: 辛苦了61F 03/21 01:13
推 a59876324: 唉，雖然也覺得張爸有點道理，但只能說比這更不合理的事更多62F 03/21 01:14
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 01:15:10
推 donloveme1: 夜市王有沒有蒙古烤肉的八卦？耳聞說那也
是一個暴利67F 03/21 01:19
不熟，不過同樣夜市攤位去吃只要半價多一點，所以那個成本嘛...
在夜市擺攤有個好處，你去買別家的東西
通常都會是半價，這裡不是指價格，而是你花一樣的錢能買到雙倍份量XD
錢的話大概是打八折，一杯果汁50，只收你30這樣
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 01:22:02
不是
推 aikoDisk: 你說的那種是蠻熟不賺你錢了吧74F 03/21 01:31
應該是小賺不賠的程度
推 linniouti: 做夜市還要跟附近攤商打好關係，不然每天被檢舉就好玩了 XD76F 03/21 01:33
我們的是不會，都是做專門開來當夜市的場
推 zkow5566: 一年200已經屌打一堆人了 有些人作的要死要活 也才2xK78F 03/21 01:33
推 ko3: 請問夜市攤位都賣手機套，不會倒嗎？79F 03/21 01:34
這種夜市能撐下去也挺厲害的......
兩個
推 lacos0212: 50打八折=30 老闆你的店會倒喔XD83F 03/21 01:38
推 Oxhorn: 一年兩百 兩個人分也很賺阿 三個人分也還不錯吧
淨利200萬ㄟ 一個人快七十萬的年薪又不用扣稅 贏過太多!84F 03/21 01:38
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 01:43:24
推 goldcity5: 兩個人分真的不多，有做起來百貨很容易就
超過87F 03/21 01:44
→ Abalamindo: 一直說200很多屌打XX的真的有夠蠢 都說清楚會累死人了91F 03/21 01:45
重點就是很累
而且累的不是大人而是一整個家庭
你看我從小周末都在幫忙做生意就知道了
我過年也都沒有在放假的，我過年比平常上班還要累
不過我平常也不喜歡出門玩，對我來說也沒啥差就是了
推 hunej: 拜託來新竹開92F 03/21 01:45
→ goldcity5: 新開夜市真的也很容易倒 大安花園大概倒
了5次了……93F 03/21 01:46
有些也真的很厲害，就一直死者甦醒
倒了又開倒了又開...通常都是會換時間，例如二四改成三五之類的
有些比較黑心的，重開一次就要再收一次格子租喔，呵呵
→ Jassss: 肚子餓了…95F 03/21 01:51
→ jajoy: 一直很好奇乾淨的水要去哪接 如果賣飲料的話96F 03/21 01:53
果汁的話大部分看到都自己從家裡面帶的
夜市大多是抽地下水，你也不知道他到底是地下水還是自來水
我從小就被父母告知，夜市的水很髒，只能拿來洗手擦臉
※ 編輯: berice152233 (61.227.210.49), 03/21/2016 01:55:13
→ MK12: 有些夜市有黑道收費 是真的嗎？ 怎麼收100F 03/21 02:04
沒遇過，你要是說管委會的話上面有說
推 zx3017: 想吃小神戶啦，好餓，不知道小神戶賺多少103F 03/21 02:06
推 joeboy: 小神戶他媽一定賺翻，雲林夜市每天應該都
會出現
不過每次回雲林還是會去吃小神戶，從小吃
到大0.0105F 03/21 02:16
推 zz2266: 365天全年無休??還是下雨天才算休假???110F 03/21 02:19
休假=下雨，現在固定每周休一天
推 colin1120: 我家大概7年前也有在台北做夜市 上個月去一次 完全理解為甚麼哪怕陸客變多 人還是大概少了2成以上
一碗70 75 變成一碗95 100 三串 70 80 都變100或110
份量還只少不多 本地人哪有辦法常去(苦笑
一堆有特色的攤子還全都變骰子牛 根本沒啥好逛了...111F 03/21 02:22
推 eyb602: 中部的 所以精誠夜市你也有開嗎？119F 03/21 02:59
推 colaer: 賺這麼多還不繳稅120F 03/21 03:12
推 escorpion: 累報了，如果家裡所有人都能賺錢一定比夜市多好嗎121F 03/21 03:14
推 freshboy: 看到一堆人靠北繳稅的 覺得羨慕可以來做啊122F 03/21 03:34
推 Virus5566: 夜市牛排價格這麼低 到底是用什麼肉？有卦嗎
還有那些一直想繳稅的到底有多Ｍ啊 愛繳你可以幫忙出啊一堆垃圾工程一做再做 錢都亂花 繳你個Ｂ咧 嫌錢太多喔124F 03/21 04:01
推 wsxe2007: 推 最討厭現在人看到別人賺多就說爽 然後
自己又不去127F 03/21 04:23
推 beergap: 會吃自己家的重組肉牛排嗎？131F 03/21 05:12
推 dip987: 兩百萬. 稅金呢？134F 03/21 05:53
推 este1a: 夜市的食物超髒136F 03/21 06:11
也不一定，我看到滿多都注重衛生
車上有1/3都是自己帶的水，說是從加水站加的
推 f950148: 夜市王 你家賣牛排的？138F 03/21 07:15
不是吃的
噓 Atako: 因為很累 因為沒管制 所以沒繳稅很ok嗎？141F 03/21 08:09
沒人這樣說
我們辛苦賺錢，大部分的人會去擺夜市都不是"夜市不用繳稅我去擺好了"
而是有更辛苦的理由
我說啦，夜市沒門，歡迎加入
推 williamw: 國稅局也會上PTT吼 XD142F 03/21 08:15
現在不是有一些夜市開始開發票了
→ mycity: 嘉義小夜市超多欸 後堀，三條厝，大康瑯144F 03/21 08:45
我說的就是這種
這種裡面又有大一點的
推 ywc17: 為何套圈圈的那遊戲，圈圈越來越小啊？而且每個夜市都一樣大，同家工廠做的嗎？148F 03/21 09:57
不清楚
但來源應該就那幾家
→ ywc17: 然後收入差不多等於上班族年薪百萬，但幾乎全年無休?150F 03/21 09:58
推 dnkofe: 清潔費比我想像的少,對不起以後去夜市會盡量丟垃圾桶151F 03/21 10:03
謝謝
但有些夜市其實沒有垃圾桶XD
推 mingjen: 牛排鐵盤是不是都用兩桶水在洗XD153F 03/21 10:18
有些會跟附近的民宅租水
會拿去他們那邊洗或者是挑水過來
兩桶水其實已經不多了
就算是兩桶水，那個水也會換過，桶子洗過
推 iewix: 專業推154F 03/21 10:34
推 aa06697: 說真的 全年無修 睡覺時間少 沒玩樂時間 錢賺再多 沒了生活 意義在哪？156F 03/21 11:14
我父母近年來都有在感嘆，自己的青春都花在這上面了
要我們別跟著走夜市，所以我現在自己在外面闖
雖然大節日還是要回去幫忙就是了
推 iamwind7954: 您都擺中部的話 中部各縣市比較推哪些夜市好逛阿?我是指傳統的那種一大塊空地的 逢甲那種就不算了喔158F 03/21 11:19
其實夜市對我來說都差不多...
說真的我不知道哪個夜市好玩
在我眼裡我只能看到這個夜市好不好做
能活多久而已......
推 kimgordon: 推夜市 真的是辛苦行業!
但夜市文化 也是台灣的瑰寶就是160F 03/21 11:21
※ 編輯: berice152233 (61.58.207.5), 03/21/2016 12:17:15
推 samson5441: 一直跳針繳稅的是腦殘嗎？你永遠別去逛夜市OK?163F 03/21 12:34
推 joeboy: 說年收200不用繳稅的你怎麼不去擺攤???笑死人165F 03/21 12:56
噓 GunTT: 說很累還不趕快轉行 說免稅還不進來作，大絕不要一直互放好166F 03/21 13:10
噓 tuztofu: 阿原po不就已經沒做夜市了 是在崩潰哪招167F 03/21 13:23
推 rainbowX: 做夜市真的很累，完全看天氣吃飯168F 03/21 13:53
噓 kaosps2: 所以你到底有沒有繳稅？169F 03/21 13:54
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